美元增值，歐元金槍魚罐頭購(gòu)買力減弱，但中國(guó)免稅配額增多。

　　作者/ Matilde Mereghetti

　　編譯/ 胡路怡

　　受美元增值影響，全球金槍魚罐頭原料成本上升，歐洲消費(fèi)者購(gòu)買力下降，歐洲金槍魚進(jìn)口量減少，而歐洲內(nèi)部貿(mào)易量有所增加。

　　本月，泰國(guó)金槍魚原料價(jià)格在$1,600/噸附近，厄瓜多爾價(jià)格在$1,850-1,900/噸區(qū)間。

　　一位西班牙罐頭生產(chǎn)商負(fù)責(zé)人告訴UCN：“歐元美元匯率變化對(duì)購(gòu)買力的影響甚至比魚價(jià)波動(dòng)更大，這相當(dāng)于原料價(jià)格上漲了20%。”

　　60%金槍魚貿(mào)易以美元報(bào)價(jià)。過去兩年，歐元美元匯率從1.23降至0.96，歐洲消費(fèi)者因此損失了25%購(gòu)買力。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2021年非歐洲國(guó)家向歐洲的金槍魚銷量減少了11%，而歐洲內(nèi)部市場(chǎng)貿(mào)易量增長(zhǎng)了11%。

　　Tri Marine Group CEO Juan Corrales表示：“整個(gè)行業(yè)需要共同努力來宣傳金槍魚的健康益處與價(jià)值，要超越個(gè)別公司的商業(yè)利益來促進(jìn)一種漁業(yè)的發(fā)展。在美國(guó)，一罐金槍魚的價(jià)格大約1美元，低于一杯咖啡，而金槍魚的捕撈量已經(jīng)接近了增長(zhǎng)極限，不會(huì)再明顯增長(zhǎng)，因此行業(yè)應(yīng)注重產(chǎn)品價(jià)值。”

　　金槍魚營(yíng)銷機(jī)構(gòu)Pacifical CEO Henk Brus稱，2021年厄瓜多爾在歐盟市場(chǎng)的貿(mào)易額下降了1.41億美元，但出口商不斷改進(jìn)生產(chǎn)提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，以滿足新的安全協(xié)議，并秉承了歐盟最大的金槍魚罐頭供應(yīng)國(guó)地位。

　　另一方面，巴布亞新幾內(nèi)亞 (PNG) 的金槍魚捕撈業(yè)通過海洋管理委員會(huì)(MSC)認(rèn)證，德國(guó)市場(chǎng)銷量得到了維持并有所增長(zhǎng)，泰萬盛塞舌爾工廠的供應(yīng)強(qiáng)勢(shì)回升。

　　今年，西班牙市場(chǎng)對(duì)金槍魚魚柳的需求持續(xù)上升，這得益于中國(guó)原料免稅進(jìn)口配額的擴(kuò)大，以及巴新和菲律賓供應(yīng)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)。

　　Brus指出，歐盟市場(chǎng)另一增長(zhǎng)趨勢(shì)是植物性替代品產(chǎn)業(yè)的興起，主要案例包括，Princes公司剛剛在荷蘭推出植物性替代品;雀巢于2020年推出的植物性金槍魚產(chǎn)品，在歐洲零售業(yè)上架。