中國(guó)水產(chǎn)門(mén)戶網(wǎng)報(bào)道  奧尼羅非魚(yú)是奧利亞羅非魚(yú)和尼羅羅非魚(yú)雜交的后代，是中國(guó)目前主要養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一，具有耐寒性強(qiáng)、病害少、耐粗飼料、無(wú)肌間刺、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美等優(yōu)勢(shì)，倍受養(yǎng)殖者和消費(fèi)者的喜愛(ài)。而奧尼羅非魚(yú)苗的標(biāo)粗技術(shù)是繼人工育苗成功后的又一重要技術(shù)，魚(yú)苗標(biāo)粗的成活率直接影響到奧尼羅非魚(yú)養(yǎng)成的最終收益。廣東省茂名市茂南三高羅非魚(yú)良種繁殖基地經(jīng)過(guò)近幾年的實(shí)踐與研究，總結(jié)了奧尼羅非魚(yú)標(biāo)粗過(guò)程中的關(guān)鍵技術(shù)。本文將此技術(shù)介紹如下：

   一、保持良好的水質(zhì)環(huán)境

  在奧尼羅非魚(yú)苗標(biāo)粗的過(guò)程中一定要保持良好的水質(zhì)環(huán)境。一般水溫控制在24-28℃，pH值7.0-8.0，鹽度在0-8，溶氧大于4.0毫克/升，最好保持24小時(shí)流水培育，水體日交換量為50%-100%。 

   二、控制標(biāo)粗苗的放養(yǎng)密度

  奧尼羅非魚(yú)在水泥池內(nèi)標(biāo)粗，其放養(yǎng)密度要適宜。體長(zhǎng)1.0-1.5厘米的魚(yú)苗放養(yǎng)密度一般為1500-2000尾/米3，1.5-2.5厘米的魚(yú)苗放養(yǎng)密度一般為1000-1500尾/米3，2.5厘米以上的魚(yú)苗放養(yǎng)密度應(yīng)控制在600-1000尾/米3。

三、注意人工配合飼料的投喂

 人工配合飼料的營(yíng)養(yǎng)均衡，可以很好地滿足魚(yú)苗生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求(保證飼料中的蛋白質(zhì)的含量在35%左右、脂肪含量在8%)。實(shí)際的養(yǎng)殖生產(chǎn)中，對(duì)仔稚魚(yú)期的奧尼羅非魚(yú)苗，用人工配合飼料和輪蟲(chóng)飼養(yǎng)28天(密度為1000尾/米3)的對(duì)比結(jié)果發(fā)現(xiàn)：用人工配合飼料可以很好地替代傳統(tǒng)的輪蟲(chóng)作為仔魚(yú)開(kāi)口餌料的需要，且人工配合飼料在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)了高溫消毒，與傳統(tǒng)的施肥培育輪蟲(chóng)相比，可以大大降低有害細(xì)菌和寄生蟲(chóng)肥料帶入育苗池的可能，減少了疾病發(fā)生的可能性。

   四、日常管理

1、魚(yú)苗投放

放苗前應(yīng)將水泥池用生石灰10千克/畝徹底消毒，曝曬3-5天后用清水沖洗干凈，避免有害細(xì)菌的殘留。清洗干凈后注入200目過(guò)濾后的池水，最好保持每個(gè)月清塘消毒一次。投放魚(yú)苗時(shí)應(yīng)注意魚(yú)池水前后的溫差不宜過(guò)大。

  2、餌料投喂

 由于魚(yú)苗體長(zhǎng)在1.5-3.5厘米期間生長(zhǎng)差異開(kāi)始變大，因此每天的餌料投喂應(yīng)注意少量多次，最好可以投喂4次/天，分別為7：00、11：00、14：00、18：00，每天的飼料投喂量為體重的12%；在體長(zhǎng)3.5厘米以上時(shí)投喂的次數(shù)可以減少至2-3次/天。夏天溫度較高時(shí)，可以減少投喂次數(shù)，每天投喂不少于2次，即上午和下午各一次。每投餌過(guò)后應(yīng)及時(shí)清除餌料臺(tái)的殘留餌料，以保持良好的水質(zhì)。奧尼羅非魚(yú)在仔稚魚(yú)期對(duì)餌料的營(yíng)養(yǎng)要求較高，這一時(shí)期投喂的人工配合飼料可以適量地添加多維等。

 3、分苗

  奧尼羅非魚(yú)魚(yú)苗在1.5-3.5厘米時(shí)，由于生長(zhǎng)差異變大，仔魚(yú)間的相互殘殺會(huì)變得嚴(yán)重，特別是體色較深的魚(yú)苗攻擊性較強(qiáng)，其結(jié)果是小的魚(yú)苗被吞食，而稍大的有時(shí)也會(huì)殘缺不全，這樣會(huì)造成規(guī)格分化越來(lái)越大，魚(yú)苗越來(lái)越少。因此應(yīng)每隔10天進(jìn)行一次分苗，將個(gè)別較小的魚(yú)苗及時(shí)地挑選到同一規(guī)格育苗池中進(jìn)行培育，在篩選過(guò)程中，集苗和分苗的動(dòng)作要輕、要快，避免對(duì)魚(yú)苗造成機(jī)械損傷。

