七月份，美國三文魚進口持續增長，價格同比上漲近30%。

　　作者/ Jason Huffman

　　編譯/ 胡路怡

　　美國國家海洋與大氣管理局(NOAA)統計，2021年7月份美國進口34,505噸大西洋鮭，同比增長15%，進口額約4.07億美元，同比增長47%。

　　7月份進口均價為$11.79/kg，同比上漲28%，環比上漲4%。

　　冰鮮魚片占進口量的48%，均價為$13.17/kg，冷凍魚片占18%，均價$12.60/kg，冰鮮整魚占26%，均價$9.36/kg。

　　智利仍然是最大三文魚供應國，出口量為16,408噸，同比增長3%，占市場份額48%;出口額2.07億美元，同比增長42%。智利三文魚主要產品為冰鮮魚片，占比約75%，均價為$13.00/kg。

　　其次是加拿大，7月份銷量為7,608噸，同比下降1%，銷售額7,320萬美元，同比增長31%。加拿大三文魚產品以冰鮮整魚為主，占比約88%，均價$8.95/kg。

　　挪威是第三大供給國，出口量4,895噸，同比增長43%，出口額6,550萬美元，同比增長46%。挪威三文魚產品主要為冰鮮魚片(45%)與冷凍魚片(41%)，均價分別為$13.98/kg、$14.30/kg。

　　英國、法羅群島銷量分別為2,338噸、1,229噸，同比增長151%、46%。