自本月初亞洲對蝦主產(chǎn)國印度、泰國的蝦價(jià)暴跌后，國際上失衡的供求關(guān)系再難支撐起厄瓜多爾白蝦的價(jià)位。本周起也厄瓜多爾白蝦價(jià)格也進(jìn)入了持續(xù)下跌價(jià)的周期。

　　4月10日，某厄瓜多爾供應(yīng)商稱，“美國市場已基本趨近飽和，越南買家在中國政府(打擊走私)的壓力下變得有所顧忌，不敢像以往那樣瘋狂賣貨，短期內(nèi)我們會(huì)選擇觀望，或者開拓中國的直銷市場�！�

　　UCN從多方渠道確認(rèn)，厄瓜多爾白蝦出塘價(jià)格確實(shí)在下跌。

　　30-40尾 $5.40-5.50/kg(折合人民幣34-35元)

　　40-50尾 $5.15-5.20/kg(折合人民幣32元左右)

　　50-60尾 $5.20/kg(折合人民幣32元左右)

　　60-70尾 $4.50-4.60/kg(折合人民幣28元左右)

　　70-80尾 $4/kg(折合人民幣25元左右)

　　80-100尾 $3.60/kg(折合人民幣22.5元左右)

　　以上價(jià)格均為每公斤出塘價(jià)格

　　今年二月份，厄瓜多爾對蝦出口總量76,478噸，同比增幅15%，對蝦出口總值2.26億美元，同比增長10%。美國和越南兩個(gè)市場的銷量下滑明顯。

　　“美國銷量下降歸咎于進(jìn)口商把價(jià)格壓得太低，他們總拿我們的(高檔)產(chǎn)品與印度(低端)蝦相提并論，我們的白蝦需求旺盛，出口歐洲不再支付關(guān)稅。我們的蝦不愁賣，越南減少進(jìn)口量，可以由中國直銷來填補(bǔ)。”

　　UCN統(tǒng)計(jì) ，二月份厄瓜多爾出口越南的白蝦數(shù)量減少了20%左右，直銷中國的數(shù)量增長10倍以上(下圖)。去年同期，厄瓜多爾白蝦出口中國總量基數(shù)處于較低的水平，在中國政府降低關(guān)稅與打擊走私的雙重引導(dǎo)下，正關(guān)出口中國的白蝦數(shù)量呈指數(shù)級上升。另外，得益于關(guān)稅的減免，厄瓜多爾白蝦出口歐洲(主要為西班牙和意大利)的數(shù)量也有明顯增長。

　　白蝦出口商提升產(chǎn)能

　　厄瓜多爾大型白蝦出口商歐瑪莎(Omarsa)公司新建的加工生產(chǎn)線今年十月份即將投產(chǎn)。新車間生產(chǎn)容量為每日250噸，車間投產(chǎn)后，歐瑪莎公司生產(chǎn)力將提升至每日600噸，2018年出口總量可達(dá)到6.5萬噸。

　　另一家大型水產(chǎn)公司Negocios Industriales Real Nirsa也表示將擴(kuò)建白蝦加工廠，新廠將選址在養(yǎng)蝦大省瓜亞斯，總投資或超3,500萬美元。

歐瑪莎公司加工廠(圖片源：Seafood News)

　　今年波士頓海產(chǎn)品博覽會(huì)上，多家厄瓜多爾白蝦出口企業(yè)(包括歐瑪莎、南美蝦皇、Santa Priscila等公司)聯(lián)合厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)(CNA)開啟“可持續(xù)養(yǎng)蝦伙伴關(guān)系(SSP)”認(rèn)證，旨在設(shè)立新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提高厄瓜多爾養(yǎng)蝦業(yè)在國際市場上的形象。

　　SSP認(rèn)證涵蓋了“水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會(huì)(ASC)”認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)與其他三項(xiàng)指標(biāo)：零抗生素、可追溯性、不影響水環(huán)境等。厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)主席Jose Antonio Camposano曾表示，厄國白蝦出口創(chuàng)匯僅次于石油，未來擴(kuò)充的產(chǎn)量將依賴“高密度”養(yǎng)殖，因此厄瓜多爾白蝦有必要重新樹立品牌，贏得美國市場的認(rèn)可。

來源：Undercurrent News，作者：Matilde Mereghetti，翻譯：胡路怡