資深人士稱，受供需關系，通脹等因素影響，真鱈原料及終端產品價格尚有40%上漲空間。

　　作者/ Tom Seaman

　　編譯/ 胡路怡

　　丹麥水產企業A. Espersen CEO Klaus Nielsen告訴UCN，由于價格上漲，以及物流問題和原材料短缺影響，公司預計產量將出現兩位數的下降。

　　Nielsen認為，真鱈成品價格還未漲到應有水平，“如果您去超市，您會看到冷凍海產品價格只上漲了10%。在如今這種通脹條件下，價格完全可能上漲30%，甚至是40%。”

　　“我們一直在說服客戶，原料價格上漲了，加工、包裝成本也增加了，所以成品也應漲價。大部分客戶還能夠接受，最后上漲部分都要傳遞給消費者。”Nielsen說，“各種食品都在爭奪消費者的錢包，除了生活必需品，他們還要支付更高的汽油、能源，及其他費用。他們還會去吃鱈魚、牛排，或者說其他高檔肉類蛋白么?”

　　今年五月份，挪威真鱈(1-1.25kg HOG，CFR中國)價格漲至$5,800/噸，比去年同期上漲57%，小規格真鱈甚至超過了$6,000/噸。俄羅斯真鱈比挪威便宜$300-$500/噸。(A季度，美國狹鱈PBO魚片價格漲至$4,450/噸，B季度報價更是去到了$5,000/噸。)

　　“歷史經驗告訴我們，當價格在如此短的時間內上漲如此之多時，它會在某個時間段趨于平穩。消費者會如何反應?目前我們似乎還很難評估。”Nielsen說。

　　“我真心希望價格可以穩定下來，甚至是略有回調。但這可能是一廂情愿的想法，而不是現實。三文魚都漲至NOK 125/kg了，換做是以前，沒人敢做出這樣的預測。”

　　“對于我們大多數人來說，世界已經天翻地覆。烏克蘭局勢以及世界對俄羅斯的制裁意味著2022年市場前景充滿了不確定性。”Nielsen說。

　　對于今年的業績，Nielsen預計最終結果將是介于可接受與不太友好的范圍之間。“由于投入成本和成品價格之間的不確定性和滯后性，我們很難給出一個明確指導意見。”

　　去年，A. Espersen公司凈利潤約800萬丹麥克朗，2020年虧損800萬丹麥克朗。公司因為疫情原因，額外成本支出高達1,620萬丹麥克朗，主要是員工帶薪隔離、檢測、口罩、消殺等費用。