2020年，美國蝦蟹類貝海產品零售銷量增幅顯著。

　　作者/ UCN

　　編譯/ 胡路怡

　　美國國家漁業協會(NFI)舉辦的“全球海產品市場會議”(GSMC)線上會議期間，市場分析機構210 Analytics分析師Anne-Marie Roerink報告，2020年全年，美國海產品零售業務總體維持較高水平的增長，蟹類和龍蝦兩個品類的銷售額增幅十分顯著。

　　Roerink統計，2020年美國零售渠道共銷售價值13億美元的蟹類產品，較2019年增長63%，龍蝦的銷售額也高達4.47億美元，增長56.1%。蟹類和龍蝦等兩個品類占據零售板塊最大的市場增量份額。

　　貨架穩定產品的銷售額增幅也有明顯增幅，其中貝類零售額增長11%;蝦類零售額增長10%至8.98億美元，冷凍原料蝦類零售銷量增長20%。

　　另外，美國人均用于冰鮮蝦蟹貝產品的購物支出同比增長20.6%，購買冰鮮魚類的支出則增長6.4%。