三十年櫛風(fēng)沐雨，茂名市三高漁業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“三高”），從簡陋的小漁場已發(fā)展成國內(nèi)最大的羅非魚種苗生產(chǎn)基地之一，該公司與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心合作，建立起第一個與中國工程院院士、羅非魚首席科學(xué)家共同合作的研究團(tuán)隊，致力于羅非魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的研究開發(fā)。

而被譽(yù)為“漁王”的農(nóng)民漁工李瑞偉也成功轉(zhuǎn)型為育種養(yǎng)殖專家，合作參與國家級、省部級和市級科研項目40多項，獲得國家科技進(jìn)步二等獎（2009年）及省部級科技進(jìn)步一二等獎30多項。他的羅非魚種苗和成魚均獲評“廣東省名牌產(chǎn)品”，帶領(lǐng)羅非魚養(yǎng)殖業(yè)積極融入農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化大潮，為茂名市成為“中國羅非魚之都”作出了重要貢獻(xiàn)。

子承父業(yè)努力鉆研羅非魚

初見李瑞偉是在他的辦公室——辦公樓一樓一個離魚塘最近的房間。聊起工作，年滿六十的“漁王”還露出孩童般的熱忱：“養(yǎng)魚半輩子，不僅要讓‘養(yǎng)魚’變成令人羨慕的職業(yè)，還要讓更多人了解這條魚、愛上這條魚。”

在李瑞偉只有5歲時，他的父親李鴻泰已成為中國第一批羅非魚養(yǎng)殖人，每天帶著他喂魚、抓魚，讓其伴魚成長，終以漁為業(yè)。長大后，李瑞偉也成為了茂名市水產(chǎn)局下屬的淡水良種繁殖試驗場工作的一名漁業(yè)工作者。

李瑞偉1995年下海，成立三高基地�！跋潞ｉ_始時很艱苦，從事種苗生產(chǎn)，關(guān)鍵是羅非魚原種的引進(jìn)，所以當(dāng)時關(guān)于原種引進(jìn)這一塊，我們做出了很大的努力。”

剛成立時，三高僅逾百畝水面，主要從事羅非魚種苗生產(chǎn)。李瑞偉感覺到，中國的羅非魚一定要養(yǎng)良種羅非魚。他輾轉(zhuǎn)找到了中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心，當(dāng)時研究中心院士夏德全從美國引進(jìn)了奧本品系尼羅羅非魚。由于這條魚種質(zhì)優(yōu)良，李瑞偉也想引進(jìn)�！暗�是在當(dāng)時，我們是小小的種苗廠，他們是國家淡水中心，換句話說談何容易�！�

“去了好幾次淡水漁業(yè)研究中心，用努力說明茂名養(yǎng)羅非魚是最合適的地方，也是全國產(chǎn)量最大的地方，后來（他們）決定把這條魚引進(jìn)到三高良種繁殖基地�！崩钊饌フ劦�，這條魚不僅給基地帶來了經(jīng)濟(jì)效益，也給地方帶來了很明顯的社會效益。

這條魚引進(jìn)以后，三高不斷改良，在改良的過程中，科技人員在1997年引進(jìn)了第二條奧本品系——奧利亞羅非魚，經(jīng)過品種改良后，與此前引進(jìn)的奧本品系尼羅羅非魚配對雜交生產(chǎn)，苗種投放市場，養(yǎng)殖戶養(yǎng)的魚長得快、效益好，很受歡迎，因此，三高的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，到目前為止，基地達(dá)到2000多畝。

為了更好地保障種魚的優(yōu)良性狀，1996年李瑞偉與淡水漁業(yè)研究中心簽訂了長期技術(shù)合作協(xié)議。夏德全等專家多次來茂名現(xiàn)場指導(dǎo)。2002年，李瑞偉精心經(jīng)營的養(yǎng)殖場被評為粵西第一家省級羅非魚良種場。2004年，申請獲得在建國家級羅非魚良種場資格，同年10月，“三高奧雄”牌奧尼魚苗榮獲廣東�。ㄞr(nóng)業(yè)類）名牌產(chǎn)品稱號。

