Omega-3魚油全球需求增長或由中國市場驅動。

　　作者/ Louis Harkell

　　編譯/ 胡路怡

　　業內人士預測，2023-24年全球市場對Omega-3魚油的需求將穩步上升，中國有望成為需求增長的主要動力。

　　IFFO年度會議上，全球不飽和脂肪酸組織(Global Organization for EPA & DHA omega-3s, GOED)副總裁Aldo Bernasconi預測，Omega-3成分的全球需求將從2021年的11.6萬噸增長至2024年的12.2萬噸，復合年增長率1.8%。原油需求從2021年的22.7萬噸增長至29024年的24.1萬噸。

　　去年，全球需求的增長由北美市場和發展中國家驅動，中國也批準了更多Omega-3醫藥類產品，將成為一個巨大的潛在增長動力。

　　Bernasconi稱，中國患有高甘油三酯人群的數量相當于美國成年人的總數，高甘油三酯增加心臟病和心腦血管疾病的風險，而中國的新需求可能會給EPA的供應帶來壓力，進而要求對魚油補充劑產品配方進行一些修改。

　　許多生產商試圖將含有EPA和DHA的轉基因植物油推向商品化，公眾對植物性食品興趣的提升也將推動海藻油補充劑利基市場的發展，這些新產品將應用在素食主義和一些對海鮮過敏的消費群體。但另一方面，轉基因Omega-3可能會遇到推廣障礙，比如消費者抵制和一些監管問題。

　　據Bernasconi統計，全球Omega-3海藻油年產量約5,000噸，其中大部分用于嬰兒奶粉配方，另有1,000噸用于營養補充劑。“海藻油數量非常小，大批量生產就需要許多投資，而且增長速度沒有想象那么快。”