NOFH公司成立于1990年，總部位于美國路易斯安那州新奧爾良市，是墨西哥灣最大的黃鰭和藍鰭金槍魚采購商之一，也是美國最大的紅魚采購商。

　　作者/ Tom Seaman

　　編譯/ 胡路怡

　　近日，美國海產品與肉類供應商Fortune International收購一家魚類經銷商New Orleans Fish House (NOFH)，NOFH原持有者及管理層職位得到保留，但本次交易內容未披露。

　　NOFH公司成立于1990年，總部位于美國路易斯安那州新奧爾良市，是墨西哥灣最大的黃鰭和藍鰭金槍魚采購商之一，也是美國最大的紅魚采購商。NOFH公司的業務擴展到得克薩斯州和佛羅里達州，是美國南部地區知名的餐飲業、零售商和批發供應商。

　　2022年3月份和5月份，Fortune分別收購了新澤西州的D’Artagnan公司和密西西比州的North Bay Seafood。2021年，Fortune收購C.T. Logistics和Ocean Harvest Wholesale兩家公司，成為美國重組并購數量最多海產企業。

　　Fortune CEO Sean O’Scannlain表示：“我們很高興歡迎像New Orleans Fish House 這種受消費者青睞的本地公司加入我們不斷壯大的產業大家庭。NOFH為美國頂級廚師、餐飲業和零售商提供優質產品和服務，贏得了廣泛聲譽。我們將利用這個堅實的基礎進一步擴大我們在海灣地區的業務，并加深和擴大我們現有的客戶關系。”

　　NOFH客戶主要位于得克薩斯州、阿拉巴馬州、密西西比州、路易斯安那州和佛羅里達州。Fortune和NOFH業務合并將進一步增強美國南部市場的銷售，提高物流效率和協同效應，改善服務質量。

　　NOFH總裁Bill Borges表示：“我們很高興與Fortune達成合作共同致力于提供最高質量的產品和服務。我們要感謝我們的客戶和員工幫助我們實現今天的歷史性里程碑，并期待在未來幾年達到新的高度。”

　　據稱，新奧爾良和墨西哥灣沿岸的許多頂級廚師和餐館都使用NOFH進行日常送貨，包括Acme Oyster House， Commander’s Palace， John Folse (Restaurant Revolution)， Tenney Flynn (GW Fins)， Dickie Brennan Group， The Ralph Brennan Restaurant Group, Emeril’s Restaurants和Drago’s Seafood Restaurant，以及 Hilton Hotels & Resorts，Hyatt Hotels and Resorts，Windsor Court， Marriott International和 The Ritz-Carlton properties。