培育“超雄魚”新魚種

如何培育“超雄魚”新魚種，讓魚轉(zhuǎn)性！這是李瑞偉的繁殖基地面臨的一次新的挑戰(zhàn)。

李瑞偉介紹，他購置了微衛(wèi)星跟蹤監(jiān)控設(shè)備，請來了專家和技術(shù)人員，又長期接受廣東海洋大學(xué)的實習(xí)師生到基地，還高薪聘用大學(xué)畢業(yè)生到繁殖基地工作。那些日子，他吃住都在魚塘邊，從取卵到孵化，到幼魚苗的篩選，哪一個環(huán)節(jié)都不敢松懈。盛夏，他頂著高溫在孵化車間精心呵護(hù)著魚苗，冬天又冒著嚴(yán)寒為魚苗搭鋪塑料薄膜防寒凍。

經(jīng)過一段時期的努力，2007年，在“超雄魚”研究上取得了突破。養(yǎng)殖基地將原先奧本尼羅羅非魚的雄性率由95%提高到99%以上。這個科研成果為養(yǎng)殖戶帶來了可觀的養(yǎng)殖利潤。而李瑞偉也以奧本品系良種羅非魚當(dāng)年養(yǎng)殖尾重達(dá)1公斤的成績刷新了世界記錄，成為一代“漁王”。

帶動村民推廣養(yǎng)殖羅非魚

李瑞偉公司生產(chǎn)的魚苗遠(yuǎn)銷全國各地及越南、緬甸等東南亞國家。多年來，他堅持采用“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，親自走村串縣，推廣和普及羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)。李瑞偉說，在三高良種養(yǎng)殖場的帶動下，附近的村民大都搞養(yǎng)殖。有許多村民都是先來養(yǎng)殖場拿魚苗，等魚長大賣了才來付魚苗錢。近年來，他免費分期分批為家鄉(xiāng)的養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。以“公司+農(nóng)戶”的方式帶動了茂名1800多戶農(nóng)戶養(yǎng)殖羅非魚。李瑞偉說：“三高養(yǎng)殖場與附近村民的關(guān)系，就像魚與水的關(guān)系，養(yǎng)殖場遇到生產(chǎn)任務(wù)重應(yīng)付不過來的時候，村干部和村民會主動來幫忙�！�

通過政府和李瑞偉等企業(yè)家數(shù)十年的努力，茂名羅非魚養(yǎng)殖面積達(dá)26萬畝，年產(chǎn)量超20萬噸，年出口量超7萬噸，出口額超2億美元，羅非魚養(yǎng)殖產(chǎn)量和出口量均占全省的1/3，茂名已成為全國最大的羅非魚養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)域和出口加工基地，是當(dāng)之無愧“中國羅非魚之都”。

擴(kuò)展國內(nèi)新消費渠道

目前，李瑞偉又在構(gòu)想：伴隨當(dāng)前年輕人的生活方式的改變，半成品的羅非魚片在國內(nèi)消費市場是否將會迎來更大商機(jī)。他已經(jīng)花了兩年時間在中國許多個城市搞調(diào)研，了解當(dāng)前中國家庭消費的需求。他發(fā)現(xiàn)了當(dāng)前的三大變化，第一是冷鏈技術(shù)已經(jīng)突破；第二是物流走進(jìn)千家萬戶；第三是消費群體發(fā)生改變。

目前他正在籌建一個加工廠，日加工量可達(dá)2萬斤，可消化3500畝魚塘養(yǎng)殖產(chǎn)量，解決100多人就業(yè)。李瑞偉稱，“這樣的經(jīng)驗可以復(fù)制開去，十五個工廠就可以帶動一個龐大的產(chǎn)業(yè)集群”。

同時，他強(qiáng)調(diào)，伴隨大家對食品行業(yè)的要求越來越高，要實現(xiàn)養(yǎng)殖加工智能化，“誰養(yǎng)殖，誰加工，在哪個塘養(yǎng)的，怎么養(yǎng)都讓顧客看到，這樣建立起品牌，再將茂名的品牌推出去，除了原味魚片，還可以帶領(lǐng)一些食品專家開發(fā)更多風(fēng)味產(chǎn)品�！