2017年在中國銷售了3萬對種蝦,2018年達到6萬對,泰國Syaqua日夜快種蝦公司(以下簡稱Syaqua日夜快)成為近年來中國種蝦市場最大的一匹黑馬,而在兩年前,對于Syaqua日夜快來說,中國還是一個新市場。
這是一個值得驕傲的成績,特別是在有17家國外種蝦公司混戰(zhàn)的中國市場,要獲得苗企及蝦農的廣泛認可并不容易。PatrickWaty(帕特里克沃特)作為Syaqua日夜快的首席執(zhí)行官,今年在新上任不久就出訪了中國,足可見他對中國市場的重視。Syaqua日夜快進入中國市場雖然僅僅只有2年多時間,但他們已經意識到這個市場的非同尋常,機遇很大,但也暗含危機。
“Syaqua日夜快不只是賣種蝦,賣的是解決方案。”與“水”打了25年交道的PatrickWaty此次出訪中國還帶來了全新的微膠囊育苗料以及他對水處理的理解,在他看來,能提供綜合解決方案的種蝦企業(yè),其市場競爭力也會越大,而這正是Syaqua日夜快的目標。
泰國Syaqua日夜快種蝦公司首席執(zhí)行官PatrickWaty(供圖:泰國Syaqua日夜快種蝦公司)
為市場提供一尾穩(wěn)定的、長速和抗病力兼具的種蝦
記者:去年Syaqua日夜快在中國市場的種蝦銷量達到了6萬對,這是一個不小數字,而且是在短短兩年多時間內完成的,您認為Syaqua日夜快種蝦快速上量的主要原因是什么?
PatrickWaty:我認為Syaqua日夜快種蝦的銷售能快速上量,很重要的原因是基于我們的基因選育策略:為市場提供一尾穩(wěn)定的、長速和抗病力兼具的種蝦。在水產養(yǎng)殖過程中會面臨很多挑戰(zhàn)和問題,哪怕有一些問題現在可能還沒有表現出來,也許明天也會出現。因此,性能綜合的、穩(wěn)定的種蝦才能面對大部分的問題以及未知的挑戰(zhàn)。事實也證明我們的選育策略在中國是合適的,Syaqua日夜快種蝦在中國市場在短期內得到了快速的提升。
現在南方市場更傾向于快大的品系,北方傾向于高抗品系,這種趨勢十分明顯。但Syaqua日夜快種蝦面對的是全中國乃至全球市場,為了更好地面對各種市場的挑戰(zhàn),性能均衡的品系會更適合我們,在市場上的表現也會更穩(wěn)定。
我們的原始家系來自于南美白對蝦的原產地南美洲,Syaqua日夜快在進入中國市場之前,已經做了10年的準備工作,并擁用了豐富的基因庫,而且對南美白對蝦的習性非常了解。這10年來,我們一直沒有停止過基因的選育和強化。加上Syaqua日夜快的母公司是飼料公司,以蝦農為中心,因此我們一直認為,只有能幫助蝦農賺到錢的種蝦才算是好種蝦。對市場以及客戶需求的深刻理解,使Syaqua日夜快種蝦得以快速進入市場。
記者:未來還會堅持這個方向選育嗎?
PatrickWaty:目前我們的綜合選育家系還會保持住,畢竟現在的市場覆蓋率還是比較大的。但我們也不會一直維持一個家系,因為環(huán)境是一直在變化的。Syaqua日夜快有一個基因中心,會根據市場的需求和環(huán)境的變化調整種蝦的選育策略。目前我們也在這邊做一些高抗種蝦的選育,目前還在測試中,等我們準備好后會告訴整個市場。
供圖:泰國Syaqua日夜快種蝦公司
Syaqua日夜快種蝦
記者:據不完全統計,目前中國已經有17家種蝦公司進入,您如何看待目前的市場競爭態(tài)勢?有何機遇和挑戰(zhàn)?
