烏鱧是一種經濟價值和營養價值較高的淡水名貴魚類，深受廣大消費者的喜愛。近幾年，烏鱧的養殖推廣較快，苗種培育工作越來越引起人們的重視，現簡要介紹烏鱧的苗種繁育技術，養殖者： 

    一、親魚的選擇與培育 

    烏鱧親魚最好在當年的九月份收集，亦可安排在三月底、四月初選擇。要選二冬齡以上的野生或養殖烏鱧，規格在0.75-1.25kg最理想。要求無病無傷，體質健壯。放入專塘培育，按每10平方米放養1對。放養親魚前，做好培育池的清整消毒工作和魚體消毒工作，雌雄比例為1：1。 

    一般開春后，水溫逐漸回升到15℃左右，開始少量投飼，投飼量要控制在魚體重1%～2%左右，逐步增加。當氣候、攝食正常后，親魚就進入強化培育期。在每天按親魚重量6-8%投喂小雜魚的基礎上，要定時沖水刺激，以促進性腺發育。一般5月份，水溫上升到20℃以上時可以開始催產。 

    二、親魚的人工催產 

    烏鱧人工催產一般在5-6月進行，雌魚要選擇腹部膨大松軟，卵巢輪廓明顯，中央出現凹溝，生殖孔外突的。雄魚要選擇體色紫紅色，背鰭上有自下而上排列整齊透明白色小圓斑，越多越白越好。 

    一般采用一次性胸腔注射法催產，劑量為：雌魚 DOM6mg+LRH－A15mg/kg體重，雄魚減半。產卵在孵化缸、水泥地、土池中進行均可。以孵化缸產卵效果最好。把孵化缸清洗消毒后，注入新水，用1ppm的孔雀石綠做水體消毒，然后投放適量的水花生做魚巢。親魚注射激素后，按“對組”形式放入孵化缸，用魚網罩住孵化缸，以防跳出。采用止水式或微流水均可。效應時間隨著水溫升高而縮短，一般在水溫22—23℃時，為27－35h；24－25℃時，為 24－30h。烏鱧產卵需要在安靜和弱光下進行，不能受到驚嚇，否則會終止產卵。一般從開始產卵后12一14h集卵，集卵應帶水收集，剔除未受精的魚卵，按一定的量投放在孵化器中進行孵化。 

    三、人工孵化 

    魚卵孵化可用孵化網箱（40cmX100cmX50cm）微流水方式，每箱投放1萬粒受精卵；也可用孵化池孵化（3mX4mX0.8m），每池投放4～5萬粒受精卵。孵化率的高低取決于魚卵的受精率和水質的清新程度，因此應做到：防止水霉病的發生；保持水質的清新；操作動作要輕，防止損傷魚卵；防止水溫突變。 

    四、苗種培育 

    烏鱧催產孵化容易，魚苗培育難，工作量大而細致，成活率低，稍有疏忽，前功盡棄。 

    仔魚馴養 

    仔魚出膜4-5天后，開始投喂浮游動物的幼體、個體控制在200μm以下，采用少量多餐的方法，一般按4h一次，經過3-4天后，數量逐漸增加，投喂次數逐漸減少，過渡到一天投喂兩次為宜。出膜后l～7天這一階段有嚴重集群棲息現象和“紅蟲”集群的現象，所以在出現集群現象時，采取及時攪動水體的做法，能夠提高小苗的成活率。及時清除未受精卵及殘留卵膜，清除底層污物，每天換水一次。注意防治水霉病和原生動物的寄生。當魚苗馴養5-6天（即出膜后的第9－ 10天）魚苗長到1～1.4cm時，其呼吸系統更完善，活動能力增強，即能正常捕食。隨著個體的長大，必須進行分養、移池、降低密度，進入夏花魚種培育。  

    二、夏花魚種的培育 

    夏花培育可采用水泥池進行。水泥池一般選用4mX3mX0.8m的長方形為好，設有進排水系統、增氧設備、排苗口和食臺等。培育池上方最好架有塑料大棚,可防止陽光直射和暴雨襲擊，保證環境的相對穩定，便于管理、操作、防病治病等。放養密度：一般止水池培育400-500尾/平方米；微流水養殖可放養600-800尾/平方米，甚至1000尾/平方米。剛下池的魚苗，仍以鮮活浮游動物為飼料，當魚苗長到2cm以上時，除了每天投喂2次鮮活浮游動物之外，亦可將死浮游動物掛袋。如還供不應求，死水蚤中可以拌入酵母蛋白、魚粉（魚肉糜）、麥粉等。做到少量多餐，讓魚苗飽食，提高成活率。要加強水質調節，注意魚池魚生，定期增氧。 

    當魚苗長到3～4cm時，就可移入大池或網箱中培育魚種。