中國水產門戶網報道三農在線:一條身長近1.5米、體重近150公斤的巨無霸石斑魚,近日在浙江沿海被漁民捕捉上來,千里迢迢運到廈門,成為餐桌上的美味。
1月7日中午,筆者在蓮坂附近一家火鍋店門口見到了這條巨無霸,此時它的全身覆蓋著碎冰。據火鍋店老板介紹,這條石斑魚剛從浙江運過來,是他們花了2萬元購買的,“初步估計,這條魚年齡在100歲左右”。
據筆者現場目測,魚嘴張開后可以放下一個小西瓜,就連魚眼睛也有橘子般大小。很多路過的群眾紛紛圍過來,面對這么大的石斑魚,大家都表示很神奇,幾個老外也掏出相機照個不停。
王慶平又訊繼日前廈門市某餐館收購一條150公斤的石斑魚之后,1月11日福建省龍海市漁民又捕獲到一條290公斤重的石斑魚,運到廈門市第八菜市場賣給飯店老板。據飯店老板介紹,這條魚的魚頭就近100公斤,大概可以做成四五道菜,供50多人食用。
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