冬季溫棚培育大規(guī)格羅非魚能有效縮短養(yǎng)殖周期，達到較高的培育成活率，以及較高的投資收益率，同時也能避免凍災損失，減少低水溫造成的應激和病害，降低養(yǎng)殖風險

    羅非魚屬熱帶魚類，其生長的適宜水溫為16-34℃，最適水溫為25-31℃，水溫降至12℃或以下并持續(xù)5-7天以上就會凍傷致死。南寧市正常年份的12月至來年3月池塘水溫在11-23℃之間，羅非魚在這段時間里幾乎不生長或生長緩慢，故生產(chǎn)大規(guī)格越冬羅非魚種的傳統(tǒng)做法是：在每年的12月份（越冬）前就把羅非魚種培育至10-20克/尾的規(guī)格然后越冬，到來年的3月底4月初供應10-25克/尾的魚種用于成魚養(yǎng)殖，培育周期較長。在冬季放養(yǎng)羅非魚苗并培育成大規(guī)格魚種的方法則未見有報道，為縮短養(yǎng)殖周期，南寧市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)技術推廣站利用隆安縣南圩鎮(zhèn)楊灣社區(qū)的兩口池塘（配有塑料薄膜大棚）進行試驗，并于今年的1、2月引進兩批羅非魚苗（規(guī)格為6-7朝，約 0.16克/尾）共35.8萬尾進行培育試驗，分別經(jīng)91天和76天的培育，至4 月 26 日共銷售平均規(guī)格為 12.7克/尾的羅非魚種30.95萬尾，平均培育成活率86.5％，取得了較好的效果，現(xiàn)介紹如下。

    1、材料與方法

    1.1 池塘條件 本試驗1號塘面積為3.85畝，池深1.8米，淤泥深0.1米；2號塘為6.95畝，池深1.7米，淤泥深約0.15米。兩口塘水源充足，能排能灌。
    1.2 池塘準備 用于試驗的兩口池塘于2009年12月15日完成塑料薄膜的覆蓋，做成溫棚，1號塘排掉部分池水，使池水水深降至0.90米時于2010年1月10日用茶子餅(又稱茶麩)按20公斤/畝的用量帶水清塘，同時按150公斤/畝的比例施經(jīng)發(fā)酵的有機肥，1月17日用該基地現(xiàn)有的羅非魚苗進行試水24小時，安全后進苗；2號塘準備工作與1號塘相同，時間相應延遲至1月30日。1號塘和2號塘分別配備1.5千瓦葉輪式增氧機1臺和2臺，池塘其它條件見表1。
    1.3 魚苗放養(yǎng) 清好池塘后選擇晴朗的天氣，分別于1月21日及2月10日從海南省定安縣調(diào)入兩批某品牌羅非魚苗（吉富品系）共 35.8萬尾放養(yǎng)于1號和2號塘，采用塑料袋充氧汽車運輸，運輸用時12小時，放養(yǎng)前做調(diào)節(jié)溫差（溫差調(diào)至2℃內(nèi)）及緩苗處理（減少水質(zhì)差異應激），并做抽樣過數(shù)，1、2號塘放養(yǎng)情況見表1。
    1.4 飼養(yǎng)管理 從放養(yǎng)魚苗的次日起，按每天2次（上午9-10時，下午4-5時）投喂某廠生產(chǎn)的羅非魚魚苗粉料（粗蛋白含量為39％），上、下午比例為4:6，第1天按魚苗總體重的10％左右投喂，采取定點慢灑并制造聲響使魚苗形成條件反射，根據(jù)魚苗吃食每天喂量遞增5-10％，攝食時間以15-20分鐘吃完為宜，1周后即可在粉料中摻入少量粒徑為1.0毫米的同品牌的魚種膨化浮水顆粒料（粗蛋白含量為38％），然后過渡為魚種膨化浮水顆粒料直至魚種上市。
    1.5 水質(zhì)調(diào)節(jié)與保溫處理 魚苗下塘后每隔4-5天注入清潔泉水使池塘水深增加4-5公分，直到池塘最高水位，中途遇到水質(zhì)明顯老化則排掉部分池水，再注入清潔泉水使池塘恢復原來水深，換水量控制在20％以內(nèi)，避免水溫激烈波動對魚苗生長不利；每天早晚各測量一次水溫及棚內(nèi)氣溫，遇到棚內(nèi)氣溫升至30℃時即打開增氧機攪動塘水2-4小時，以利增氧及水溫的提升，棚內(nèi)氣溫升至33℃時即打開溫棚的兩頭的薄膜使棚內(nèi)空氣流通。
    1.6 魚病防治 通過調(diào)節(jié)水質(zhì)并維持良好的水質(zhì)來增強魚苗的體質(zhì)，提高其抗病能力。自魚苗下塘之日起：每天巡塘至少1次，細心觀察池邊有無死魚及魚的活動是否正常，堅持每天撈取3-5尾魚苗進行車輪蟲、指環(huán)蟲等寄生蟲檢測，發(fā)現(xiàn)寄生蟲明顯寄生并出現(xiàn)死魚時及時施藥治療，出現(xiàn)死魚且排除寄生蟲寄生引起的須做細菌培養(yǎng)及藥敏試驗后才對癥下藥。

