加拿大新食品安全法周二開始實施，漁業(yè)委員會稱這將有利于海產(chǎn)品出口。

　　文：UCN

　　譯：胡路怡

　　加拿大最新的食品安全政策“加拿大食品安全法規(guī)(SFCR)”周二起正式實施，加拿大漁業(yè)委員會主席Paul Lansbergen稱，新法規(guī)將有利于提升該國海產(chǎn)品出口聲譽。

　　“加拿大已經(jīng)擁有世界最完善的的現(xiàn)代食品安全制度。 然而，食品生產(chǎn)的速度，數(shù)量和復雜性為產(chǎn)業(yè)帶來了新的風險和挑戰(zhàn)，如食品安全的新威脅，多變的消費者偏好，以及當前以預防為主的國際新標準。”他說，“對于像海產(chǎn)業(yè)這般具有國際競爭力和出口導向的行業(yè)，保持加拿大在食品安全領(lǐng)域世界領(lǐng)導者位至關(guān)重要。”

　　新的法規(guī)聚焦食品安全風險預防和產(chǎn)品的可追溯性，在新法規(guī)下，那些不安全食品將更快地從市場上清除。另外，舊法規(guī)中的一些繁文縟節(jié)部分將由新法規(guī)替代。

　　去年11月份，加拿大漁業(yè)協(xié)會啟動了“加拿大海產(chǎn)(Canadian Seafood)”的國家品牌活動，以期促進加拿大海產(chǎn)品的國際出口。

　　“擁有一套現(xiàn)代、可靠和值得信賴的食品安全制度是確保產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素，因為這能讓全球市場對加拿大品牌充滿信心，使我們的產(chǎn)業(yè)保持全球領(lǐng)先地位。”他說，“如果客戶不信任我們產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，其他的所有理由都將顯得難以令人接受，而我們的這套新法規(guī)(SFCR)將以過去的成功經(jīng)驗為基礎(chǔ)，為未來食品安全提出新的定位。”