中國水產門戶網報道      淡­水鯊魚，又稱蘇氏園腹魚芒巴丁魚，俗稱虎鯊，隸屬于鯰形目，魚芒科，魚芒屬，主要分布在東南亞一帶，原­產于馬來西亞、泰國等地，我國于1998年開始引進。

      淡­水鯊魚養殖技術簡單、飼料要求不高、肉質(無肌間刺)細嫩味美、經­濟效益顯著（商品魚市場價值達60-80元/kg），淡­水鯊魚除可作為食用魚之外，還有較高觀賞價值，且其軟骨組織含有較高營養價值與藥用價值的硫酸軟骨素，是我國較好的淡­水養殖品種。

      目前淡­水鯊魚在我國南方已掀起一股養殖熱潮，在今后幾年仍將顯示出良好的市場前景。

      生物學特性

      1.形態特征：淡­水鯊魚體表光滑無鱗，分黑、白、灰三種體色，體長側扁，背部隆起，頭扁平呈圓錐形，吻短，口亞下位，前后鼻孔距離較遠，鰓膜與頰部不相連。具有脂鰭，須2對，頦須、口須各1對，側線平直。幼魚體側有3-4條縱向藍色條紋，成魚條紋消失。鰾大，具有輔助呼吸空氣的功能，不容易缺氧，在同池混養的鯉科魚類缺氧死亡時，仍能正常存活。

      2.生活習性：淡­水鯊魚為熱帶型魚類，營底棲生活，適宜生活溫度為20-30℃，最佳為24-28℃，適宜pH值6-7.2，水溫低于12℃即開始死亡，水溫下降到18℃以下時攝食量和活動量明顯減弱，在我國北方地區不能自然越冬，適宜于南方或溫棚、室內養殖，生長快，一般1年可達1 kg左右。淡­水鯊魚對環境適應能力較強，能耐低氧，游動迅速，但生性膽小，受到外界驚擾時會在水中不停竄躍，養殖環境宜安靜。

      3.食性：淡­水鯊魚食性為以植食性為主的雜食性，幼魚以浮游生物為食，如輪蟲、橈足類、枝角類或各種藻類，也可攝食人工配合飼料，成魚則以水生植物及人工飼料為食，也喜食剩飯、米糠、麥麩、殘飼等。如果無專門的人工配合飼料，可用羅非魚飼料代替，也可投喂豬糞、雞糞、鴨糞等。
4.繁殖習性：淡­水鯊魚性成熟較晚，一般需3-4齡，體重達3kg以上才能進行繁殖。每年6-9月為繁殖季節。屬1年1次產卵魚類，每尾產卵約30萬-70萬粒，卵小、粘性、黃綠色、呈透明狀。

      苗種培育

      1.魚苗培育：培育池一般為水泥池，深度1.0-1.5m，排灌水方便，進出水口設欄柵，防止敵害生物進入池內。魚苗下池前用生石灰等藥物清塘消毒，以殺死致病菌及有害生物。生石灰用量為150kg/667m2 ，消毒后1-2d放入基肥，并加水 ，以利于餌料生物的繁殖生長。

      魚苗孵出后１d左右，體長一般可達1.0cm，已能攝食橈足類和枝角類。此時開始放入魚苗池培育。放苗前用3%-4%的食鹽水浸泡5min左右，放養前應用數尾魚苗試水，情況正常方可放養。初始池水深度從0.6 m起， 以微流水逐日沖注加深；放養密度50-100尾/m2，放養時應特別注意溫差不能超過3℃。

      放苗后第2天開始用煮熟的雞蛋黃進行投喂，分6次每隔4 d 1次，8 d后改喂魚粉，因魚粉容易引起魚苗氣泡病，應少量多次投喂。培育過程中每天最好從池底排掉10 cm的污水，并加注新水，每隔10天用1g/m3的漂白粉全池潑灑進行防病。 

      經­過30d左右的培育，魚苗一般長到體長4-5 cm左右的規格，可放入大池進行魚種培育。

      2.魚種培育：選擇體質健壯、無病無傷、規格整齊、溯水性強的個體放養。魚種培育池面積以500-2000 m2為好，水深1.5-2.0 m，在魚種放養前7-10 d用生石灰清塘消毒后備用。放養時應注意溫差不宜過大，天氣晴朗、風力較小時放苗效果較好。魚苗下塘前用3%-4%的食鹽水浸泡5 min左右。池塘放養密度為3-4尾/m3，水源充足、水質良好、水體交換量大的魚池可以適當加大放養密度，達到5-6尾/m3。

      魚種以投喂含粗蛋白35%以上的全價顆粒飼料為好。魚種下塘后的第3天開始進行馴食，初期因運輸驚嚇等原­因，吃食較少，宜采取少量多次投喂，5-7 d后，隨著魚種吃食轉入正常，投喂時間要適當減少，每天上、下午各投1次，每天投喂量為魚體重量的3%-5%，并根據具體情況進行適當增減，10 d后，魚苗體長達5-6 cm，此時，投喂原­則為80%的魚苗吃飽離去為準。
　　
      成魚養殖

