新西蘭Sanford開源節流，高檔產品“去庫存”。

　　作者/ Louis Harkell

　　編譯/ 胡路怡

　　全球新冠疫情時期，高檔海產品銷量持續低迷，截止9月底，新西蘭最大的海產企業Sanford冷凍庫存量從8,300噸增至12,000噸，銀鱈魚、帝王鮭和貽貝等高端產品庫存量甚至翻了一倍，貨值高達7,500萬新幣(5,140萬美元)。

　　此前，Sanford并無計劃降價促銷，公司原本打算在維護高端產品溢價的同時，保障現金流。然而，隨著全球餐飲市場停擺，高端產品市場萎縮，公司表示有必要在新一輪價格營銷方面做出妥協。

　　Sanford財報顯示，截止9月30日的前12個月，公司的銷售收入同比下降14%至5.45億新幣，利潤同比下降46%至2,240萬新幣，現金流下降61%至1,880萬新幣。

　　為適應新的市場環境，Sanford正積極拓展零售業務。公司稱，目前北美市場三文魚銷量接近疫情前的水平。長尾鱈作為一款零售熱銷產品，其產量的增長使公司再次專注于大宗商品線開發。貽貝產品因太過依賴餐飲渠道，從明年起，公司將針對貽貝開發新產品和市場渠道。

　　2020財年，Sanford公司財政支出從既定的8,000萬新幣下降至4,800萬新幣，明年支出將控制在4,500萬至5,500萬新幣。