中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道 全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）上周四表示，已經(jīng)完成了針對越南鯰魚養(yǎng)殖場的最佳水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范（BAP）標準的制定。
聯(lián)盟主席Wally Stevens表示，隨著越南鯰魚BAP標準的制定完成，BAP項目可以在更廣泛的范圍內(nèi)位全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供認證標準服務(wù)。同時，他還表示三文魚BAP標準的制定也已接近尾聲，屆時，BAP可以為另外一個重要的全球水產(chǎn)貿(mào)易品種提供環(huán)境保護、動物福利、勞工權(quán)利、食品安全和產(chǎn)品溯源方面的國際標準。
越南鯰魚標準的制定工作，是由Philippe Serene帶領(lǐng)的技術(shù)委員會負責(zé)完成的。Philippe Serene是一位資深的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人士，并曾擔(dān)任BAP駐越南的審核員。標準的制定過程包括廣泛的聽證，采納了環(huán)境保護人士和水產(chǎn)養(yǎng)殖專家的建議，并且與越南鯰魚的主要生產(chǎn)者——當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者進行了多次會談。標準在經(jīng)過BAP監(jiān)督委員會的審核后，最終確定下來。
針對越南鯰魚養(yǎng)殖場的BAP標準和指導(dǎo)原則，借鑒了BAP針對其它水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的標準，并且只適用于池塘養(yǎng)殖。池塘養(yǎng)殖已成為越南鯰魚主要的商業(yè)養(yǎng)殖方式。BAP標準要求保護生物的多樣性，進行有效的水和土壤管理以及藥物和化學(xué)品的管理。
標準還要求進行定期的水質(zhì)和排放監(jiān)測。越南鯰魚的池塘養(yǎng)殖中普遍存在著密度較高的問題，所以新的標準要求養(yǎng)殖場修建沉降池，并且標準中也有專門的要求，保護在池塘底清除淤泥的潛水員的安全。
全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟表示，每年按照BAP標準生產(chǎn)的蝦、羅非魚和鯰魚的產(chǎn)量達到了58萬噸。
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