進出口外企加泰集團(Siam Canadian Group)CEO預判中短期內國際對蝦市場走趨。

　　文：Louis Harkell

　　譯：胡路怡

　　盡管春節后中國市面上的白蝦價格有所下跌，但中國整體市場需求依舊旺盛，2019年蝦市的總體前景是積極樂觀的。

　　“相比歐洲和美國，中國的情況要好很多。”國際進出口企業Siam Candian Group(加泰集團)創始人兼CEO Jim Gulkin告訴UCN，“歐洲市場需求較為平緩，美國還有大量的庫存，但需求還行，相比之下，中國的需求顯得‘相當強勁’�！�

　　在價格方面，當前印尼白蝦(相比印度、泰國和越南)較有優勢�！�2018年印尼蝦產量大約在442.5-45萬噸之間，目前的價格處在低位，尤其在某些產品上，比印度、泰國和越南更有競爭力。但隨著印尼產量放緩，我估計將來幾周的價格會漸漸上漲。不過，今年第二、三季度還會迎來印尼蝦產量的高潮�！�

　　“過去幾周，印度蝦價也有所上漲。當蝦價漲到一定的高度，就足以刺激蝦農為下一茬的養殖瘋狂投苗，如此計算，印度的產量將在二、三季度開始攀升。”Gulkin說。

2018年1至11月，印度出口564,311噸冷凍蝦，上漲8%;價值43億美元，下跌5%(來源：ITC)。

　　泰國養蝦業遲遲沒有進入節奏�！�2019年泰國蝦產量應有所提升，但也別抱太高的期望，去年泰蝦產量約25-27萬噸。”Gulkin說。

　　ITC數據顯示，2018年泰國出口143,107噸冷凍蝦產品，價值14.9億美元，出口數量和價值分別下降22%、21%。

　　自2013年早期死亡綜合癥(EMS)在泰國爆發后，其蝦產量一直都沒有恢復，去年全球的低價潮又重擊了泰國的養殖戶和加工廠，泰國出口商的銷量出現“歷史罕見”的下滑，而蝦農卻在要求加工廠給與“最低價格保障”，以維系泰國養蝦業的命脈。

　　Gulkin指出，去年仍有一部分泰蝦經越南走私到中國，也有一些貨未經登記賣往新加坡和馬來西亞。

　　Gulkin估計，2018年越南的蝦產量超70萬噸，包括虎蝦和白蝦兩個品種，并預計2019年產量增速較為平緩。

　　“中國的養蝦業今年還是會困難重重，病害問題導致死亡率居高不下�！� Gulkin說，“2018年中國南美白對蝦產量約70萬噸，2019年可能出現小幅增長，但增量不會太明顯。有利的方面是中國強勁的市場需求能將出塘價格維持在合理的水平。”

　　“我了解到美國方面的庫存量很高，尤其在下游的食品服務板塊，但也有一些經銷商繼續向海外供應商下訂單。”Gulkin說，“歐洲需求平衡，英國脫歐、英鎊貶值、經濟增速放緩等都在影響著市場消費趨勢�！�

　　“三月初的國際蝦價值得關注，因為波士頓展會前蝦類的供給可能出現暫時性收縮�！彼�說。