中國水產門戶網報道中國漁業報報道 美國大豆協會(ASA)與福建省泉州市水產技術推廣站和全國水產技術推廣總站(NEC)合作，從2004年5月開始，開展了為期3個月的似石首魚(Sciaenopsocellatus)網箱養殖試驗。旨在示范用小體積高密度近海海水網箱和豆粕型飼料，將美國紅魚從魚種養殖至商品規格的生長和經濟性能。

材料與方法試驗在位于泉州市泉港區蕭厝洋嶼港的蕭厝水產養殖技術開發公司的3個6.4m3(水下部分體積)網箱內進行。網箱由尼龍網衣覆蓋在堅固的網箱框架上而制成。各網箱均有網箱蓋和投喂膨化浮性顆粒飼料的攝食框。網箱布置在網箱養殖場的外圍，并使前后左右相鄰網箱之間至少保留2m的間距。

放養的美國紅魚規格227克/尾，是由2003年美國大豆協會在泉州的養殖試驗中生產而來。魚種于5月23日放養入3個試驗網箱，放養密度為1000尾/箱。所有網箱中的魚類在放養時的大小和年齡一致。90天養殖周期養殖的目標商品規格是500克/尾。

養殖美國紅魚所用飼料為配方調整過的美國大豆協會43/12膨化浮性海水成魚顆粒飼料。該飼料是在美國大豆協會的標準43/12飼料配方的基礎上適當作了調整，即使用含粗蛋白44%的常規大豆粕代替了原有配方中的含粗蛋白47.5%的去皮大豆粕。由于2004年大豆粕價格昂貴，去皮大豆粕在中國市場上出現緊俏。調整后的飼料在配方中包含了32%的大豆粕以部分替代魚粉。網箱中的魚類每日投喂2次，每次均投喂至飽食，且3個網箱每次的投飼量相等。養殖過程中投喂的飼料顆粒大小隨魚體的生長而增加，以便確保使投喂的最大飼料顆粒也能為魚類攝食。

養殖管理遵照美國大豆協會小體積高密度網箱養殖模式進行。在每月的同一天對各網箱中的魚類打樣一次。試驗結束時，對每個網箱中的全部魚類進行計數和稱重，并計算平均魚體重、網箱的毛產量和凈產量以及飼料轉化系數(FCR)和成活率。在試驗期間記錄下投入的各項養殖成本，待試驗結束時計算凈收入和投資回報率(ROI)。

結果自2004年5月23日至8月20日，美國紅魚共養殖了89天，從227克/尾長至平均1037克/尾。平均毛產量為775千克/箱或121.1kg/m3。

平均成活率達74.9%，美國紅魚對豆粕型飼料的平均飼料轉換系數為1.77∶1。

生產每千克魚的飼料成本是人民幣10.62元。當美國紅魚市場價人民幣19元/千克時，89天養殖周期養殖的凈收入是人民幣3096元/箱，3個試驗網箱的平均經濟回報率為26.6%。

小結與結論美國紅魚對43/12豆粕型飼料表現出了快速的生長和良好的飼料轉化效率。在預定的90天養殖周期內，長至500克目標商品規格的2倍。試驗第55天，魚種換箱出現了一次高死亡，飼料轉化系數因此受到了顯著的影響。魚類的死亡被認為與魚類換箱操作的應激有關。試驗期間較涼爽的天氣被認為能夠促進魚類的生長，并能減少魚病的發生。通常蕭厝洋嶼港6月份的水溫達30℃，但在2004年，直到7月下旬水溫才達到此溫度。（中國經濟網）  



                                           編輯：龍斌