2017年在中國銷售了3萬對(duì)種蝦，2018年達(dá)到6萬對(duì)，泰國Syaqua日夜快種蝦公司（以下簡稱Syaqua日夜快）成為近年來中國種蝦市場最大的一匹黑馬，而在兩年前，對(duì)于Syaqua日夜快來說，中國還是一個(gè)新市場。

　　這是一個(gè)值得驕傲的成績，特別是在有17家國外種蝦公司混戰(zhàn)的中國市場，要獲得苗企及蝦農(nóng)的廣泛認(rèn)可并不容易。PatrickWaty（帕特里克沃特）作為Syaqua日夜快的首席執(zhí)行官，今年在新上任不久就出訪了中國，足可見他對(duì)中國市場的重視。Syaqua日夜快進(jìn)入中國市場雖然僅僅只有2年多時(shí)間，但他們已經(jīng)意識(shí)到這個(gè)市場的非同尋常，機(jī)遇很大，但也暗含危機(jī)。

　　“Syaqua日夜快不只是賣種蝦，賣的是解決方案。”與“水”打了25年交道的PatrickWaty此次出訪中國還帶來了全新的微膠囊育苗料以及他對(duì)水處理的理解，在他看來，能提供綜合解決方案的種蝦企業(yè)，其市場競爭力也會(huì)越大，而這正是Syaqua日夜快的目標(biāo)。

泰國Syaqua日夜快種蝦公司首席執(zhí)行官PatrickWaty（供圖：泰國Syaqua日夜快種蝦公司）

　　為市場提供一尾穩(wěn)定的、長速和抗病力兼具的種蝦

　　記者：去年Syaqua日夜快在中國市場的種蝦銷量達(dá)到了6萬對(duì)，這是一個(gè)不小數(shù)字，而且是在短短兩年多時(shí)間內(nèi)完成的，您認(rèn)為Syaqua日夜快種蝦快速上量的主要原因是什么？

　　PatrickWaty：我認(rèn)為Syaqua日夜快種蝦的銷售能快速上量，很重要的原因是基于我們的基因選育策略：為市場提供一尾穩(wěn)定的、長速和抗病力兼具的種蝦。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中會(huì)面臨很多挑戰(zhàn)和問題，哪怕有一些問題現(xiàn)在可能還沒有表現(xiàn)出來，也許明天也會(huì)出現(xiàn)。因此，性能綜合的、穩(wěn)定的種蝦才能面對(duì)大部分的問題以及未知的挑戰(zhàn)。事實(shí)也證明我們的選育策略在中國是合適的，Syaqua日夜快種蝦在中國市場在短期內(nèi)得到了快速的提升。

　　現(xiàn)在南方市場更傾向于快大的品系，北方傾向于高抗品系，這種趨勢(shì)十分明顯。但Syaqua日夜快種蝦面對(duì)的是全中國乃至全球市場，為了更好地面對(duì)各種市場的挑戰(zhàn)，性能均衡的品系會(huì)更適合我們，在市場上的表現(xiàn)也會(huì)更穩(wěn)定。

　　我們的原始家系來自于南美白對(duì)蝦的原產(chǎn)地南美洲，Syaqua日夜快在進(jìn)入中國市場之前，已經(jīng)做了10年的準(zhǔn)備工作，并擁用了豐富的基因庫，而且對(duì)南美白對(duì)蝦的習(xí)性非常了解。這10年來，我們一直沒有停止過基因的選育和強(qiáng)化。加上Syaqua日夜快的母公司是飼料公司，以蝦農(nóng)為中心，因此我們一直認(rèn)為，只有能幫助蝦農(nóng)賺到錢的種蝦才算是好種蝦。對(duì)市場以及客戶需求的深刻理解，使Syaqua日夜快種蝦得以快速進(jìn)入市場。

　　記者：未來還會(huì)堅(jiān)持這個(gè)方向選育嗎？

　　PatrickWaty：目前我們的綜合選育家系還會(huì)保持住，畢竟現(xiàn)在的市場覆蓋率還是比較大的。但我們也不會(huì)一直維持一個(gè)家系，因?yàn)榄h(huán)境是一直在變化的。Syaqua日夜快有一個(gè)基因中心，會(huì)根據(jù)市場的需求和環(huán)境的變化調(diào)整種蝦的選育策略。目前我們也在這邊做一些高抗種蝦的選育，目前還在測試中，等我們準(zhǔn)備好后會(huì)告訴整個(gè)市場。

供圖：泰國Syaqua日夜快種蝦公司

Syaqua日夜快種蝦

　　記者：據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前中國已經(jīng)有17家種蝦公司進(jìn)入，您如何看待目前的市場競爭態(tài)勢(shì)？有何機(jī)遇和挑戰(zhàn)？

　　PatrickWaty：對(duì)我們自己而言，我們最關(guān)心的是自己的客戶，我們不會(huì)太關(guān)注競爭對(duì)手，因?yàn)檫@樣會(huì)分散我們的注意力。專注在客戶的需求上，這也是唯一一個(gè)面對(duì)挑戰(zhàn)的方法。我們需要更多聆聽客戶的需求，與苗企、蝦農(nóng)多溝通，只有這樣，我們才能在市場上站穩(wěn)腳跟，穩(wěn)步前行。

