受罷工和疫情影響，本季度阿根廷紅蝦產量不及去年，價格或小幅上漲。

　　作者/ UCN

　　編譯/ 胡路怡

　　2020年阿根廷紅蝦產季于6月1日啟動，然而產季的進展并非一帆風順，阿根廷船員協會因未能與船東就薪酬問題達成一致，行業出現罷工行為，新冠疫情陰影未曾散去，市場持續低迷。

　　加拿大海產品批發商Tradex報告稱，截止6月底阿根廷紅蝦產量約5.2萬噸，較去年同期下降32%，去年全年的產量約21.5萬噸。

　　據一位內部人士反饋，受罷工影響，一處重要港口城鎮被封，100萬磅紅蝦被迫遺棄。

圖：Anns-liee/Shutterstock

　　Tradex認為，就市場而言，零售額的激增已足以抵消餐飲服務需求減少的趨勢。該批發商建議其客戶抬高售價，在原材料供給不明朗的情況下，控制出貨量。

　　據Tradex的說法，一家大型紅蝦加工廠稱，16/20規格產品已無庫存，11/15庫存量也十分有限。Tradex認為，總體上看，阿根廷紅蝦報價還算穩定，即便供給短缺，價格只會小幅上漲，不會大幅波動。

　　目前，阿根廷漁業罷工問題已經得到解決，阿根廷船東委員會與勞工協會就最低薪酬事項簽署了協議，有效期至2021年3月31日。