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    漠斑牙鲆又稱大西洋漠斑牙鲆和南方鲆，原產(chǎn)于美國，分布于大西洋的美國佛羅里達(dá)州北部沿海和墨西哥沿海。它也是一種高檔的魚類養(yǎng)殖品種，其肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有生長(zhǎng)快、品質(zhì)優(yōu)、適應(yīng)性廣、抗逆能力強(qiáng)、耐低氧、易運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)，推廣前景非常好。
　　漠斑牙鲆的形態(tài)和我國的褐牙鲆相似，體側(cè)扁，身體的左側(cè)呈淺褐色，分布有不規(guī)則的斑點(diǎn)，腹部顏色較淺，其顏色能隨著周圍環(huán)境而變化。漠斑牙鲆屬廣鹽性魚類，其適鹽范圍在0～60‰，最佳為5‰～30‰；水溫適應(yīng)范圍為7～35 ℃，最佳為18～30 ℃；pH 6.0～9.5；飼料蛋白質(zhì)含量要求為32%～48% 。
　　2004年6月14日，丹東市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站從青島運(yùn)回202尾漠斑牙鲆魚苗，進(jìn)行了苗種室內(nèi)水泥池人工養(yǎng)殖技術(shù)的研究。
 
　　1養(yǎng)殖條件
　　將地下水抽到水泥池里曝氣4～5天作為養(yǎng)殖用水。養(yǎng)殖池為水泥池結(jié)構(gòu)，規(guī)格為3 m×3 m×0.6 m。試驗(yàn)期間水溫17～26 ℃，pH 5.9～6.0，溶解氧6 mg/L。
 
　　2養(yǎng)殖技術(shù)
　　2.1苗種的引進(jìn)與放養(yǎng)
　　苗種的選擇標(biāo)準(zhǔn)為：體形完整、體色正常、無畸形、無白化、鰭無損傷、游動(dòng)迅捷的魚苗，這些魚苗可大大降低發(fā)病率，提高成活率。從青島運(yùn)回的魚苗體長(zhǎng)5～6 cm，體重30～35 g。運(yùn)輸當(dāng)天死亡3尾，部分魚有劃傷、創(chuàng)傷等。當(dāng)時(shí)進(jìn)水的溫度為14 ℃，氣溫23 ℃。魚苗入池前用二溴海因藥浴消毒。入池時(shí)的水溫為16 ℃，放養(yǎng)密度為22尾/m2。
　　2.2水質(zhì)管理
　　養(yǎng)殖用水質(zhì)量的好壞關(guān)系到養(yǎng)殖的成敗。養(yǎng)殖整個(gè)過程中要注意觀察水溫、水質(zhì)的變化情況，定時(shí)測(cè)量水溫、溶解氧、鹽度、pH值、氨氮、硫化氫濃度等指標(biāo)。
　　2.3換水及除污
　　從6月14日到9月20日，前期由于連續(xù)的陰雨天，加上池中的殘餌比較多，基本上做到了每天換水一次, 每次換水1/3，換水過程中保正水溫溫差1～2 ℃；中期（7月份）換水量為池水的2/3；后期（8～9月）換水量為100%。
　　每次換水時(shí)，當(dāng)排水水位至10 cm時(shí)，用吸耙吸臟。
　　2.4餌料管理
　　養(yǎng)殖期間必須滿足苗種的營(yíng)養(yǎng)需要，餌料鮮度要好，營(yíng)養(yǎng)要全。必要時(shí)可添加復(fù)合維生素。漠斑牙鲆屬雜食性魚類，因此投喂鮮雜魚生長(zhǎng)速度快，但易污染水質(zhì)，而且難以添加營(yíng)養(yǎng)劑及藥物。一般投喂沉性顆粒人工配合餌料，也可將顆粒餌料加工成粉末與鮮活餌料并用。苗種投喂鮮雜魚的用量為魚體重的40%，每天投喂3～5次，采用飽食法投喂，即先以少量餌料誘魚攝食，待魚集中時(shí)再多投，等大部分魚食飽后再少投。要嚴(yán)格做到“四定”的投喂原則，即定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量，原則上不能有殘餌。
　　漠斑牙鲆對(duì)餌料的質(zhì)量要求較高，尤其是苗種。根據(jù)這一特點(diǎn)我們配置了人工合成餌料，餌料的主要成分是：蛋白質(zhì)40%；粗脂肪15%；淀粉12%及各種維生素0.3%～0.4%。加工成形的顆粒餌料粒度為1.6～2.0 mm。顆粒餌料基本上做到了當(dāng)天加工當(dāng)天使用，一小部分剩余的餌料進(jìn)行冷凍保存，以防變質(zhì)。
　　2.5魚病防治
　　2.5.1保證餌料的質(zhì)量  在加工餌料過程中要嚴(yán)格做到無菌操作，盡可能的減少病原體的侵入。首先是保證餌料的新鮮度，堅(jiān)決杜絕變質(zhì)發(fā)霉的餌料。其次是保證餌料的質(zhì)量和餌料的成分組成，各種添加劑要齊全，既要適口又要保證營(yíng)養(yǎng)。
　　2.5.2觀察水質(zhì)和水溫的變化   水質(zhì)要求清新，尤其是高密度養(yǎng)殖的情況下，很容易發(fā)生魚病，因此要經(jīng)常換水，養(yǎng)殖后期要大換水，平均每天換水量達(dá)到100%～120%。同時(shí)要保證水中溶解氧的含量，在正常的情況下保證水中溶解氧達(dá)到6 mg/L以上，COD要小于2.5 mg/L，pH值在6.0左右，略顯酸性。如果水中的理化因子發(fā)生變化，要及時(shí)調(diào)節(jié)水質(zhì)，以免發(fā)生病害。
　　2.5.3藥物防治    每隔半個(gè)月用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5：2），或者二溴海因0.2 ppm全池潑灑消毒。養(yǎng)殖中期，發(fā)現(xiàn)少部分苗種患有白化病，及時(shí)用土霉素3 ppm、新諾明1～2 ppm治療。經(jīng)一個(gè)星期的用藥，患病的魚基本痊愈。
 