　　記者：是否有考慮過在中國培育種蝦？

　　PatrickWaty：我在微笑（微信）表示我有考慮過。種蝦本土化培育非常重要，當(dāng)然我們不會(huì)一下全部拿過來進(jìn)行本土培育，我們會(huì)先進(jìn)行初步的考察和實(shí)驗(yàn)，再進(jìn)行整體的規(guī)劃。

　　記者：北方市場是中國對(duì)蝦種苗業(yè)未來的增長點(diǎn)，未來您打算如何開拓北方市場？

　　PatrickWaty：實(shí)際上，我們一直在觀察和調(diào)研北方市場，也有初步的布局。對(duì)于一個(gè)新市場來說，Syaqua日夜快并不會(huì)貿(mào)然的進(jìn)入，而是有充足的論證后才會(huì)行動(dòng)，這也是基于對(duì)客戶負(fù)責(zé)任的態(tài)度。2017年，山東濱州市北海新區(qū)海緣養(yǎng)殖科技有限公司董事長就引進(jìn)了500對(duì)日夜快種蝦，這也是Syaqua日夜快種蝦首次在北方市場亮相，在大汪養(yǎng)殖中總體表現(xiàn)不錯(cuò)。此外，北方一些苗場也經(jīng)過各種途徑從南方引進(jìn)Syaqua日夜快蝦苗，在土塘精養(yǎng)模式中表現(xiàn)不俗。所以說，Syaqua日夜快對(duì)北方市場和客戶而言并不陌生。

　　今年，海緣董事長付瑞江再從泰國引進(jìn)了660對(duì)日夜快種蝦，無論是種蝦和蝦苗的培育上，都收到了良好的反映。目前養(yǎng)殖數(shù)據(jù)已經(jīng)陸續(xù)出來，收集后年底會(huì)給市場一個(gè)客觀的反饋。

　　當(dāng)然，南方市場我們也不因此放棄，內(nèi)陸市場也是我們的關(guān)注點(diǎn)，以及未來的室內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖市場，所以對(duì)于Syaqua日夜快來說其布局是全局性的，不會(huì)只局限于某個(gè)區(qū)域。

Syaqua日夜快的實(shí)驗(yàn)室

　　記者：種蝦是一門全球性的生意，目前Syaqua日夜快在全球市場的布局如何？

　　PatrickWaty：我們正準(zhǔn)備進(jìn)入印度市場，另外，泰國市場也在我們考慮之中。我們?cè)谟∧岷婉R來西亞都有自己的苗場，自然也會(huì)有種蝦進(jìn)入這兩個(gè)市場。但中國仍然是我們的首要市場，因?yàn)橹袊�市場�?duì)Syaqua日夜快種蝦的基因比較接受，所以中國市場永遠(yuǎn)是我們首要考慮的市場。

泰國Syaqua日夜快種蝦公司首席執(zhí)行官PatrickWaty（右2）、商務(wù)總監(jiān)VincentBee（右3）和中國區(qū)銷售總監(jiān)樂嘉騁（右1）助力“第八屆中國養(yǎng)蝦高手年會(huì)”

　　高抗種蝦的推出已在時(shí)間表上

　　記者：剛才您有提到Syaqua日夜快正在做高抗種蝦的選育，其推出市場是否有一個(gè)確切的時(shí)間表？

　　PatrickWaty：大概一年的時(shí)間。

　　記者：現(xiàn)在市場對(duì)于高抗的定義比較模糊，日夜快是怎么定義“高抗”的，標(biāo)準(zhǔn)是什么？

　　樂嘉騁：現(xiàn)在市場對(duì)高抗苗并沒有一個(gè)量化的標(biāo)準(zhǔn)，大概的理解就是長速慢，發(fā)病不會(huì)導(dǎo)致排塘，但是這個(gè)概念很模糊，蝦農(nóng)朋友并不知道到底抗的是什么。但在我看來，高抗苗有一個(gè)共同的特點(diǎn)：蛻殼頻率慢，也就意味著遭受到病害攻擊和環(huán)境壓力的機(jī)會(huì)就少，發(fā)病自然就少。

　　PatrickWaty：Syaqua日夜快有一個(gè)疾病挑戰(zhàn)實(shí)驗(yàn)室，該實(shí)驗(yàn)室與多所大學(xué)有交流和合作。在未來的高抗種蝦選育中，我們會(huì)針對(duì)抗某一個(gè)病原進(jìn)行選育，并給出相關(guān)的數(shù)據(jù)，抗什么都是有明確性的。

Syaqua日夜快全球業(yè)務(wù)分布供圖：泰國Syaqua日夜快種蝦公司

　　記者：現(xiàn)在高抗苗的市場競爭很激烈，一年時(shí)間會(huì)不會(huì)覺得太長？是否會(huì)擔(dān)心失去進(jìn)入市場的最好時(shí)機(jī)？