PatrickWaty:對我們自己而言,我們最關心的是自己的客戶,我們不會太關注競爭對手,因為這樣會分散我們的注意力。專注在客戶的需求上,這也是唯一一個面對挑戰(zhàn)的方法。我們需要更多聆聽客戶的需求,與苗企、蝦農多溝通,只有這樣,我們才能在市場上站穩(wěn)腳跟,穩(wěn)步前行。
記者:是否有考慮過在中國培育種蝦?
PatrickWaty:我在微笑(微信)表示我有考慮過。種蝦本土化培育非常重要,當然我們不會一下全部拿過來進行本土培育,我們會先進行初步的考察和實驗,再進行整體的規(guī)劃。
記者:北方市場是中國對蝦種苗業(yè)未來的增長點,未來您打算如何開拓北方市場?
PatrickWaty:實際上,我們一直在觀察和調研北方市場,也有初步的布局。對于一個新市場來說,Syaqua日夜快并不會貿然的進入,而是有充足的論證后才會行動,這也是基于對客戶負責任的態(tài)度。2017年,山東濱州市北海新區(qū)海緣養(yǎng)殖科技有限公司董事長就引進了500對日夜快種蝦,這也是Syaqua日夜快種蝦首次在北方市場亮相,在大汪養(yǎng)殖中總體表現不錯。此外,北方一些苗場也經過各種途徑從南方引進Syaqua日夜快蝦苗,在土塘精養(yǎng)模式中表現不俗。所以說,Syaqua日夜快對北方市場和客戶而言并不陌生。
今年,海緣董事長付瑞江再從泰國引進了660對日夜快種蝦,無論是種蝦和蝦苗的培育上,都收到了良好的反映。目前養(yǎng)殖數據已經陸續(xù)出來,收集后年底會給市場一個客觀的反饋。
當然,南方市場我們也不因此放棄,內陸市場也是我們的關注點,以及未來的室內循環(huán)水養(yǎng)殖市場,所以對于Syaqua日夜快來說其布局是全局性的,不會只局限于某個區(qū)域。
Syaqua日夜快的實驗室
記者:種蝦是一門全球性的生意,目前Syaqua日夜快在全球市場的布局如何?
PatrickWaty:我們正準備進入印度市場,另外,泰國市場也在我們考慮之中。我們在印尼和馬來西亞都有自己的苗場,自然也會有種蝦進入這兩個市場。但中國仍然是我們的首要市場,因為中國市場對Syaqua日夜快種蝦的基因比較接受,所以中國市場永遠是我們首要考慮的市場。
泰國Syaqua日夜快種蝦公司首席執(zhí)行官PatrickWaty(右2)、商務總監(jiān)VincentBee(右3)和中國區(qū)銷售總監(jiān)樂嘉騁(右1)助力“第八屆中國養(yǎng)蝦高手年會”
高抗種蝦的推出已在時間表上
記者:剛才您有提到Syaqua日夜快正在做高抗種蝦的選育,其推出市場是否有一個確切的時間表?
PatrickWaty:大概一年的時間。
記者:現在市場對于高抗的定義比較模糊,日夜快是怎么定義“高抗”的,標準是什么?
樂嘉騁:現在市場對高抗苗并沒有一個量化的標準,大概的理解就是長速慢,發(fā)病不會導致排塘,但是這個概念很模糊,蝦農朋友并不知道到底抗的是什么。但在我看來,高抗苗有一個共同的特點:蛻殼頻率慢,也就意味著遭受到病害攻擊和環(huán)境壓力的機會就少,發(fā)病自然就少。
PatrickWaty:Syaqua日夜快有一個疾病挑戰(zhàn)實驗室,該實驗室與多所大學有交流和合作。在未來的高抗種蝦選育中,我們會針對抗某一個病原進行選育,并給出相關的數據,抗什么都是有明確性的。
Syaqua日夜快全球業(yè)務分布供圖:泰國Syaqua日夜快種蝦公司
記者:現在高抗苗的市場競爭很激烈,一年時間會不會覺得太長?是否會擔心失去進入市場的最好時機?