  4、做好日常工作記錄

  標(biāo)粗過(guò)程中，每天要記錄水溫、pH、溶氧、鹽度、透明度等指標(biāo)，以及每個(gè)育苗池的放苗量、投餌量和魚(yú)苗死亡數(shù)量等情況，可以及時(shí)根據(jù)實(shí)際需要做出調(diào)整。

  五、正確處理“黑仔”魚(yú)苗

奧尼羅非魚(yú)魚(yú)苗在體長(zhǎng)3.5-5.0厘米時(shí)是“黑仔”魚(yú)苗的多發(fā)期，若不及時(shí)正確處理“黑仔”魚(yú)苗，其很快就會(huì)伏底，少吃食，打轉(zhuǎn)，造成身體瘦弱，甚至死亡。因此在發(fā)現(xiàn)“黑仔”魚(yú)苗時(shí)，應(yīng)及時(shí)將其挑選到專(zhuān)門(mén)培育池中，采用增加投喂次數(shù)、提高飼料營(yíng)養(yǎng)等措施，促進(jìn)其快速生長(zhǎng)。挑選時(shí)應(yīng)按個(gè)體大小分開(kāi)，否則會(huì)造成更大程度的相互殘殺，最后待“黑仔”恢復(fù)正常時(shí)要及時(shí)從培育池中分出。

  六、魚(yú)苗的病害防治

  1、病害預(yù)防

  在奧尼羅非魚(yú)苗標(biāo)粗的過(guò)程中，每天須仔細(xì)巡塘，認(rèn)真觀察，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)；發(fā)現(xiàn)病害要及時(shí)做好隔離，注意消毒并且保持飼料營(yíng)養(yǎng)均衡，水質(zhì)清新；積極做好病害防治。定期對(duì)標(biāo)粗的水泥池進(jìn)行徹底清洗，可以適當(dāng)?shù)赜酶咤i酸鉀20毫克/升對(duì)奧尼羅非魚(yú)進(jìn)行清洗，水體不可過(guò)肥，以免溫度高時(shí)溶氧過(guò)低、藻類(lèi)大量死亡造成水質(zhì)惡化。

 2、病害防治

  羅非魚(yú)適應(yīng)性較強(qiáng)，病害不很突出，發(fā)病情況較少，在魚(yú)苗標(biāo)粗過(guò)程中有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)以下病害：

  (1)細(xì)菌性疾病

 出血病：是由于魚(yú)體受傷而引起的細(xì)菌性魚(yú)病，病魚(yú)表現(xiàn)為離群獨(dú)游，體表多處充血，黏液增多，尾鰭缺損。防治方法是用1.8-2.0克/米3漂白粉全池潑灑，連用2次，或用大黃等中藥攔餌料投喂，按0.3%添加量投喂3-5天。

 鱗立病：由細(xì)菌引起，病魚(yú)鱗片豎立，并有爛鰭現(xiàn)象，鰭條基部充血，腹部膨大。防治方法為拉網(wǎng)、運(yùn)輸?shù)炔僮鲿r(shí)避免魚(yú)體受傷，發(fā)病時(shí)用2%食鹽和3%小蘇打混合溶液浸洗病魚(yú)10分鐘即可。

 (2)寄生蟲(chóng)疾病

小瓜蟲(chóng)病：病原體是小瓜蟲(chóng)的幼體或成體，發(fā)病魚(yú)體體表有白點(diǎn)，口內(nèi)也有白點(diǎn)，病魚(yú)不吃食。治療方法為用15-25毫升/米3福爾馬林全池潑灑，隔天一次，2-3次為1個(gè)療程。

  車(chē)輪蟲(chóng)病：具有輪狀外表、旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)傷害寄生組織。主要寄生于魚(yú)的體表、鰓部，病魚(yú)有摩擦池壁的行為。治療方法為保持水質(zhì)良好的同時(shí)，可以用福爾馬林溶液短時(shí)間浸泡病魚(yú)并強(qiáng)烈充氣。羅非魚(yú)魚(yú)苗階段車(chē)輪蟲(chóng)病是多發(fā)病，在標(biāo)粗階段應(yīng)引起注意。

  (3)營(yíng)養(yǎng)性疾病

  病因：主要有三種情況：一是投喂低蛋白、高脂肪、高糖類(lèi)和缺少維生素的餌料，造成羅非魚(yú)脂肪大量貯積，破壞肝功能，導(dǎo)致正常生理代謝失調(diào)，肝細(xì)胞壞死；二是投喂變質(zhì)或霉菌感染的飼料，對(duì)魚(yú)體產(chǎn)生毒害作用，造成肝臟與腎臟脂肪變性；三是養(yǎng)殖密度過(guò)大，換水不足，或久不換水，使池中亞硝酸鹽濃度上升，乃至中毒，并導(dǎo)致抗病力降低，易被細(xì)菌感染致病。

  防治方法：①改進(jìn)餌料配方，增加維生素含量或投喂天然餌料；②餌料宜選用新鮮的全價(jià)配合飼料，并存放于干燥、通風(fēng)場(chǎng)所，避免受潮霉變；③魚(yú)池常換新鮮水，防止過(guò)量投餌或過(guò)密養(yǎng)殖；④發(fā)病時(shí)可在飼料中加入0.1%土霉素連續(xù)投喂一周。