    2、試驗結果

    1號塘經(jīng)91天的培育，于4月21日全部出塘，共獲均重為13.7克/尾的羅非魚種14.02萬尾，培育成活率為88.7％；2號塘經(jīng)76天的培育，于4月26日全部出塘，共獲均重為11.9克/尾的羅非魚種16.9萬尾，培育成活率為84.5％。兩口池塘共產(chǎn)均重為12.7克/尾的羅非魚種30.95萬尾，平均成活率為86.5％。
    本試驗總投入為76806元，總收入為99040元；投入產(chǎn)出比為1：1.29，投資收益率為28.95％，具體數(shù)據(jù)見表2。
    整個養(yǎng)殖周期只出現(xiàn)一次病害：3月上旬兩口池塘先后感染車輪蟲病，由于發(fā)現(xiàn)及時并對癥施藥，損失很小。

    3、分析與討論

    該試驗利用冬季（淡季）池塘覆蓋塑料薄膜大棚進行羅非魚大規(guī)格魚種的培育取得86.5％的較高成活率，以及較高的投資收益率（28.95％）。
     南寧冬季的池塘水溫多在12-23℃，羅非魚在此水溫條件下生長緩慢甚至不生長，該養(yǎng)殖模式改變了南寧市傳統(tǒng)的羅非魚種培育與越冬分開的養(yǎng)殖方式，把兩者有機的結合起來，縮短生產(chǎn)時間2個月以上。
    該試驗采取池塘覆蓋塑料薄膜大棚進行保溫養(yǎng)殖，使池塘環(huán)境始終保持一個相對適合羅非魚生長的條件，保證羅非魚種在越冬期間亦能正常攝食、生長，保持良好的體質(zhì)，明顯提高越冬期間的抗病抗凍能力。

    4、結論

    以上生產(chǎn)結果表明：在廣西中南部及相同氣候的地區(qū)，利用冬季（淡季）池塘覆蓋塑料薄膜大棚進行羅非魚大規(guī)格種的培育在生產(chǎn)上可行，可明顯縮短生產(chǎn)時間，提高池塘使用效率。
    該試驗的應用可避免凍災損失，減少低水溫造成的羅非魚應激和病害，降低養(yǎng)殖風險。

    5、建議

    該試驗由于條件所限僅獲得有限的數(shù)據(jù)，仍有很多的數(shù)據(jù)有待驗證，如：魚苗的最佳放養(yǎng)時間與規(guī)格，最佳放養(yǎng)密度等。
    根據(jù)該試驗的情況合理調(diào)整成魚養(yǎng)殖時間，使之與該養(yǎng)殖模式相互銜接，以提高生產(chǎn)效率。
    值得開展其它品種相關試驗，探討該模式在其它養(yǎng)殖品種的越冬培育生產(chǎn)上的應用可行性，如：龜鱉、淡水白鯧、筍殼魚等。