2017年10月31日9點58分，愛樂水產(chǎn)（青島）有限公司（以下簡稱青島愛樂）正式開業(yè)。青島愛樂是丹麥愛樂水產(chǎn)集團（Aller Aqua）在中國地區(qū)全資投建的飼料廠，實現(xiàn)了產(chǎn)銷本土化。借此機會，在開業(yè)典禮前后分別采訪了愛樂水產(chǎn)（青島）有限公司總經(jīng)理Anders Carøe Bylling（安德斯·卡羅·彼林）和愛樂水產(chǎn)（青島）有限公司銷售總監(jiān)彭磊。

　愛樂水產(chǎn)（青島）有限公司總經(jīng)理Anders Carøe Bylling（安德斯·卡羅·彼林）

　　記者：愛樂水產(chǎn)的全球近況？

　　Aders：丹麥愛樂水產(chǎn)集團在上周IFFO（海洋原料組織）的會議中獲得了一個創(chuàng)新獎，上半年在羅非魚品種上也獲得了一個創(chuàng)新獎。丹麥愛樂水產(chǎn)集團在非洲加納也新建了飼料廠。位于埃及的飼料廠進行擴建，產(chǎn)能翻倍。目前，愛樂水產(chǎn)集團在全球范圍內已有6間飼料廠，水產(chǎn)飼料總量為30萬噸。

　　記者：您是如何評價我國冷水魚市場？

　　Aders：我覺得冷水魚在中國的發(fā)展呈現(xiàn)出上升趨勢。不過，中國的養(yǎng)殖戶比起其他國家的養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖經(jīng)驗還不是很豐富，但是他們的學習能力很強。而且，中國的冷水魚養(yǎng)殖量每年有25%-50%的增幅，產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。同時，中國的冷水魚價格也開始趨于穩(wěn)定，這對飼料公司與養(yǎng)殖戶都是一個好的態(tài)勢。

　　記者：全球化競爭的環(huán)境下，面臨何種機遇與挑戰(zhàn)？

　　Aders：水產(chǎn)行業(yè)是一個十分奇妙的行業(yè)，它的潛能巨大。水產(chǎn)行業(yè)相比于其他畜禽，它的歷史很短。現(xiàn)在，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)開始從粗放型向集約型轉變，這種發(fā)展趨勢與丹麥愛樂水產(chǎn)集團十分吻合。機遇隨處可見，在全球范圍內，有許多區(qū)域或者品種都處于空白狀態(tài)。但我們也面臨許多挑戰(zhàn)，最大的挑戰(zhàn)就是人才。我們可以輕易地新建一個工廠，但缺乏能勝任這項工作的優(yōu)秀人才。

　　記者：對青島愛樂的期望如何？

　　Aders：中國市場發(fā)展很快，這是一個非常好的事情，青島愛樂也可以迅速發(fā)展。但是，如果發(fā)展太快，也不是一個好事，可能會有弊端，所以青島愛樂更會偏向于穩(wěn)步發(fā)展。而且明年對于青島愛樂來說，會是一個豐收年。

　愛樂水產(chǎn)（青島）有限公司銷售總監(jiān)彭磊

　　記者：青島愛樂的產(chǎn)能如何？

　　彭磊：青島愛樂目前只有一條生產(chǎn)線，產(chǎn)能為3.5萬噸。但是，青島愛樂總共規(guī)劃了三條生產(chǎn)線，計劃產(chǎn)能為10萬噸。我們計劃在兩年內擴建第二條生產(chǎn)線，將產(chǎn)能提高到7萬噸。

　　記者：青島愛樂的目標品種是哪幾個品種？

　　彭磊：青島愛樂依托丹麥本部的主打三文魚飼料和鱘魚飼料，同時關注大菱鲆市場。在穩(wěn)定生產(chǎn)一年以后，將開始布局加州鱸和南方石斑魚兩個品種。三文魚市場現(xiàn)狀良好，養(yǎng)殖戶對高端飼料逐步接受。鱘魚養(yǎng)殖戶也開始關注飼料品種，他們會發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品早已在歐洲地區(qū)被肯定，擁有良好的口碑。所以，我們現(xiàn)在做的是將國外的影響力重現(xiàn)在中國地區(qū)。

　　記者：青島愛樂的定位如何？

　　彭磊：整個亞洲市場都會歸屬到青島愛樂中。例如現(xiàn)在的韓國市場和越南市場之后都會歸屬到青島愛樂中，交由我們青島愛樂生產(chǎn)并銷售飼料。

　　記者：您如何看待丹麥愛樂水產(chǎn)集團在中國市場的發(fā)展前景？

　　彭磊：我認為丹麥愛樂水產(chǎn)集團在中國的發(fā)展前景巨大，而且有三點原因。第一，愛樂這個品牌在歐洲的歷史悠久，在不少國家都有分公司，品質受到各地肯定。第二，我們在青島投產(chǎn)后，產(chǎn)品價格相比其他品牌飼料基本持平，沒有了價格劣勢。第三，中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在逐步規(guī)范，對環(huán)境的要求越來越高，這種發(fā)展趨勢十分切合愛樂水產(chǎn)的產(chǎn)品理念以及產(chǎn)品特點。

　　記者：青島愛樂在未來三至五年內有何計劃？

　　彭磊：青島愛樂將會在今年12月正式投產(chǎn)，然后在2018年達到2萬噸的目標。隨后，將會在2019年擴建第二條生產(chǎn)線，最終在五年內達到5萬噸的目標。

　　開業(yè)典禮盛況

開幕式

愛樂水產(chǎn)（青島）有限公司王小潔主持

　愛樂水產(chǎn)（青島）有限公司總經(jīng)理Anders Carøe Bylling致辭

　丹麥愛樂水產(chǎn)集團總裁Hans Erik Byling致辭

　　丹麥駐中華人民共和國食品、種植和漁業(yè)參贊Tilde Hellsten致辭

　丹麥發(fā)展中國家工業(yè)化基金會Rena Chen致辭

　　愛樂水產(chǎn)（青島）有限公司銷售總監(jiān)彭磊致辭

　　剪彩與醒獅點睛