IFFO年會在上海舉辦，業內預計今年魚油產量約92萬噸，歐盟明年或出臺新規，允許合成抗氧化劑繼續使用。

　　作者/ Louis Harkell

　　編譯/ 胡路怡

　　2019年是IFFO成立60周年，第59屆IFFO年會在上海舉辦，本屆會議邀請來自全球41個國家和地區的403名行業代表。

　　中國是全球最大的水產養殖國，也是全球最大的魚粉消費國。海洋原料組織統計，2018年中國魚粉消費總量約180萬噸，國內魚粉產量約52萬噸。

　　目前，中國魚粉庫存量約19.2萬噸，較八月份(28.9萬噸)減幅明顯。

　　挪威企業Chr. Holtermann總經理Christian Meinich預測，2019年全球魚油產量約92.1萬噸，較2018年下降7萬噸。魚油產量下降與北歐國家下調中上層魚類捕撈限額有關。

　　Meinich認為，魚油的需求與供給將達到平衡狀態，其中80萬噸用于三文魚飼料生產和人類食用。

　　“今年第四季度，我們預計魚油庫存量將增加10萬噸。”Meinich說，“我們聽說今年秘魯第二產季的配額在270-280萬噸，甚至300萬噸。這就解釋了近期魚油價格為何下跌。”

　　“無論如何，今年秘魯的產量肯定比2015-2017年更理想。”Meinich說。

　　合成抗氧化劑明年或被歐盟解禁

　　10月1日起，歐洲食品標準局(EFSA)暫停抗氧化劑乙氧基喹啉(Ethoxyquin)在魚粉中的使用。

　　IFFO技術總監Neil Auchterlonie告訴UCN，“目前，乙氧基喹啉不能在歐洲使用。從2017年設立規矩開始，我們已經過了過渡期，所以乙氧基喹啉不能用于魚粉的保鮮。”

　　“不過，我們預期在明年的某個時間，歐洲當局有可能對乙氧基喹啉重新授權。最快可能是2020年第一季度，但我們猜測有可能會往后推遲。”

　　“我已收到通知，歐盟進口的魚粉必須不含乙氧基喹啉。”Auchterlonie說。

　　“至于魚類的進口，歐盟還沒有明令禁止從非歐盟國家進口使用過乙氧基喹啉養殖的魚類，但是否要推行這一等效性政策，最終將由歐委會說的算。”Auchterlonie說。

　　“另一種抗氧化劑——丁基羥基甲苯(BHT)——也在接受審查。”Auchterlonie說，“今年四月份，EFSA獲取了BHT在畜禽業和養豬業使用的科學數據，預計明年很可能會出臺新決議，BHT有可能也會被重新授權使用。”

　　“如果歐盟決定不對這兩種抗氧化劑實施禁令，行業就應該考慮最大殘留量的問題。但如果最終實施了禁令，歐盟還須制定有關法律，確定合成抗氧化劑在魚粉和養殖魚類中最低殘留濃度。”Auchterlonie說。