聯合國糧農組織預計，短期內中國蝦產品庫存難以消化，美國和歐洲價格壓力加劇，或對上半年全球產量產生抑制。

　　作者/ Matilde Mereghett

　　編譯/ 胡路怡

　　自中國爆發新型冠狀病毒肺炎以來，蝦類進口業務停擺，聯合國糧農組織(FAO)預計，未來幾個月的市場將持續低迷，終將影響上半年的全球產量。

　　FAO統計，中國去年蝦類進口數量超過70萬噸，中國的需求支撐國際價格，然而疫情爆發之后，政府建議居民減少外出，餐飲服務和酒店歇業，中國市場上的蝦產品嚴重滯銷，短期內庫存難以消化。

　　中國是全球最大的養蝦國，早造蝦的產季或將于三月至四月啟動，而在南美洲，厄瓜多爾的收獲季將發生在二月底，五、六月份將迎來下一茬的收成。

　　基于以上預判，FAO估計2020年上半年全球蝦產量將不及去年。

　　在國際貿易方面，在中國需求恢復之前，歐洲和美國的市場便要承擔壓力，價格很可能持續走低。在日本，新年后的需求通常較為疲軟，需求或在四、五月份才提升。

　　FAO指出，2019年亞洲國家的蝦產量基本持平2018年，拉美的產量則有所增長。

　　FAO估計，2019年中國蝦產量低于2018年;因價格疲軟，印度安得拉邦和泰米爾納德邦產量不及上年，但中東部地區產量增長，使2019年的總產量略高于上年;越南產量有所增長，但冷凍原材料進口量顯著下降;泰國受疾病和市價影響，產量不及上年。

　　FAO稱，2019年，厄瓜多爾產量增速顯著，達28.8%，成為全球最大的蝦類出口國;阿根廷紅蝦產量下降15%至21萬噸。

　　另外，去年印尼附加值產品(如面包蝦)出口增長顯著，尤其針對日本和美國市場。墨西哥和秘魯產量分別增長41%、11.2%。