Premium Brands公司為北極清水(Clearwater Seafoods)制定發展路線：開發附加值產品，重視北美市場。

　　作者/ Jason Smith

　　編譯/ 胡路怡

　　本周，加拿大食品企業Premium Brands Holdings完成了對北極清水公司(Clearwater Seafoods)的并購，將一個國際知名品牌公司成功收入了囊中。

　　作為一家北美大型食品集團公司，Premium Brands已擁有21個食品品牌和60多家子公司，業務范疇覆蓋肉類、谷物、海產品的生產、加工和營銷各個板塊，2019年營收約36億加元。

　　Premium Brands曾于2018年收購一家美國龍蝦加工企業Ready Seafoods，一年后又收購了美國緬因州水產公司Maine Coast Shellfish，專營附加值產品的營銷業務。

　　2019年，Premium Brands公司海產品板塊營收約8億加元，北極清水公司營收約6.16億加元。收購北極清水后，Premium Brands公司的海產品業務規模有望擴大40%以上。但在市場業務方面，Premium Brands與北極清水有著諸多的不同之處。

　　北極清水是一家多元化企業，業務范圍囊括了捕撈、加工和出口所有領域，產品品類包括龍蝦、北極蝦、北極貝、蟹類及其他品類。新冠疫情之前，北極清水公司營收額的40%來自亞洲市場，特別是中國市場，收入來源主要是活龍蝦和貝類的出口貿易。Premium Brands公司則專注于北美市場，以熟制品和附加值產品為主。

北極清水龍蝦捕撈船“Randell Dominaux”

　　Premium Brands CEO George Paleologou告訴UCN，北極清水對于Premium的海產品業務具有顯著的互補性，野生海產品的需求大于供給，企業面臨的挑戰往往來自于供應鏈，投資北極清水可確保某些品種供應鏈的穩定性。

　　“北極清水擁有一些全球最好的資源，其資產結構優良，技術領先，這些優勢將幫助我們減輕供應鏈中的一些風險。”Paleologou說。

　　“我認為，我們收購北極清水之后，要著眼于開拓北美市場的機遇。”Paleologou說，“這并不是說，我們不打算做其他市場，而是要執行一種‘再平衡’(rebalance)的市場運作方式。短期內，我們將進行業務整合，Premium Brands正計劃為北極清水添置附加值產品加工線。”

　　“除此之外，我們還會與合作伙伴和管理團隊進行商議，制定未來幾年的發展計劃。提及Premium Brands品牌時，我們樂于談論任何有關附加值產品與品牌的機遇，在這方面我們將于北極清水進行更多的溝通。早前，我們與龍蝦加工企業Ready Seafoods建立合作時，就立即創建了一個新品牌，將熟制和冰鮮龍蝦肉產品打入美國零售和餐飲業。”Paleologou說。

　　“當所有龍蝦出口商都在賣活蝦，我們則認為附加值產品才是未來的機遇。北美消費者喜愛龍蝦，所以我們要為消費者提供更加便捷的產品。”Paleologou說。

　　“最終，Premium Brands要填補海鮮類產品組合的空白。我們始終在尋求發展，擴展海產品品類的定位，提高北美市場占有率。現階段的發展目標是蝦蟹貝類，同時我們也在關注野生三文魚，這方面我們也有投資意向。”Paleologou說。