高油價導致泰國金槍魚加工中心冷凍整條鰹魚價格上漲。加工商不得不以近 2,000 美元/噸的價格接受冷凍整條鰹魚交易。
目前曼谷鰹魚的交易價格為 1,900 美元/噸,較 3 月底的 1,750 美元/噸上漲 8.5%。
自 3 月以來,由于俄羅斯和烏克蘭之間的沖突在全球供應鏈中造成多米諾骨牌效應,大宗商品和柴油嚴重短缺,鰹魚價格一直呈上漲趨勢。過去 1 個月,圍網船的燃料成本大多持續上漲。
2022 年 4 月 6 日,全球船用燃料價格 (MGO) 平均為每噸 1,189.5 美元,比兩周前高出約 25 美元。新加坡基準中 MGO 的價格為每噸 1,139.5 美元,這意味著中西太平洋地區的船東目前必須每天投資約 22,000 美元的燃料才能平均捕撈 30 噸金槍魚。這已經比 3 月底為日常運營支付的價格高出約 980 美元。
目前泰國罐頭廠的需求很低。在供應方面,在瑙魯協定 (PNA) 國家港口轉運的原材料數量比一個月前下降了 23%,現在通過?吭诼鹊南陆盗块_始感受到影響。預計未來幾周到港數將繼續減少,這將推動鰹魚價格上漲。
除了原材料價格上漲外,加工商還面臨著用于生產金槍魚罐頭的葵花籽油稀缺的挑戰。一些罐頭廠已改用大豆油生產金槍魚罐頭。生產商表示,他們過去以每噸 1,100 美元的價格購買豆油,但現在價格翻了一番。
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