美國食品價格門戶網站Urner Barry（UB）數據顯示，2022年1-11月美國進口了約12萬噸巴沙魚片，進口羅非魚片9.6萬噸（不包括4萬噸冷凍整魚，因此總數有13.6萬噸）。2021年，美國進口10.6萬噸巴沙魚片和10.9萬噸羅非魚片。

羅非魚片

開背巴沙魚

UB分析師Lorin Castiglione表示，從最近兩年的趨勢來看，巴沙魚片正在替代羅非魚片，逐漸成為美國養殖白魚市場的主要產品。

Castiglione在全球海產品市場會議（GSMC）上提及，12月份美國巴沙魚進口量多達1.1萬噸（全年進口數據2月份公布），因此在美國歷史上，巴沙魚進口量將創下新的記錄。

2022年年底，羅非魚片和巴沙魚片的價格比上一年同期分別下跌26%、32%。站在進口商的角度，Castiglione稱歷史上巴沙魚和羅非魚價格都曾跌至$1.75-$2/lb，目前的價格仍然高于這個區間，“價格是否還會下跌到這樣一個水平？或是否會看到一個更高的底部價格？我們拭目以待。”

美國進口加工企業Southwind Foods總裁Sam Galletti認為，2023年巴沙魚和羅非魚的市場將會非常樂觀。“一個產業的持續性非常重要，巴沙魚和羅非魚都提供了這樣一個機會，二者供應都很穩定。特別在經濟低迷的時期，消費者需要一款買得起的海產品。”

GSMC預計，2023年巴沙魚產量大約在340萬噸（越南占44%，即148.7萬噸）；羅非魚產量維持增長至670萬噸，增幅5%，其中中國產量將增長3%至171.6萬噸（下圖）。