中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道石斑繁殖受潮汐影響
來自印尼的業(yè)者Bendesa在峇厘島從事魚隻繁殖與培育,主要以虱目魚及石斑類如老虎斑、老鼠斑、杉虎斑以及龍虎斑等。有賴於當?shù)仞B(yǎng)殖技術(shù)成熟,無論是繁殖或是育苗工作,他都取得不俗成績。
而唯一無法突破的是魚類繁殖時機仍然受大自然影響。他指出動物的天性是在環(huán)境惡劣時都會趕緊繁衍后代以確保族群安全,而石斑也不例外。
每逢太陽、月球和地球排成一條直線,就形成了新月或滿月現(xiàn)象,此時潮汐的潮差會達到最大,稱為大潮,對於生長在水中大部分的魚類是一種刺激。而Bendesa也利用魚類的這種天性進行石斑繁殖。
他表示石斑一個月可產(chǎn)一次卵,而他一般做法是在新月時進行石斑魚產(chǎn)卵受精,經(jīng)過45天細心照顧達至穩(wěn)定規(guī)格后就出售魚苗。


投餵營養(yǎng)均勻的餌料
剛孵化完畢的仔魚(魚花)雖具有卵黃囊提供營養(yǎng)來源,但會隨著營養(yǎng)消耗而消失,在此之前,業(yè)者必須投餵體型適中的餌料,如植物性浮游生物以及體型較小的動物性浮游生物引誘仔魚主動開口攝食。Bendesa表示其繁殖場中保存著藻種(植物性浮游生物),首先,他把培養(yǎng)容器分成5等分,在第1天加入藻種、海水、尿素以及PSB光合菌等,當中的尿素及PSB光合菌為藻類的營養(yǎng)來源;隨后的4天裡的每一天則加入一等分的海水提供藻類生長空間。
及至第5天水中藻類濃度相當(水色變深),即可轉(zhuǎn)至培養(yǎng)輪蟲。他指出單單是藻類或輪蟲無法應付魚苗營養(yǎng)需求,除了使用藻類投餵輪蟲,農(nóng)友們往往還會添加人工合成的滋養(yǎng)素,把具有活動力的輪蟲當做載體,“運輸”營養(yǎng)至幼苗體內(nèi)。
Bendesa慎重的指出尿素對於魚苗生長危害十足,在正常操作下會被藻類消耗,唯恐部分農(nóng)友使用不當而遭來嚴重損失。
老鼠斑繁殖具挑戰(zhàn)性




具有多年繁殖魚苗經(jīng)驗的Bendesa指出在眾多魚種中,就數(shù)老鼠斑的培苗工作最具挑戰(zhàn),主要是因為其口器小,必須攝食體積較小的藻類或者輪蟲等,而在10天內(nèi)若“過料”不成功,那麼魚苗的存活率將大大降低。
他說,一般石斑類從魚卵至2.5公分的存活率約20~30%,老鼠斑只有區(qū)區(qū)5%,而受精卵至0.8~1公分的虱目魚魚苗則可高達90%,甚至是100%。
在多年來的經(jīng)驗中,他覺得2.5公分的石斑苗還不穩(wěn)定,只可以短距離運輸,如果需要長時間運輸,魚苗則必需達3公分以上。
他指出菲律賓雖然具有虱目魚魚苗繁殖技術(shù),但其成功率只有60%,遠不及印尼技術(shù),故此該國養(yǎng)殖戶向印尼入口虱目魚苗,就以他自己而言,每日出口數(shù)量就達4百萬尾魚苗。
先確定需求再培苗
除了固定每天供應虱目魚魚苗去菲國,Bendesa每個月可生產(chǎn)20~40萬尾石斑魚魚苗,主要是供應至新加坡與我國的浮羅交怡以及柔佛一帶,偶爾也會供應至泰國及柬埔寨,目前他正計劃著拓展中馬市場。
無論哪一個產(chǎn)業(yè)多多少少都有一定難度,當然種苗繁殖也不例外。他說在種苗繁殖過程中溫度決定了成敗關(guān)鍵,他指出繁殖種苗最適合溫度為30℃,升降1℃并不造成太大影響,但是一旦超過,就成了一個養(yǎng)殖戶難以克服的障礙。
對於有意入場種苗繁殖的農(nóng)友們,他指出一個良好的室內(nèi)培苗室是必要的;再者管理人員必需要有相當豐富的經(jīng)驗操作;最后也是最為重要的,就是下游市場,他說如果沒有好的市場或市場需求量低,即使種苗繁殖做得再好也是枉然。
文/圖■ 《農(nóng)牧世界》知行
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