當前，廣東正積極謀劃建設現代化海洋牧場。海洋牧場是包含多項技術、多個產業(yè)的現代化科技集成，其中種業(yè)是不可或缺的重要部分。

在廣東珠海，有這樣一家特色鮮明的苗種企業(yè)，這里沒有廣東苗企常見的白對蝦、羅非魚、四大家魚等品種，成立近20年來，卻一直鐘情于各種優(yōu)質海水魚繁育和推廣。

“這么多年來，我們掌握了不下20種海水魚繁育技術。”珠海市龍勝良種魚苗培育有限公司（以下簡稱龍勝）總經理黃舜梅說。在近二十年發(fā)展歷程中，龍勝在海水魚繁育方面屢獲突破，苗種銷售除了遍布廣東全省，還銷往福建、浙江、山東、河北等多個養(yǎng)殖區(qū)，為海水養(yǎng)殖業(yè)品種更新、養(yǎng)殖模式創(chuàng)新提供了有力支持。

現在，龍勝有了更大的規(guī)劃，將來不僅要大幅度提升產能，繼續(xù)供應更多良種，更要推動行業(yè)合作，打造品牌，培育更多海水養(yǎng)殖新產業(yè)。

龍勝是廣東為數不多專營海水魚育種的省級良種場

十九年專注海水魚繁育

廣東唯一鯔科魚類省級良種場

 珠海金灣區(qū)紅旗鎮(zhèn)，在靠近珠江入海口之一的雞啼門，有豐富的咸淡水資源，水域鹽度在5‰-25‰左右，鹽度隨季節(jié)呈規(guī)律性變化，適宜開展海水養(yǎng)殖。從本世紀初起，當地海水魚養(yǎng)殖開始起步。

2004年，珠海市龍勝良種魚苗培育有限公司在此成立，是珠海市第一家魚苗良種繁育場。

黃舜梅介紹，當年公司創(chuàng)立時，創(chuàng)業(yè)團隊已經在潮州饒平從事多年水產養(yǎng)殖和苗種繁育。在金灣、斗門等地，很多農民從事海水魚養(yǎng)殖，但受到苗種缺乏的嚴重制約，由于沒有穩(wěn)定的魚苗供應，養(yǎng)殖戶只能野外捕撈或外地采購魚苗，數量和質量極不穩(wěn)定，導致養(yǎng)殖效益低下。

龍勝位于珠江入海口附近，有豐富的咸淡水資源

從2004年到珠海以來，在公司創(chuàng)始人帶領下，龍勝技術團隊陸續(xù)把20多種海水魚的繁育技術本地化，包括四指馬鲅、黃鰭鯛、黃尾鯔、金錢魚、白花魚、黑鯛、黃姑魚、海鱸、尖吻鱸、紫紅笛鯛等等。“當時，這些海水魚類的資料相當缺乏，所有技術細節(jié)只能靠自己摸索。”黃舜梅告訴記者，每個繁育細節(jié)，如水溫、鹽度等都是技術團隊一步步鉆研出來的。

2009年，龍勝在全國范圍內首先突破鯔魚繁育技術，并實現了批量穩(wěn)定供應苗種，為珠海當地海水養(yǎng)殖發(fā)展提供了有力支持。2010年，龍勝成為廣東唯一一家省級黃尾鯔良種場。

率先繁育馬友魚

探索推廣健康養(yǎng)殖模式

2013年，全國首批人工繁育的馬友魚苗在龍勝誕生，到2015年，龍勝的馬友魚苗開始大批量供應市場，贏得一致好評。2020年，龍勝通過省專家組驗收，獲得全國首個省級四指馬鲅良種場資格認定。

馬友魚即四指馬鲅，是生長我國近海地區(qū)的一種廣鹽性魚類。馬友魚脂肪豐富、肉質細膩，具有獨特的油脂香味，在我國南方省市尤其受歡迎，市場價保持在40-60元/斤，節(jié)慶等消費旺季時可超過70元/斤。

黃舜梅介紹，龍勝每年供應市場馬友魚苗5000多萬尾，產能達到1億尾以上

馬友魚可適應3‰-30‰鹽度的水環(huán)境，非常適合珠海咸淡水養(yǎng)殖環(huán)境。按照當地土塘養(yǎng)殖模式，每年春季水溫、氣溫穩(wěn)定后按6000-8000尾/畝密度投苗，養(yǎng)殖周期7-12個月，7個月可達0.6-0.7斤，一年時間平均規(guī)格達到1-1.2斤，大的達到2斤。

記者了解到，龍勝技術人員介紹，在珠海當地，馬友魚塘頭價35-40元/斤，利潤比較理想，成為海水魚養(yǎng)殖一個不錯的選擇。特別是近幾年來，海鱸、金鯧等大品類的海水魚價格波動較大，效益穩(wěn)定的馬友魚被越來越多養(yǎng)殖戶所認可。

2023年，馬友魚被廣東省和珠海市列為主推水產養(yǎng)殖品種。黃舜梅表示，在眾多海水魚類中，馬友魚的優(yōu)勢比較突出。首先是味道口感好，市場認可度高。其次，馬友魚的消費形式較多，既適合餐飲門店、家庭的傳統(tǒng)烹飪食用，又可用于加工，在廣東沿海地區(qū)，腌制馬友魚是傳統(tǒng)高檔漁產品，開發(fā)預制菜的基礎很好。

成品馬友魚

馬友魚具有鹽度適應范圍廣、養(yǎng)殖周期短、可全程攝食人工配合餌料、經濟價值高等優(yōu)勢。黃舜梅介紹，龍勝每年供應市場馬友魚苗5000多萬尾，產能達到1億尾以上，從現在看，大面積推廣的條件比較成熟。近期，龍勝新開發(fā)了100多畝水面，準備推廣馬友魚健康養(yǎng)殖模式，通過養(yǎng)殖示范，幫助養(yǎng)殖戶解決腸炎、越冬管理等技術細節(jié)問題。

未來繼續(xù)擴大產能

為海洋牧場建設供應更多良種

據介紹，現在龍勝建有500多畝親魚池和種魚培育池，配套3000平方米保溫池及繁育車間，每年銷售魚苗2億多尾，主要有馬友魚、海鱸、黃立魚（黃鰭鯛）三個品種。

關于龍勝的下一步發(fā)展，黃舜梅表示，接下來幾年將會投入精力擴大產能。經過這幾年市場發(fā)展，公司主推的三個品種市場表現均較理想，以海鱸為例，通過去年規(guī)模盛大“年魚”等營銷活動推廣，市場知名度不斷擴大，銷量顯著增加；黃立魚得益于“金灣黃立魚”國家地理標志的推動作用，現在成了金灣區(qū)的“名片”，特別在微信的渠道，傳播度大幅度提升。

今年，馬友魚在省、市、區(qū)各級政府部門的重視下，推廣效果顯著，已有港澳及粵北的客商直接找過來要訂購商品魚。黃舜梅說，希望將來有更多人加入到馬友魚產業(yè)中來，包括養(yǎng)殖、加工、流通等環(huán)節(jié)，一起把產業(yè)規(guī)模做大。

今年以來，廣東提出建設現代化海洋牧場。對此，黃舜梅表示樂觀，此舉將推動海水養(yǎng)殖加快淘汰落后產能，實現轉型升級，種業(yè)會迎來更大的需求，公司也將抓住機遇，加快發(fā)展，為海洋牧場建設供應更多良種。