COVID-19長(zhǎng)時(shí)間的持續(xù)，飯店和旅游景點(diǎn)關(guān)閉使得減少需求，特別是高檔蝦類。然而，由于疫情隔離大部分的人們?cè)诩抑匈?gòu)買的趨勢(shì)上漲，超市和零售系統(tǒng)的需求將不斷增加。

　　01零售渠道對(duì)蝦需求逐步上升

　　由于 COVID-19，2020年前4個(gè)月魚的消費(fèi)量比去年下降了20%以上。中國(guó)市場(chǎng)占越南巴沙魚的最高市場(chǎng)份額，超過30%。

　　當(dāng)?shù)兀�魚類企業(yè)和協(xié)會(huì)提出了許多想法，同時(shí)，還必須關(guān)注白魚特別是類似產(chǎn)品的供求情況。此外，越南有關(guān)部門將協(xié)調(diào)有關(guān)部委，逐步消除市場(chǎng)困難;特別是，當(dāng)COVID-19過去時(shí)，企業(yè)積極與合作伙伴合作，尤其是對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的合作，以恢復(fù)消費(fèi)水平。

　　蝦和巴沙魚是漁業(yè)的兩個(gè)主要出口產(chǎn)品。湄公河三角洲正準(zhǔn)備提高蝦類產(chǎn)量。

　　近年來，盡管越南蝦類出口面對(duì)許多不利因素，例如異常的價(jià)格波動(dòng)，纏擾性疾病，對(duì)蝦養(yǎng)殖的投入物仍趨于增加。蝦的產(chǎn)量仍在逐年增加，在2019年只有單個(gè)數(shù)量達(dá)到80萬(wàn)噸，位居世界第二。

　　今年，因?yàn)辂}水入侵導(dǎo)致許多早期蝦塘遭到破壞，另一方面，疫情影響了需求，因此蝦類產(chǎn)品的價(jià)格不是很理想。

　　COVID-19已在全球范圍內(nèi)造成了巨大損失。印度政府上個(gè)月在全國(guó)封鎖，蝦產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)鏈將被打破。厄瓜多爾對(duì)蝦養(yǎng)殖缺乏勞動(dòng)力。在印度尼西亞甚至泰國(guó)也是如此。

　　在中國(guó)，除Covid的長(zhǎng)期影響外，這里養(yǎng)殖的蝦還受到Div1病毒的攻擊，造成了廣泛而嚴(yán)重的破壞。

　　目前，全球都受到了疫情的影響，大部分的消費(fèi)者選擇在家中用餐，各個(gè)國(guó)家零售渠道的消費(fèi)量逐步升高。這對(duì)于越南的蝦類出口來說是一個(gè)積極的信號(hào)，是越南蝦農(nóng)和加工設(shè)施的一個(gè)機(jī)會(huì)。