Salmon Evolution收獲第一批三文魚，養(yǎng)殖周期7個(gè)月。

　　作者/ UCN

　　編譯/ 胡路怡

　　11月7日，挪威陸基生產(chǎn)商Salmon Evolution完成第一批成品魚的收獲，約3萬條大西洋鮭從Indre Haroy養(yǎng)殖基地運(yùn)往附近的Vikenco加工廠。

　　Salmon Evolution CEO Trond Hakon Schaug-Pettersen表示：“我們成功完成了三文魚的第一次收獲，這是一個(gè)歷史性里程碑。在短短七個(gè)月的時(shí)間里，我們將三文魚從300 克養(yǎng)殖至收獲重量，清楚地驗(yàn)證了我們的陸基養(yǎng)殖理念。”

　　三文魚的收獲自11月3日開始，在幾天內(nèi)全部完成。Salmon Evolution沒有公布收獲平均重量。

　　“盡管第一批收獲已經(jīng)取得了重大成功，但我們相信，隨著我們的理解越來越深刻，我們將不斷改進(jìn)我們的運(yùn)營，并最大限度地提高養(yǎng)殖的產(chǎn)量，同時(shí)堅(jiān)持最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。”Salmon Evolution COO Ingjarl Skarvoy說。

　　據(jù)稱，這次收獲的三文魚已出售給挪威和國外的精選客戶，公司將在下一季度再次進(jìn)行收獲，為客戶提供產(chǎn)品測(cè)試和質(zhì)量檢驗(yàn)的機(jī)會(huì)。Salmon Evolution的目標(biāo)是到2032年將產(chǎn)量提升至10萬噸(HOG當(dāng)量)。