中國水產門戶網報道美國大口胭脂魚(Ictiobus cypinellus Valenciennes)原產于北美，屬鯉形目，胭脂魚科，具有個體大、肉味美、生長快、適溫廣、成熟早、易繁殖、起捕率高等優點，是我國近年新興的一個名優養殖品種。
    
    山東安丘市水產良種場1999年引進美國大口胭脂魚(2cm左右)2萬尾，經過一年的飼養管理，取得了畝均利潤6249.2元的好成績，現將試驗情況總結如下：
    
    一、試驗材料和方法
    
    1.地點及池塘
    
    本次試驗選擇在安丘市水產良種場一口面積為2.6畝的長方形土質池塘，注排水方便，最高水位可達2米。
    
    2.引進和放養
    
    良種場于1999年6月10日從浙江引進美國大口胭脂魚魚種(2cm左右)2萬尾，放養成活率95%，池塘在入苗前4天施牛糞1300公斤，放養時水深80cm，水溫20℃，透明度40cm。
    
    3.飼養
    
    魚苗下塘第二天開始全池潑豆漿，每天3次，開始每次1.5kg，以后逐漸增加至每次2.5kg，共喂豆漿12天。用去黃豆25kg。
    
    從6月23日起，改喂粒徑2mm的顆粒飼料，進行投餌飼養，每天3次，飼料成份為魚粉20%，豆餅40%，玉米20%，?皮19%，添加劑及其它1%。開始設4個投餌點，逐漸減至3個，2個，最小在1個地點投餌，喂前敲桶發出信號，每次投喂1小時。從7月4日起，可明顯見魚群在投餌點水下搶食，以后改至每天4次，每次半小時，每天按估計體重的5%投喂飼料。從9月1日起，飼料改為魚粉20%，豆餅25%，玉米35%，?皮19%，添加劑及其它1%，每天投餌3次，直至秋收出魚。在此期間，飼料顆料由2mm逐漸增至4.5mm。
    
    4.管理
    
    試驗期間，每半月施一次化肥，每半月施一次石灰調節水質，每4-7天換一次水，每次換水量20%。
    
    6月23日抽樣測定，魚苗體重7.1g,8月20日抽樣測定，魚苗體重30.5g，10月1日抽樣測定，魚苗體重50.9g。
    
    二、試驗結果
    
    試驗期間的各項支出如下：魚種費(包括運輸費)4000元，飼料費2751元，基肥200元，藥物500元，抽水費500元，管理費及其它2000元，合計9951元。
    
    在10月21日、10月27日分2次捕魚，共捕出12360尾，655.0kg,平均體重53.0g,最大個體107.4g，成活率為61.8%，餌料系數2.1，總收入26200元，純利潤16249元，投入產出比為1：2.63。
    
    三、討論與小結
    
    1.在池塘投餌條件下養殖大口胭脂魚魚種以單養效果更好。
    
    經過一年的養殖，證明大口胭脂魚是一種很好的養殖新品種。由于大口胭脂魚2cm以上既吃浮游動物，又食顆粒飼料，性較溫和，因此在池塘投餌養殖條件下，為避免爭食影響生長，以單養效果比較好，本次試驗也證明了這一點。
    
    2.注意投餌“三定”與適當施肥
    
    因大口胭脂魚既食浮游動物，又食顆料飼料，因此對高密度養殖大口胭脂魚來說，投餌施肥都很重要，都不可忽視。在養殖過程中，既要投顆料飼料，還要定期肥水。在投喂顆料飼料的過程中要注意顆料大小和營養成分的合理搭配，還要做好投餌過程中的“三定”，提高飼料利用率。
    
    3.在高密度養殖條件下，要注意水質調節
    
    因本次試驗放養的大口胭脂魚魚種密度較高，所以水質調節很重要。在整個養殖過程中，我們定期加注新水，潑生石灰來調節水質。從觀察的情況看，大口胭脂魚耐低氧能力優于花白鰱，而低于鯉魚。
    
    在整個養殖過程中，也曾發生過大口胭脂魚因缺氧浮頭，造成損失的事例，如在9月初，因未能及時注水，致使水質惡化，藍綠藻尸體漂浮，造成大口胭脂魚種死亡500多尾。但此后，我們采取了適當措施，再沒有出現損失。
 

                                   編輯：龐琪