中國水產門戶網報道1.養殖方式。前幾年是直接購買尾重50g左右的鱘魚種養成，為了節省苗種成本，近幾年采取從黑龍江購買鱘魚卵，請本地苗場孵出魚苗，魚苗運回后在幼孵池飼養2個月左右，當達到40g~60g時再放到成鱘池進行商品魚養殖，一般飼養7個月左右，達到650g~750g時分批輪捕上市。為提高漁池利用率，采取一年多次購苗、循環配套的養殖方法，常年可供應商品鱘魚。

　　2.養殖池及準備。養殖池為鋼筋大棚覆蓋塑料薄膜的室內方形水泥池，幼鱘池20個，每個30m2，池深1.5m；成鱘池6個，每個125m2，池深2m。池底向排水口處傾斜并設排污口，各池布氣石充氣，采用氣泵增氧。利用深井水為水源，抽入蓄水池經曝氣處理后放入飼養池，水質須經檢驗符合NY5001-2001標準。漁池在放苗前用20mg/L的高錳酸鉀浸泡一晝夜后放掉，再用10mg/L的漂白粉浸泡，經多次沖洗后放入新水，并測定水溫、溶氧、pH值等指標。

　　3.苗種放養。魚苗培育階段，放養密度控制在2000尾/m2~3000尾/m2；魚種培育密度為1000尾/m2；成魚飼養密度為25尾~50尾/m2。飼養期間要定期分池，保持同池鱘魚規格一致，防止個體大小兩級分化而影響養殖效果。

　　4.飼料及投喂。鱘魚為肉食性魚類，以食動物性飼料為主，飼料要求蛋白質含量35%~55%，碳水化合物30%~40%，脂肪9%~12%，并適量添加維生素及礦物質。選購正規廠家生產的鱘魚專用飼料，堅持“四定”投喂，即：定時，每天8時、14時和17時各投喂1次；定位，每池離池底20cm設面積為1m2~3m2的餌料臺2個，經馴化使魚習慣在餌料臺覓食；定質,飼料符合NT5072-2002標準，要求營養全面、新鮮、無變質；定量,即正常投飼率2%~3%，水溫適宜時按魚體重的4.5%投喂，本著“八分飽”的原則，每次投喂以30分鐘吃完為度。

　　5.飼養管理。鱘魚是高溶氧、冷水性魚類。養殖期間應保持溶氧在5mg/L以上，水溫掌握在15℃~18℃范圍內。高溫季節大棚加蓋遮陽網，防止陽光直接射入，并加大換水量，及時排掉老水，補充深井水。平時管理要定期排污，清除殘餌及糞便，經常洗刷池子，保持水質清新。

　　6.魚病防治。堅持“預防為主，防重于治”的方針，在苗種放養或轉池時，用3%~5%的食鹽水浸泡5分鐘~20分鐘；每半個月全池潑灑1次生石灰或含氯消毒劑，以減少發病；定期在飼料中添加大蒜素，以防止腸道疾病。漁用藥物使用必須執行NY5071-2002標準。

　　7.效益分析。現以陸文龍正常年份養成1萬尾商品鱘魚的投入和產出分析如下：總投入15.94萬元，其中：魚苗11000尾，單價8元/kg，金額8萬元，水電費1.5萬元，折舊2.5萬元，工資1萬元，利息0.9萬元，藥費及其它0.5萬元；產出30.58萬元（平均規格695g/尾，總產6950kg，平均售價44元/kg）；利潤14.64萬元；投入產出比1：1.9。


                           南方漁網編輯:黃子