中國水產門戶網報道     武漢晨報資訊：武漢市華南水產市場里，有黑心商戶給甲魚注水。江漢工商分局唐家墩所提醒:注水甲魚易滋生細菌，多流向中小餐飲酒樓，消費者需謹慎食用。

    昨日，該所執法人員巡查至該市場海鮮區10號攤位時，發現攤主陳某正拿著一支注射器給甲魚“打針”，旁邊一個塑料盆內十多只注過水的甲魚趴在盆里一動不動。執法人員當即暫扣了店內20公斤注水甲魚及注水器具，并調查注水甲魚流向。

    執法人員介紹，一只體重500克的甲魚注水后最多可達600克，注水部位多在頸部、四肢、肛門、背甲和腹部的縫中。

    小藍鯨酒店總廚甘泉說，注水甲魚用的全是自來水，容易讓甲魚感染細菌及將內臟擠傷，一般很難活過一周。

    市場內有商販透露，一些中小餐飲酒樓的采購人員指定要注水甲魚，以便從中漁利。晨報提醒注過水的甲魚多呈水腫狀，四肢及頭部不能縮入殼內。正常情況下，一只500克的甲魚宰殺后血水不會超過25克。另外，消費者在

    購買時，可將甲魚翻得底朝天，如果甲魚不能迅速翻轉，就是不健康甲魚。