據澳洲新快網報道,雖然干旱和洪水會對海鮮供應產生一定的影響,但預計悉尼人2019年圣誕節將購買多達130噸蝦,以及近100萬只生蠔。
據報道,位于悉尼皮蒙特的悉尼魚市場將在12月23日至24日開始一年一度的“海鮮馬拉松”36小時銷售。
11月21日,悉尼拉開圣誕慶典序幕,將以街頭派對、圣誕集市、音樂會等活動迎接圣誕節的到來。圖為悉尼市長克羅芙·摩爾(后排左五)在活動開幕儀式上與來賓和演員合影。中新社記者 陶社蘭 攝
悉尼魚市場發言人表示,干旱和林火對來自澳大利亞東部某些地區的海鮮供應產生了影響,受影響的品種包括泥蟹、蛤蜊、章魚以及某些魚類。“雖然來自受干旱影響地區的某些品種可能會缺貨,但民眾的圣誕最愛備貨充足,以滿足在節日期間增加的需求”。
悉尼魚市場在圣誕期間除了預計售出130噸蝦和近百萬只生蠔之外,據估計,龍蝦和鯛魚各將售出40噸,盲曹和鲹魚各將售出30噸,金槍魚預計將售出25噸。
澳大利亞海產協會行政總裁勞維爾表示,從傳統上講,蝦類是圣誕期間最暢銷的海鮮,僅節日期間的蝦類消耗量,就占了澳大利亞全年總量的40%。
一項調查顯示,有65%的澳大利亞人計劃今年夏天或圣誕期間要買或吃蝦。
不過在澳大利亞人的圣誕餐單上,最受青睞的卻不是蝦。雖然有42%的人表示蝦是自己最愛的圣誕食物,但有54%的人覺得最重要的是火腿。其次,有43%的人覺得圣誕布丁最重要。
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