荷蘭合作銀行(Rabobank)分析師Gorjan Nikolik稱(chēng)，厄瓜多爾憑借低成本和產(chǎn)品多元化贏得市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，但歐美日市場(chǎng)已經(jīng)飽和，發(fā)力推廣的代價(jià)只能再次壓低價(jià)格。

　　作者/ Neil Ramsden

　　編譯/ 胡路怡

　　在印度欽奈召開(kāi)的“全球水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)袖展望峰會(huì)”(GOAL)期間，荷蘭合作銀行(Rabobank)分析師Gorjan Nikolik在報(bào)告中指出，當(dāng)前全球蝦類(lèi)價(jià)格低迷、產(chǎn)量上漲，市場(chǎng)掌握在買(mǎi)家手中，而厄瓜多爾是唯一一個(gè)出口量、出口額同時(shí)增長(zhǎng)的國(guó)家，也可以說(shuō)是貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)中最大的贏家。

　　2019年1月至7月，厄瓜多爾出口白蝦36.4萬(wàn)噸，較上年同期增長(zhǎng)38.4%;出口額20.9億美元，增長(zhǎng)12.1%。而在此期間，印度出口量增長(zhǎng)3.4%，出口額反而下跌7.9%。

　　“當(dāng)前的格局，沒(méi)有哪個(gè)產(chǎn)蝦國(guó)能同厄瓜多爾相提并論。”Nikolik說(shuō)，“這里延伸出一個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)在誰(shuí)的生產(chǎn)成本最低?說(shuō)厄瓜多爾成本低似乎又太過(guò)簡(jiǎn)單，厄瓜多爾擁有不同的市場(chǎng)，提供不同的產(chǎn)品，集很多優(yōu)勢(shì)于一身。”

　　“作為生產(chǎn)商，你還要時(shí)刻注意新的商業(yè)模式是否已經(jīng)出現(xiàn)。當(dāng)前蝦市的基本情況是，產(chǎn)量上升、價(jià)格下跌，其實(shí)這種狀況在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域是比較特殊的。通常來(lái)說(shuō)，無(wú)論是畜禽業(yè)還是其他動(dòng)物蛋白，供應(yīng)上漲價(jià)格下跌的周期都不會(huì)持續(xù)太久，價(jià)格下降會(huì)直接影響供應(yīng)，從而迫使供需關(guān)系開(kāi)啟新的循環(huán)�！�

　　“中國(guó)被認(rèn)為是全球蝦類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)最重要的驅(qū)動(dòng)力，中國(guó)本地養(yǎng)蝦業(yè)問(wèn)題頻現(xiàn)，又面對(duì)貿(mào)易戰(zhàn)，它的供求關(guān)系版圖了充滿(mǎn)不確定性�！盢ikolik說(shuō)。

　　“所以我認(rèn)為現(xiàn)在的當(dāng)務(wù)之急，是要加大在歐洲和美國(guó)市場(chǎng)的推廣力度，讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)更多蝦產(chǎn)品，這才是增長(zhǎng)的關(guān)鍵。”Nikolik說(shuō)。此觀點(diǎn)得到一位美國(guó)進(jìn)口商的認(rèn)同，他指出，在產(chǎn)品的推廣促銷(xiāo)過(guò)程中，買(mǎi)賣(mài)雙方不可能只談?wù)摦a(chǎn)品，價(jià)格始終是最重要又不可回避的因素。

　　近幾個(gè)月，美國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口量有所增加，但進(jìn)口總額在下降;歐洲和日本市場(chǎng)則是量額齊跌。

　　Nikolik指出，“傳統(tǒng)市場(chǎng)已經(jīng)飽和了，而要增加銷(xiāo)量，代價(jià)便是要讓價(jià)格再降下來(lái)�！