前幾天，有粉絲在網(wǎng)上展開(kāi)大量關(guān)于“厄瓜多爾的蝦是來(lái)自日本的核廢水蝦”的討論，這里面有很多錯(cuò)誤的信息，給消費(fèi)者帶來(lái)諸多困擾，甚至影響到了行業(yè)的健康的發(fā)展。因此有業(yè)者提議，有必要澄清事實(shí)，還消費(fèi)者一個(gè)真相。

日本三井物產(chǎn)（三井物產(chǎn)）是一家綜合性的跨國(guó)貿(mào)易公司，也是日本最大的“綜合商社”之一。商社在日本經(jīng)濟(jì)中扮演著重要角色，涉足的業(yè)務(wù)包括金屬、機(jī)械、化學(xué)品、能源、食品、紡織、物流、金融等多個(gè)領(lǐng)域。三井物產(chǎn)確實(shí)在全球投資了兩家蝦類龍頭企業(yè)，并參與到全球?qū)ξr貿(mào)易活動(dòng)中。

由于資源限制，日本本土是很少養(yǎng)蝦，他們每年要進(jìn)口20萬(wàn)噸左右的對(duì)蝦，屬于對(duì)蝦純進(jìn)口國(guó)。因此就不存在“日本核廢水蝦洗白出口”的情況，這一點(diǎn)消費(fèi)者需要明確的。

但三井物產(chǎn)確實(shí)深度參加到了全球海產(chǎn)品供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)中，且近幾年的投資力度不斷加大，特別在蝦類和三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)，表現(xiàn)出了極大的野心。此外，在海洋資源如魚(yú)粉、魚(yú)油，農(nóng)產(chǎn)品如濃縮果汁、冷凍水果和蔬菜，乳制品如全脂奶粉等產(chǎn)業(yè)皆有涉足。

從三井物產(chǎn)在海產(chǎn)板塊的投資線來(lái)看，就可以窺探出其野心：

2013年，Multiexport Pacific Farms SA公司成立，作為Multiexport Foods 集團(tuán)的子公司，主要從事鮭魚(yú)品種鱒魚(yú)和銀鮭魚(yú)的養(yǎng)殖、加工和營(yíng)銷，三井美國(guó)公司擁有該集團(tuán)30%的所有權(quán)。此次投資是三井物產(chǎn)在全球三文魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)的首次投資，其主要目標(biāo)是服務(wù)亞洲市場(chǎng)，特別是中國(guó)市場(chǎng)。

2013年，三井物產(chǎn)首次投資越南的Minh Phu Seafood公司（越南最大蝦企明富海產(chǎn)集團(tuán)），后續(xù)增強(qiáng)了對(duì)蝦加工和銷售的投資，并涉及了水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工和海鮮分銷方面的業(yè)務(wù)。

2017年，三井物產(chǎn)追加4300萬(wàn)英鎊投資日本FRD，最終獲得該公司80%的股份。FRD是一家專門(mén)從事陸基循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)（RAS）虹鱒魚(yú)養(yǎng)殖的公司。三井物產(chǎn)自六年前參股FRD以來(lái)，一直支持FRD的研發(fā)活動(dòng)。

2019年，三井物產(chǎn)在Minh Phu Seafood公司上的持股比例提升至35.1%，并在越南建立了養(yǎng)蝦場(chǎng)，垂直整合了從蝦養(yǎng)殖到加工和銷售的所有階段，他們的目標(biāo)是在未來(lái)15-20年內(nèi)占據(jù)全球蝦市場(chǎng)25%的份額（目前占5%），并使明富成為一家能夠影響全球蝦業(yè)的企業(yè)。

2023年8月，三井物產(chǎn)與厄瓜多爾達(dá)成協(xié)議，計(jì)劃投資3.6億美元購(gòu)買(mǎi)Industrial Pesquera Santa Priscila的股份，并將在截至2024年3月的財(cái)政年度內(nèi)使Santa Priscila成為權(quán)益法附屬公司，即持有20%至50%的股權(quán)。通過(guò)這一投資擴(kuò)大其在全球食品供應(yīng)鏈中的份額。

根據(jù)厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)（CNA）的數(shù)據(jù)顯示，2022年Santa Priscila（桑塔）蝦出口達(dá)到17.7萬(wàn)噸，是世界上最大的蝦類養(yǎng)殖公司，占全球蝦類貿(mào)易量的6%，占厄瓜多爾蝦出口量的17%。Santa Priscila自1976年起開(kāi)始生產(chǎn)和出口蝦，并出口到中國(guó)、日本、韓國(guó)、越南、新加坡、法國(guó)、西班牙、意大利、美國(guó)、拉丁美洲和亞洲。

也就是說(shuō)，日本三井物產(chǎn)已經(jīng)掌控了兩家蝦類公司：世界第一的蝦養(yǎng)殖和加工公司，同時(shí)在公開(kāi)場(chǎng)合表示，將蝦作為三井的核心食品業(yè)務(wù)之一。

2023年8月，三井物產(chǎn)通過(guò)額外投資日本FRD，加大了對(duì)鱒魚(yú)養(yǎng)殖的投資，充分利用其水處理技術(shù)和Closed-RAS的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

以上就是三井物產(chǎn)在全球海產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的投資歷程，他們的思路很清晰，涉足的都是最有價(jià)值的品種。當(dāng)然，我們從三井物產(chǎn)的投資中，也可以窺視到未來(lái)全球海鮮供應(yīng)鏈的資本擴(kuò)張趨勢(shì)。

（1）垂直整合。通過(guò)在Minh Phu Seafood的投資，三井物產(chǎn)不僅涉及足了蝦養(yǎng)殖，還涉及到加工和銷售，從而控制了從原材料到最終產(chǎn)品的整個(gè)供應(yīng)鏈。這樣的整合保證了成本效率和產(chǎn)品質(zhì)量的控制，同時(shí)提高了市場(chǎng)響應(yīng)速度；

（2）市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)。通過(guò)對(duì)厄瓜多爾工業(yè)Pesquera Santa Priscila和越南的Minh Phu Seafood公司的投資，三井物產(chǎn)旨在建立或增強(qiáng)其在全球蝦市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)地位。這不僅包括蝦的養(yǎng)殖，還涵蓋了加工和分銷，意在把握市場(chǎng)的主導(dǎo)權(quán)；

（3）全球分銷。通過(guò)投資并利用其全球貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)，三井物產(chǎn)計(jì)劃擴(kuò)大其在關(guān)鍵市場(chǎng)的分銷能力，特別是在美國(guó)和日本這樣的高價(jià)值市場(chǎng)。這樣的擴(kuò)展有助于提升品牌影響力，開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)機(jī)遇；

（4）技術(shù)驅(qū)動(dòng)。三井物產(chǎn)投資采用了尖端技術(shù)的養(yǎng)殖方法，例如使用RAS系統(tǒng)、人工智能等提高效率和生產(chǎn)力；

全球貿(mào)易、技術(shù)進(jìn)步、消費(fèi)者需求和跨國(guó)投資等因素促進(jìn)了海產(chǎn)品全球化的進(jìn)程。通過(guò)這些投資布局，三井物產(chǎn)建立了一個(gè)強(qiáng)大的全球海鮮供應(yīng)鏈，從養(yǎng)殖到加工再到銷售的每一個(gè)階段的控制，這體現(xiàn)了資本在全球海鮮行業(yè)中的控制力，以及對(duì)下游業(yè)務(wù)投資的必然性。