帝王蟹國內、國外價格分化嚴重，挪威、美國明年產量大幅削減，俄羅斯情況未明。

　　文：UCN

　　譯：胡路怡

　　近期，國內、國外的帝王蟹價格走勢出現了嚴重的分化現象。

　　在國內市場，俄羅斯遠東地區的紅帝王蟹供給充足，大批量的活蟹賣往中國和韓國，價格從今年夏季的$40/kg跌至$23/kg，跌幅超40%。

　　而在美國市場，過去五個月中等規格的帝王蟹價格(較2017年同期)上漲幅度超過$3.00/lb($6.7/kg)，16/20規格金帝王蟹價格上漲29%，16/20紅蟹上漲25%。4/7紅帝王蟹在美國售價為$21/lb左右，6/9規格紅蟹價格大約在$20/lb，9/12規格價格大約為$19/lb。

　　今年上半年，美國市場帝王蟹價格起伏不大，但夏季過后，舊的庫存清貨后，新的一批帝王蟹高價進入市場。

　　根據北太平洋漁業管理委員會(NPFMC)文件，2018-2019捕撈季期間，美國西海岸帝王蟹捕撈限額(TAC)設定為1,950噸，較上個季度削減35%，美國帝王蟹產量也降至1996年后最低水平。

　　另一帝王蟹主產區——挪威也大幅削減了2019年的捕撈限額。挪威海產局(NSC)稱，2019年帝王蟹捕撈限額為1,500噸，較2018年削減350噸。其中，公蟹捕撈限額為1,750噸，母蟹100噸，并且，甲殼長度低于130mm的帝王蟹將不允許捕撈上岸。

　　挪威漁業部長Harald Nesvik表示：“近些年挪威帝王蟹資源衰減明顯，科學界警告業內，若不注重保護，野生資源很快就會枯竭。我們不能允許這種現象發生，加強帝王蟹捕撈管理是我們的職責所在。”

　　俄羅斯是全球最大的帝王蟹生產國，但其具體產量數據不是十分透明。

　　俄羅斯帝王蟹產自巴倫之海和遠東地區，早在今年年初，在美國佛羅里達召開的“全球海產品市場會議(GSMC)”上，專家預計2018年俄羅斯帝王蟹產量約為2.6萬噸，較2017年增長5千噸。

　　不過，在俄羅斯海域，諸多非法捕撈帝王蟹的問題長期存在，導致真實供給情況難以統計。雖然俄羅斯和美國政府簽有協議，雙方同意減少非法捕撈，但具體落實情況難以被證實。

　　過去兩年內，帝王蟹貿易情況發生了根本性改變，50%以上的帝王蟹都是活體銷售。俄羅斯巴倫之海地區捕撈的帝王蟹只有冷凍產品，但遠東地區能出產更多的活蟹。

　　挪威也在積極改變運輸方式，在較短的未來，70%以上挪威帝王蟹也將活體出口。