　　PatrickWaty：我們并不會(huì)過多地關(guān)注別人在做什么，我們只關(guān)心我們的種蝦是否真的能滿足市場的需求。在確定是否是蝦農(nóng)所需要的高抗家系之前，我們會(huì)做很多選育測試。當(dāng)測試結(jié)果足夠滿意時(shí)，我們才會(huì)推出，也是對(duì)蝦農(nóng)負(fù)責(zé)的表現(xiàn)，只有這樣才能稱之為真正的“推出”。

Syaqua日夜快集團(tuán)

　　不只是賣種蝦，賣的是解決方案

　　記者：對(duì)于種蝦質(zhì)量表現(xiàn)不穩(wěn)定的情況，Syaqua日夜快是如何解決的？

　　PatrickWaty：這些問題我也有了解到，但幸運(yùn)的是與種蝦的基因沒有關(guān)系，是水處理的問題。我是做水處理出身的，現(xiàn)在我們可以很負(fù)責(zé)任地對(duì)外界說，這些問題我們都已經(jīng)解決了。未來，我們還會(huì)盡最大的努力專注在種蝦品質(zhì)上，包括運(yùn)輸、水處理、餌料等等的細(xì)節(jié)的升級(jí)，將會(huì)使我們的種蝦表現(xiàn)更加穩(wěn)定。

　　記者：Syaqua日夜快有兩個(gè)種蝦基地，分別在美國和泰國，這兩者有何區(qū)別嗎？

　　樂嘉騁：其實(shí)兩個(gè)基地的種蝦是一樣，基因也是一樣的，只不過是養(yǎng)殖的方式不一樣，美國基地是循環(huán)水養(yǎng)殖，泰國采用的是非循環(huán)水養(yǎng)殖模式。

　　記者：據(jù)悉，Syaqua日夜快集團(tuán)也推出了微膠囊料，目前的發(fā)展情況如何？

　　PatrickWaty：據(jù)我所知，由于技術(shù)、工藝要求高，全球能研發(fā)生產(chǎn)微膠囊飼料的公司只有3-4家，Syaqua日夜快集團(tuán)是其中一家。微膠囊飼料看起來像粉末，其實(shí)飼料有一層膠囊包裹著，膠囊也可以被動(dòng)物消化吸收。一粒飼料直徑只有50微米左右，里面包含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、DHA、EPA等30多種營養(yǎng)成份。由于有一層膠囊保護(hù)，營養(yǎng)成分不會(huì)溶失在水中，大大提高了飼料的吸引利用率，在水中的穩(wěn)定性更高。我們公司研發(fā)的微膠囊飼料可用于替代傳統(tǒng)的蝦片，根據(jù)我們的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，使用Syaqua日夜快微膠囊飼料育苗，出苗率可以提高10%-20%，使用量較蝦片減少20%，而且不污染水體，性價(jià)比很高。目前我們的微膠囊飼料在印度銷量非常好，增長非常快，現(xiàn)在國內(nèi)很多育苗企業(yè)也表現(xiàn)出極大的興趣。

　　此外，我們也在研發(fā)種蝦人工配合飼料，用于替代青蟲、紅蟲、魷魚等生物餌料，該種蝦人工配合飼料不含有EHP等病原體，對(duì)生物安全有很大的保障作用。我們的目標(biāo)是100%取代生物餌料，推動(dòng)育苗業(yè)的升級(jí)。

　　可以說，目前世界上還沒有任何一家企業(yè)既選育種蝦，同時(shí)又研發(fā)生產(chǎn)育苗料和種蝦料的，而且同時(shí)經(jīng)營著苗場，Syaqua日夜快是唯一的一家，這也是Syaqua日夜快最大的優(yōu)勢(shì)：對(duì)對(duì)蝦種業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有著非常全面、深刻的理解，我想，這也是日夜快能在市場上保持活力的原因所在。

Syaqua日夜快集團(tuán)微膠囊料

　　記者：未來2-3年，您對(duì)Syaqua日夜快的發(fā)展會(huì)有什么計(jì)劃？

　　PatrickWaty：我剛接手這個(gè)工作的時(shí)間并不長，目前所有Syaqua日夜快在中國的業(yè)務(wù)市場都需要跑一跑，才可以制定后面的計(jì)劃。但相信我們，日夜快對(duì)中國市場是百分之一百的重視，未來肯定還會(huì)有深層次的合作和發(fā)展。

　　我們不只是賣種蝦，我們賣的是解決方案。我在水產(chǎn)行業(yè)已經(jīng)25年了，一直與“水”打交道。動(dòng)物在水里生長，除了飼料、動(dòng)保，水處理才是核心，但很多人卻忘了這點(diǎn)。這也是我們的強(qiáng)項(xiàng)，我們?cè)诤Ｍ庥泻芏噘Y源，通過整合這些優(yōu)質(zhì)資源，為市場提供全面、及時(shí)的解決方案，而能提供綜合解決方案的企業(yè)，未來的競爭力會(huì)更強(qiáng)。