中國水產門戶網報道      江黃顙魚又名瓦氏黃顙魚，屬鯰形目，鲿科(亦稱鮠科)，黃顙魚屬。黃顙魚屬中有黃顙魚、江黃顙魚、光澤黃顙魚、岔尾黃顙魚等品種。 

　　江黃顙魚是該屬中目前人工養殖的個體最大、生長速度較快的品種，是我國淡水優質經濟型魚類之一，該品種不僅環境適應性強，耐低溫，耐低氧，抗病力強，食性雜，而且肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，經濟價值高。

　　隨著人們生活水平日益提高，食物營養結構趨向名優水產品方向調整，對江黃顙魚的市場需求量日漸增大。由于天然江河成魚過量捕撈上市和生態環境因素的影響，導致江黃顙魚的資源嚴重下降。為適應市場需要，發展其商業化養殖，首先必須解決苗種來源問題。

　　從卵黃苗育成2.5～3.0cm規格苗種的過程，是江黃顙魚魚種培育和成魚養殖成敗的關鍵。目前采用大塘培育江黃顙魚魚苗成活率低，通常僅50%左右。

　　2005、2006年廣西科嘉水產試驗場與廣西南寧水產良種場合作進行江黃顙繁育生產試驗，采用小水體、高密度、全人工投喂餌料的工廠化江黃顙魚魚苗培育方式取得成功，兩年育成規格4cm以上的江黃顙魚苗分別為100萬尾和120萬尾供應區內各地養殖戶養殖。

　　為與同行交流經驗，現將江黃顙魚工廠化育苗技術報告如下。
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　　1�び�苗條件和方法��

　　1.1�び�苗池條件�ぁ　—おび�苗池利用原蝦苗培育池，為長5m、寬1m、深1m的水泥池，依次編號為1～80號，上有遮光擋雨棚，配備2臺750kW的羅茨充氣機，每個水泥池有獨立的進排水、供氣管接口。
　　1.2�で宄叵�毒�ぁ—おに�泥池的池底池壁先用清水洗擦干凈，再用高錳酸鉀浸泡消毒，用清水反復清洗后注水，水深40～50cm，隨魚苗生長逐漸加至80cm。
　　河水經100目篩絹過濾、自來水則經24h以上曝光曝氣處理后才能進苗。��
　　1.3�ゐD料準備�ぁ　—おそ�黃顙魚苗培育餌料依生長階段分別為豐年蟲、水蚯蚓、零號蝦料、膨化黃顙魚專用浮料或塘角魚料，水蚯蚓投喂前需經流水暫養、網片過濾、消毒、去血污處理。��
　　1.4��魚苗(仔魚)放養�ぁ　—おぷ恤~自脫膜經過65h左右卵黃囊消失，體色慢慢變成黑褐色，并由原來聚集于池底邊變成吸附于四周池壁邊，此時即可撈取計數進入魚苗培育池。江黃顙魚無鱗片，稚魚表皮又薄又細嫩，操作不慎非常容易傷害魚苗，所以轉池時要十分認真細致。
　　可選80目以上、質地柔軟的尼龍抄網，操作時抄網邊靠緊墻邊，自底向上，慢慢把魚苗趕入尼龍抄網中。此階段每池可投放5萬尾魚苗。��
　　1.5�ゐD料投喂�ぁ　—おそ�黃顙魚仔魚孵出4d后全長約7mm左右，體色變成黑褐色。此時仔魚開始攝食，可投喂豐年蟲。豐年蟲用120目篩絹過濾，清水清洗后才投喂。每天分別在9∶00、17∶00、22∶00投喂，3次投喂量分別為30%、40%、30%，投喂時沿池邊灑潑以保證每尾魚苗均可采食到，此階段餌料的充足與否直接影響育苗成活率及魚苗體質。
　　投喂豐年蟲4d后魚苗采食量增加，為降低成本及考慮餌料適口性，可以投喂水蚯蚓，用2d時間來過渡。水蚯蚓經消毒剁碎去血污、清水漂洗后投喂，投喂方法亦為沿池邊潑灑，特別注意魚苗聚集處多投放，每天分別于9∶00、17∶00投喂，2次投喂量分別為40%、60%。
　　投喂水蚯蚓7d、魚苗規格達到1.5cm左右時可以開始馴食人工配合飼料，飼料為零號蝦料，蝦料投喂時要定點投喂，剛開始需要耐心，待形成條件反射后再加快投喂速度，盡量做到量少次多，避免飼料沉入池底。據我們的經驗，水泥池中的江黃顙魚苗不喜歡覓食水池底部的餌料。投喂零號蝦料7d、魚苗規格達到2.5cm左右時可以開始投喂浮性顆粒料，浮性顆粒料也要定點投喂。
　　零號蝦料和浮性顆粒料每天分別在9：00、17：00投喂，2次投喂量分別為40%、60%。料投喂量根據實際采食情況相應調整。��
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　　�おっ刻�7∶00、12∶00、14∶00、18∶00、21∶00即投喂前和下班前觀察魚苗活動情況、充氣、水質情況，并作好具體到每一個水池的記錄，從投喂水蚯蚓開始，每天投喂1h后利用虹吸方法及時把剩料、污物吸除，避免水質惡化，下班前檢查氣石分布情況，保證魚苗聚集地方即水池邊角有足夠溶氧。��
　　�おざㄆ诩铀畵Q水，保證水質清新，一般在投喂水蚯蚓期間水深分2次從40cm加到80cm即可，在開始馴食零號蝦料前以及在改投浮性顆粒料前各換水1次，換水量為1/2。�おおみm時分池，當魚苗生長至1.5～3.0cm規格時視魚苗密度可適當分池，同時可配合分池進行規格篩分，避免大小分化嚴重。��
　　1.7�ぜ膊》乐为ぁ　—おそ�黃顙魚抗病力比較強，常見病害有車輪蟲病、腸炎、愛德華氏菌病，其他有指環蟲病、小瓜蟲等。平時定期用聚維酮碘和衛可交替進行水體消毒(7～10d一次)或加入有益菌群凈化水質，配合魚苗活動情況定期鏡檢，可及時發現寄生蟲病害。
　　車輪蟲病的治療使用硫酸銅或車輪殺均有良效。腸炎主要病因一是餌料變質、二是活餌料消毒不完全、三是采食過量干顆粒料，可根據不同病因分別處理。愛德華氏菌病治療藥物口服氟苯尼考有療效。��

