Viet-Uc工廠化養殖場基本完工，明年可生產1萬噸白蝦。

　　作者/ Neil Ramsden

　　編譯/ 胡路怡

　　越南最大的蝦苗生產商Viet-Uc集團的“工廠化養蝦廠”即將完成建設，明年產量可達到1萬噸。

　　今年四月份，Viet-Uc公司開始在湄公河三角洲地區開發1,100公頃對蝦養殖土地，主打工廠化養殖。(詳細資料參考“推薦閱讀”)

　　Vietfish展會期間，該公司業務管理總監Vu Duc Tri告訴UCN，新養殖場全面使用高科技、可持續室內養殖技術，能實現全程可追溯和“無抗”生產。

　　“最后一批室內和食物養蝦場基建工作正在緊張地進行。今年我們在基礎設施建設、開發生物絮團和水處理方面進行了大規模的投資，明年這個養殖場就能收獲1萬噸白蝦。”他說。

Viet-Uc室內養殖場

　　作為一家年產500億尾蝦苗的企業，Viet-Uc的現代化養殖場將使用自產的蝦苗，養殖情況將為該公司的選育項目提供依據。另外，Viet-Uc公司在湄公河三角洲地區擁有5萬噸蝦飼料廠，至少為養殖場供應50%的飼料。

　　Vu Duc Tri稱，由于產業鏈已打通，新養殖場的生產成本可以大幅降低。

　　Viet-Uc公司的斑節對蝦選育工作已進展了三年多，現在培育的第三代親本全部達到了SPF(無特定病原)標準，而野生的斑節對蝦被感染率達97%。

　　Vu Duc Tri介紹，新斑節對蝦品系很快就會上市，為湄公河三角洲地區60萬公頃養殖場供應優質SPF蝦苗。