　　3結(jié)果
　　魚苗從6月14日進(jìn)池到9月8日抽樣檢查，經(jīng)過84天的養(yǎng)殖，漠斑牙鲆平均規(guī)格達(dá)到19 cm,平均體重為125 g。
                                
　　4討論
　　4.1漠斑牙鲆具有生長(zhǎng)快、品質(zhì)優(yōu)、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。通過近三個(gè)月的試養(yǎng)，已經(jīng)證明了該魚在丹東地區(qū)完全可以養(yǎng)殖，適合水泥池工廠化養(yǎng)殖，也適合池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖等，是丹東地區(qū)的一個(gè)新的養(yǎng)殖品種。
　　4.2在漠斑牙鲆養(yǎng)殖過程中,由于前期連續(xù)70天的陰雨天,使地下的井水抽到水泥池后得不到曝氣，一池水的溫度偏低，僅在16～18 ℃左右,在很大程度上影響了魚苗的生長(zhǎng)速度.
　　4.3漠斑牙鲆屬于廣鹽性魚類，在今年的試養(yǎng)過程中采用低鹽度養(yǎng)殖，其鹽度為0‰～2‰，同時(shí)還做了高鹽度養(yǎng)殖試驗(yàn)，即將鹽度提高到15‰，同樣獲得了較好的養(yǎng)殖成果。通過試驗(yàn)證明了漠斑牙鲆適合的鹽度范圍較廣，海、淡水均可以養(yǎng)殖，因此非常適宜在丹東地區(qū)的養(yǎng)蝦池中進(jìn)行混養(yǎng)或單養(yǎng)。
　　4.4漠斑牙鲆對(duì)餌料的質(zhì)量要求較高，其中蛋白質(zhì)和脂肪的含量都不能低于添加幅度，如果含量過低，會(huì)嚴(yán)重的影響苗種的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至降低成活率。
　　4.5水質(zhì)管理非常重要，尤其是水中溶解氧的含量絕對(duì)不能過低，為了保證水中的溶解氧含量，就必須在養(yǎng)殖過程中勤換水，特別是在養(yǎng)殖后期，如果密度較大，其換水量要加大到150%，甚至可到200%。
　　4.6由于養(yǎng)殖過程中每天都要投撒餌料，造成池水氨氮量很高，并有很多的殘餌沉在池底，因此必須每天在排水之后進(jìn)行清污，保證池水的質(zhì)量。
　　4.7魚病防治是整個(gè)養(yǎng)殖過程中必不可少的一項(xiàng)重要工作，平時(shí)要建立嚴(yán)格的操作規(guī)程，盡可能的減少疾病的感染，最大限度的降低各種疾病的發(fā)生，保證養(yǎng)殖工作的順利進(jìn)行。
　　4.8由于試養(yǎng)范圍較小，苗種也不太多，生長(zhǎng)的速度較慢，增重的倍數(shù)也較低，但通過試養(yǎng)，基本上證明了漠斑牙鲆在丹東是可以安家落戶的，為今后的大面積池塘養(yǎng)殖、室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖提供了重要的參考數(shù)據(jù)。                        
 
                                                               編輯:王宇