三、野生黃鱔苗種馴養(yǎng)技術(shù)

　　1.馴養(yǎng)的意義

　　依據(jù)黃鱔天然食性，國內(nèi)養(yǎng)殖者們普遍采用投喂鮮活餌料進行人工養(yǎng)殖，這些鮮活餌料包括蚯蚓、小雜魚、河蚌、螺類或誘捕昆蟲。其優(yōu)點是黃鱔能很快形成攝食習慣，但缺點也是明顯的，表現(xiàn)為增重倍數(shù)低、數(shù)量無法長期穩(wěn)定供應(yīng)，尤其是大規(guī)模養(yǎng)殖時，這一局限性更加難以克服。

　　能否使用人工配合飼料飼養(yǎng)黃鱔是實施黃鱔規(guī)模養(yǎng)殖必須解決的問題。也有一些養(yǎng)殖戶自己配制一些人工餌料進行飼喂，但由于對黃鱔的食性轉(zhuǎn)變過程、人工餌料配制的營養(yǎng)全面性及制備方法等認識不足，攝食率和增重情況均不理想。經(jīng)科研人員多年的試驗，在對黃鱔消化機能反復(fù)研究的基礎(chǔ)上，成功地解決了黃鱔人工餌料的營養(yǎng)全面性和可食性問題。經(jīng)大規(guī)模生產(chǎn)試驗表明，使用專用餌料，黃鱔攝食率高、增重快、餌料系數(shù)低。

　　2.馴養(yǎng)前的準備工作

　　收購鮮活河蚌，置于池塘暫養(yǎng)貯存。黃鱔專用人工飼料。冷柜：河蚌肉使用前，先進行冷凍處理。絞肉機(大號)，配二個模孔(3~4毫米、6~7毫米)

　　3.馴養(yǎng)池設(shè)計與建造

　　馴養(yǎng)池主要用于黃鱔的馴食，用水泥、磚砌成。馴養(yǎng)面積一般較小，每池2~3米2，池高為40~60厘米，在池的一面設(shè)2個進水孔，相對的另一面設(shè)2個排水孔，一個排水孔與池底等高，另一個排水孔高出池底15厘米，進、排水孔口必須安裝防逃金屬網(wǎng)罩。

　　4.馴養(yǎng)方法

　　本技術(shù)是以建立黃鱔饑餓感和制作合適的飼料形狀來達到提高黃鱔馴養(yǎng)的成功率。馴養(yǎng)餌料選用新鮮蚌肉，經(jīng)冷凍處理后，用6~7毫米模孔絞肉機加工成肉糜，蚌肉不能被黃鱔有效消化，但卻是黃鱔喜食的餌料之一。每天下午5~7時投喂，每天一次，投喂量控制在鱔苗總重的1％范圍之內(nèi)。這一數(shù)量遠在黃鱔飽食量5％ ~6％以下，因而黃鱔始終處于饑餓狀態(tài)，為建立群體集中攝食條件反射創(chuàng)造了良好機會。投喂時先將河蚌肉糜加清水混合，然后均勻潑灑。三天后，觀察到黃鱔攝食旺盛，即改為定點投喂，一般每池設(shè)4~6個點，繼續(xù)投喂兩天，投喂量仍為1％，此時黃鱔基本能在3分鐘內(nèi)吃完。第六天即改為人工配合餌料。

　　這種人工配合餌料的迅速轉(zhuǎn)換絕不是任何人工餌料都行之有效，這種專用人工配合餌料必須具有特殊的飼料加工形狀和成份組成。首先選用精心配制的黃鱔飼料50 公斤加入8％新鮮河蚌肉漿(3~4毫米絞肉機加工而成)和適量皖龍5號，以上述比例混合，用手工或用拌和機充分攪拌，然后用3~4毫米模孔絞肉機壓制成直徑3~4毫米左右、長度為3~4厘米的軟條形飼料，略微風干，即可投喂。投喂時直接撒入定點投喂區(qū)域內(nèi)，投喂量為2％左右，每天下午5~7時投喂一次。特別注意投喂量應(yīng)以15分鐘吃完為度，以提高飼料效率和降低載體的負荷。此種組合的人工配合餌料，投喂效果極為理想，黃鱔生長速度快。