2020年，賽馬克(Cermaq)三文魚產量近18.5萬噸，不排除投資陸基項目的可能性。

　　作者/ Matt Craze

　　編譯/ 胡路怡

　　2020年新冠疫情對全球三文魚供應鏈造成了深遠的影響，業績虧損的水產企業不在少數，其中也包括了大型三文魚生產商賽馬克(Cermaq)。

　　據賽馬克母公司日本三菱商事(Mitsubishi Corporation)年度報告，去年賽馬克公司三文魚總產量約184,800噸，基本持平2019年，其中約93,400產自智利(包括大西洋鮭、銀鮭和虹鱒)，73,100噸產自挪威，18,300噸產自加拿大。

　　三菱商事旗下擁有12家食品公司，賽馬克是其中之一。第四季度，因美國和巴西主要餐飲市場大面積關停，賽馬克公司虧損額達12億日元(1,140萬美元)。

　　總公司企業中期戰略提及，三菱商事將出售不再產生價值，或管理層無法創造新價值的業務部門。鑒于賽馬克公司積極投身于技術創新，特別是成功開發了“魚臉識別”技術，三菱商事對賽馬克三文魚養殖項目的預期值遠高于其他傳統肉類生產企業。

　　三菱商事稱，“全球人口將持續增長，集團公司將繼續開發高營養價值的食品，以促進全球食品供應的穩定。”

　　三菱商事還提及，除“魚臉識別”技術外，賽馬克還在積極探索其他科技型養殖模式，包括陸基養殖、懸浮魚苗網箱，以及全封閉網箱。報告稱，賽馬克公司即將啟動加拿大新斯科舍省三文魚養殖項目，但卻計劃關停部分智利加工廠。