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水產養殖貼士:怎樣鑒別魚種的質量

發布時間:2012/1/29 14:44:07  來源:阜寧縣水產站  編輯:陸運霞  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:  體質健壯的魚種是提高成魚產量的重要基礎,也是提高魚種成活率的主要條件之一。鑒別魚種質量的主要標準有5條,可以概括為“四看一抽樣”。  

中國水產門戶網報道  體質健壯的魚種是提高成魚產量的重要基礎,也是提高魚種成活率的主要條件之一。鑒別魚種質量的主要標準有5條,可以概括為“四看一抽樣”。 

  一看出塘規格是不是均勻同樣魚種,凡是出塘規格均勻的,體質都比較健壯。而個體差距較大的,往往群體成活率比較低。 

  二看魚種的體色魚種的體色,可能反映魚種體質的優劣。不同的魚種,有著不同的體色。一般來說,優質草魚種的體色為淡金黃色,灰黑色網紋狀鱗片比較明顯。魚體越健壯,淡金黃色越顯著。優質青魚種的體色為青灰帶白,魚體越健壯,體色越淡。優質鰱魚種的背部為銀灰色,身體兩側和腹部為銀白色。優質鳙魚種的身體大多為淺金黃色,全身黑色斑紋不明顯。如果魚體體色較深,或呈烏黑色,就說明這些魚為瘦魚或病魚。 

  三看體表是否有光澤健壯的魚種體表是一薄層黏液,用來保護鱗片和皮膚,免受病菌侵入,所以體表呈現一定光澤。而病弱受傷魚種則缺乏黏液,體表無光澤。某些病魚體表黏液過多,也會失去光澤。 

  四看魚種的活動情況健壯的魚種游動活潑,逆水性強。在網箱或活水中密集時魚種頭朝下,僅看到魚尾在不斷扇動。而那些游動遲緩,逆水性差的魚種,就屬于病弱魚種。 

   一抽樣就是抽樣檢查魚種的生長情況魚種體長和體重的增長,在一般情況下是相對應的。但是同一種魚在不同的飼養條件下,雖然體長相同,但是體重可能略有差別,特別是在食料不足或生病以后身體變瘦的魚種,體重的差別就更有懸殊。所以可以根據體長與體重的關系來鑒別魚種的質量。以鰱魚和草魚為例,體長8厘米的優質魚種,每公斤有37尾;體長10厘米的優質魚種,每公斤有25尾;體長13厘米的優質魚種,每公斤有10尾;體長17厘米的優質魚種,每公斤有5尾。一般來說,體長和體重的比例關系符合以上標準的都屬于優質魚種,否則就是劣質魚種。
編輯:陸運霞 訪問人次:4012 關鍵字:魚種,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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