中國水產門戶網報道一、池塘條件
養殖筍殼魚的池塘要求并不嚴格,面積3~6畝、水深1.5米、淤泥少、水源良好的池塘便可。從方便日常管理和覆蓋越冬大棚考慮,池塘不宜過大,此外視養殖密度可設置增氧機。過去通常要求在塘底布設人工魚巢,以適應筍殼魚易受驚嚇和洞居避光的習性,但是隨著種質的馴化可省去這些設置,生產實踐證明,經馴化養殖的筍殼魚不再藏匿魚巢,并形成聞響水而集群搶食的習慣,設置魚巢反而會因積聚魚糞腐土影響魚的健康生長,也影響魚的聚食。
二、種苗選擇
1、注意選擇本地人工孵化的魚種而一般不應購買國外魚種,在目前還不存在種質退化的情形下,多代產的魚種成活率會更高。
2、盡可能選擇越冬后的魚種。筍殼魚的養殖期長達18個月,要經過越冬階段。當年投放的魚苗生長緩慢,越冬后才加速生長,通常在8月份放養3厘米以上的當年魚苗,到翌年4月才長至0.1~0.3市斤,而繼續養殖至年底可達0.8市斤以上,因此放養越冬的大規格魚種當年便可收獲。
3、投放當年的魚苗也要選擇3~5厘米或以上的規格,由于筍殼魚苗體長小于3厘米時養殖成活率較低,而在3厘米以上才能比較穩定地生長,因此盡可能選擇大規格的魚苗,通常魚苗的規格越大越好養殖。
此外,現有養殖的筍殼魚有泰國筍殼魚(云斑尖塘鱧)和澳洲筍殼魚(散紋尖塘鱧)兩種,由于后者引入較早,相對好養,但商品顏色不及前者,目前市場價格僅是前者的一半,在投苗放養時要權衡考慮。
三、飼料改進
筍殼魚的養殖在前幾年的推廣中以投喂活餌為主,魚苗標粗投喂紅蟲、淡水魚花和蝦苗,成魚的養殖不少地方采用“養殖桂花魚模式”。隨著馴養成功,目前已改投魚肉,方法是將絞碎的新鮮魚肉拌合少量鰻魚飼料粘合成團,放入約1米見方的手提繒網中,每口塘沿著四周布設多個投飼繒網,組成均布的食臺,這種投飼方法可通過提起繒網隨時檢查進食和生長情況,有效地降低飼料成本和觀察魚的生長。預計今后將進一步改進以全人工飼料替代,采用類似鰻魚飼料喂養,這將有效地保證飼料的來源和改善養殖水質,減少魚病。
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