PatrickWaty:我們并不會過多地關注別人在做什么,我們只關心我們的種蝦是否真的能滿足市場的需求。在確定是否是蝦農所需要的高抗家系之前,我們會做很多選育測試。當測試結果足夠滿意時,我們才會推出,也是對蝦農負責的表現,只有這樣才能稱之為真正的“推出”。
Syaqua日夜快集團
不只是賣種蝦,賣的是解決方案
記者:對于種蝦質量表現不穩(wěn)定的情況,Syaqua日夜快是如何解決的?
PatrickWaty:這些問題我也有了解到,但幸運的是與種蝦的基因沒有關系,是水處理的問題。我是做水處理出身的,現在我們可以很負責任地對外界說,這些問題我們都已經解決了。未來,我們還會盡最大的努力專注在種蝦品質上,包括運輸、水處理、餌料等等的細節(jié)的升級,將會使我們的種蝦表現更加穩(wěn)定。
記者:Syaqua日夜快有兩個種蝦基地,分別在美國和泰國,這兩者有何區(qū)別嗎?
樂嘉騁:其實兩個基地的種蝦是一樣,基因也是一樣的,只不過是養(yǎng)殖的方式不一樣,美國基地是循環(huán)水養(yǎng)殖,泰國采用的是非循環(huán)水養(yǎng)殖模式。
記者:據悉,Syaqua日夜快集團也推出了微膠囊料,目前的發(fā)展情況如何?
PatrickWaty:據我所知,由于技術、工藝要求高,全球能研發(fā)生產微膠囊飼料的公司只有3-4家,Syaqua日夜快集團是其中一家。微膠囊飼料看起來像粉末,其實飼料有一層膠囊包裹著,膠囊也可以被動物消化吸收。一粒飼料直徑只有50微米左右,里面包含有蛋白質、維生素、礦物質、DHA、EPA等30多種營養(yǎng)成份。由于有一層膠囊保護,營養(yǎng)成分不會溶失在水中,大大提高了飼料的吸引利用率,在水中的穩(wěn)定性更高。我們公司研發(fā)的微膠囊飼料可用于替代傳統的蝦片,根據我們的數據統計,使用Syaqua日夜快微膠囊飼料育苗,出苗率可以提高10%-20%,使用量較蝦片減少20%,而且不污染水體,性價比很高。目前我們的微膠囊飼料在印度銷量非常好,增長非?,現在國內很多育苗企業(yè)也表現出極大的興趣。
此外,我們也在研發(fā)種蝦人工配合飼料,用于替代青蟲、紅蟲、魷魚等生物餌料,該種蝦人工配合飼料不含有EHP等病原體,對生物安全有很大的保障作用。我們的目標是100%取代生物餌料,推動育苗業(yè)的升級。
可以說,目前世界上還沒有任何一家企業(yè)既選育種蝦,同時又研發(fā)生產育苗料和種蝦料的,而且同時經營著苗場,Syaqua日夜快是唯一的一家,這也是Syaqua日夜快最大的優(yōu)勢:對對蝦種業(yè)產業(yè)鏈有著非常全面、深刻的理解,我想,這也是日夜快能在市場上保持活力的原因所在。
Syaqua日夜快集團微膠囊料
記者:未來2-3年,您對Syaqua日夜快的發(fā)展會有什么計劃?
PatrickWaty:我剛接手這個工作的時間并不長,目前所有Syaqua日夜快在中國的業(yè)務市場都需要跑一跑,才可以制定后面的計劃。但相信我們,日夜快對中國市場是百分之一百的重視,未來肯定還會有深層次的合作和發(fā)展。
我們不只是賣種蝦,我們賣的是解決方案。我在水產行業(yè)已經25年了,一直與“水”打交道。動物在水里生長,除了飼料、動保,水處理才是核心,但很多人卻忘了這點。這也是我們的強項,我們在海外有很多資源,通過整合這些優(yōu)質資源,為市場提供全面、及時的解決方案,而能提供綜合解決方案的企業(yè),未來的競爭力會更強。
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