　　2�そY果��

　　�お�2005年繁殖孵化、進入魚苗培育池仔魚115萬尾，經45d培育，獲得4cm以上規格魚苗100萬尾，培育成活率為87%，2006年繁殖孵化、進入魚苗培育池仔魚140萬尾，經48d培育，獲得4cm以上規格魚苗110萬尾，培育成活率為86%。��

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　　�お�(1)江黃顙魚工廠化育苗因餌料來源及質量穩定，為大規模生產規格苗種提供了保障，而且采用工廠化育苗方法，魚苗達到2.5cm規格時便可完全攝食零號蝦料、3cm規格時可以完全攝食浮性顆粒料，此兩規格均可直接進入池塘或網箱養成，降低了養殖成本和餌料解決的難度。�ぁ—お�(2)江黃顙魚工廠化育苗采用全價配合飼料規模化培育江黃顙魚具有營養全面、飼料供應有保障、病害少等優點。而利用浮游動物集約化培育江黃顙魚夏花受天氣等因素影響，餌料難以保障，而且從外界撈取的浮游動物易帶進病原菌，導致病害增加，影響培育成活率。
　　�お�(3)江黃顙魚苗種特別畏光，培育池上方必須有遮光設施，馴食宜在傍晚進行，馴食成功后可逐步改在上、下午進行投喂，而且投喂量側重在傍晚或下午。�ぁ—お�(4)江黃顙魚苗有集群避光的習性，一般都集中在池角落或者池邊上，甚至局部缺氧也不散開，因此要確保水池邊角魚苗聚集處的充氣，育苗早期潑灑餌料時注意在魚苗聚集處加量。�ぁ—お�(5)江黃顙魚苗不喜歡覓食水池底部的餌料，應盡量做到量少次多，避免飼料沉入池底。江黃顙魚苗貪食，在投喂零號蝦料、浮性顆粒料等干料時注意不要喂得過飽，生產中曾發生過飽脹死和局部缺氧吐料而污染水質的事故。