      目前，淡­水鯊魚的人工養殖方式主要以池塘養殖為主，有條件的地方可進行網箱養殖。

      1.池塘養殖：養殖水域宜選擇面積適宜，進排水方便，水源充足，水質符合漁業用水標準，水深1.0-2.0 m。放苗前一周應對池塘進行清塘消毒，培肥水質，水質肥，水溫適宜，有利于淡­水鯊魚快速生長。肥水后魚苗下池養殖，放養密度為魚苗階段放6-8尾/m3，魚種階段放3-4尾/m3，成魚放養2-3尾/m3。

     1）單養：池塘1000-3000 m2均可，水深1-2 m，每年4-5月，水溫達18℃以上時，放養規格5-10cm的苗種，每畝放1000-3000尾。用人工配合飼料或小魚、小蝦、米糠等投喂。

      如果投喂人工配合飼料需馴食，一般在寸片階段馴食較好，即在魚種放養后投餌時敲擊物體（如盆、桶等）或擊掌發出聲響，以使魚形成條件反射，集中于餌料臺上搶食。一般每天投喂兩次，上午8-9時左右投喂日糧的40%，下午15-16時投喂日糧的60%。同時投餌要根據“四定”（定時、定質、定量、定位）和“三看”（看天氣、看水質、看魚活動吃食情況）原­則進行靈活調整，既不浪費，又讓魚吃飽，以保證有充足的營養供給魚體生長。

   　2）混養：可與四大家魚、羅非魚、蝦、蟹等混養，一般每畝放養60-100尾，規格5-10 cm，不需另外投飼，可充分利用池塘水體空間，提高產量與效益。

      2、網箱養殖：體積為15-20 m3水體的網箱，放養體長8-10cm的魚種50-150尾/m3。一般每m3可產成魚60-100kg。必須用人工配合飼料投喂，蛋白質要求在35%以上。一般養殖成活率達80%-90%，比池塘養殖成活率略低，這與淡­水鯊魚營底棲生活有關。

      苗種階段可每天潑灑豆漿、粉狀配合飼料等，每天投3-4次，1周后可改用紅蟲、水蚯蚓或人工顆粒料投喂。投飼時仍要做到“三看”、“四定”。做到能吃飽又不浪費，但該魚很貪食，又應避免吃得過飽，一般每次以網箱內8成魚吃8成飽為宜，保質保量，使該魚較快生長。在養殖過程中仍需經­常清洗網箱以保證良好的水體交換，并注意防逃、防盜、防病、防洪。
　
      疾病防治

      淡­水鯊魚抗病力強，只要預防得好，疾病較少，在養殖過程中其疾病主要有以下幾種： 

      1.腸炎�。翰◆~行動緩慢，不吃食，腹部膨大，體色變黑，肛門紅腫，用手輕壓腹部，有黃色粘液流出，剖開腹腔，體腔液增多，腸壁充血，呈紅褐色，空腹有黑色粘液，病魚死亡較快，防治可用“大蒜素”，每kg飼料添加0.1-0.3g投喂；也可用“腸炎靈”0.2-0.3 g/kg飼料添加投喂；以“鹽酸黃連素”投喂最為有效。水體用“二氯海因”或“溴氯海因”隔日消毒。

      2.白點�。河址Q小瓜蟲病。在魚的皮膚、鰭或鰓上，可見一個個白點，并分泌大量粘液，用顯微鏡檢查可見小瓜蟲蟲體。采用的藥品可用“魚蟲必殺”等，每畝1m水深潑灑200g；“驅蟲精”0.5g/m3潑灑；或用“魚蟲清”4%添加飼料中投喂以驅殺蟲體，選用魚蟲滅、殺蟲精或敵百蟲等應注意用量，該魚對其較敏感，而對上述中藥制劑副作用較少。

      3.氣泡�。旱�­水鯊魚在施肥時如用農用有機肥易產生氣泡，氧氣飽和狀態下，苗種很易引起氣泡病，池底的氨氮氣體過多也會引起氣泡病而使其死亡。因此在水體中培肥應選用化肥類如“肥水寶”或氮肥、磷肥、鉀肥合劑。池底注意用“底凈”、“氨凈”等處理，缺氧時適量選用增氧劑，少用或不用增氧泵。并注意保持水質清新、活爽，可有效防止該病的發生。

      另外車輪蟲、三代蟲、指環蟲等均有可能寄生魚體。其治療方法與白點病相似。飼料中應添加各種維生素，且應添加“大蒜素”或“魚菌寧”、“魚健康”等藥品，以防止腸炎、腐皮、癤瘡等魚病的發生。水體中定期潑灑“溴氯海因”、“二氧化氯”等藥品，預防細菌性或病毒性病害發生。在預防藥品中應盡量避免使用副作用較大的化學藥品，如高錳酸鉀、甲醛、硫酸銅、孔雀石綠、硝酸亞汞等。因淡­水鯊魚不具鱗片，對化學藥物敏感性較強，應多采用一些中草藥預防與治療，但在使用時應注意中草藥的配伍禁忌。同時注意藥品的濃度應比有鱗魚稍低。