中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道淡水鯊魚，又稱蘇氏園腹芒(pangasius sutchi)，屬淡水名貴魚類，主要分布在東南亞一帶，原產(chǎn)于馬來西亞，于1998年引進(jìn)我國。其可作為食用魚之外，還有較高觀賞價(jià)值，而且軟骨組織中，含有較多營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值的硫酸軟骨
素。
    淡水鯊魚分黑、白、灰三種體色，體長側(cè)扁，背部隆起，頭扁平呈圓錐形，口亞下位，鰓膜與頰部下相連。鰾大，具有呼吸空氣的功能，不容易缺氧。該魚為熱帶魚類，正常適溫20—30℃，最佳為24－28℃，pH值6-7.2，水溫低于12℃即開始死亡。適宜于南方或溫棚、室內(nèi)養(yǎng)殖，生長快；1年可達(dá)lkg左右。該魚性成熟較晚，飼養(yǎng)3—4年，體重達(dá)3公斤以上才進(jìn)行繁殖。每年6-9月為繁殖季節(jié)，屬一年一次產(chǎn)卵魚類，每尾產(chǎn)卵約30—70萬粒，卵小、粘性、黃綠色，呈透明狀。該魚食性較雜，幼魚營底棲生活，以浮游動植物為餌，如輪蟲、扁蟲類、橈足類、枝角類或各種藻類。也可攝食人工配合飼料，成魚以水生植物及人工飼料為食，也喜食剩飯、麥糠、殘飼等。
    池塘要求進(jìn)排水方便，長方形設(shè)計(jì)較好。應(yīng)進(jìn)行培肥養(yǎng)殖，水質(zhì)肥，水溫適宜有利于鯊魚快速生長。肥料可選用“中水”的“肥水寶”培養(yǎng)，每畝潑灑3－5kg，放養(yǎng)前用0.2－0.5mg／L“溴氯海因”全池潑灑消毒，肥水后魚苗下池養(yǎng)殖，放養(yǎng)密度為苗種階段放6-8尾／m3，幼魚階段放3－4尾／m3，成魚放養(yǎng)2—3尾／m3。
養(yǎng)殖方式可采用如下三種方法：
(1)單養(yǎng)：池塘1－5畝均可。水深重1～2m，每年4-5月份，水溫達(dá)18℃以上時(shí)，放養(yǎng)規(guī)格5—10cm的苗種，每畝放1000－ 3000尾。用人工配合飼料或以魚、蝦、米糠等投喂。
    (2)混養(yǎng)：可跟四大家魚、羅非魚、蝦蟹等混養(yǎng)，一般每畝放養(yǎng)60—100尾，規(guī)格5—10cm，不需另外投飼，可充分利用池塘空間，提高產(chǎn)量與效益。
    (3)網(wǎng)箱養(yǎng)殖：體積為15－20m3水體的網(wǎng)箱，放養(yǎng)8－10cm魚種50～150尾／m3。一般每立方米可產(chǎn)成魚60－100kg，必須用人工配合飼料投喂，蛋白質(zhì)要求在35％以上。一般養(yǎng)殖成活率達(dá)80—90％，比池塘養(yǎng)殖成活率略低。這與淡水鯊魚營底棲生活有關(guān)。
    日常管理：一、苗種階段可每天潑灑豆?jié){、粉狀配合飼料等投喂，每天投3～4次，一周后可改用紅蟲、水蚯蚓或人工顆粒料投喂，投餌時(shí)做到 “三看”即：看天氣、看水質(zhì)、看魚活動吃食情況； “四定”即“定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量”。做到能吃飽又不浪費(fèi)，但該魚很貪食，又應(yīng)避免吃得過飽，掌握好“鮮、嫩、活、適”的原則，保質(zhì)保量，使該魚更快的生長。
    飼料中應(yīng)添加各種維生素。且應(yīng)添加“大蒜素”或“魚菌寧”、  “魚健康”等藥品，以防止腸炎，腐皮、結(jié)瘡等病的發(fā)生。水體中定期潑灑溴氯海因，二氧化氯等藥品。消毒與預(yù)防細(xì)菌性或病毒性病害發(fā)生。在預(yù)防藥品中應(yīng)盡量避免使用化學(xué)藥品如高錳酸鉀、甲醛、硫酸銅等藥品。因鯊魚不具鱗片，對化學(xué)藥物敏感性較強(qiáng)，應(yīng)多采用一些中草藥治療與預(yù)防。
淡水鯊魚常見病有如下幾種：
(1)腸炎病：病魚行動緩慢，不吃食，腹部膨大，體色變黑，肛門紅腫，用手輕壓腹部，有黃色粘液流出，剖開腹腔，體腔液增多，腸壁充血，呈紅褐色，空腹有黑色粘液，病魚死亡較快，防治可用“大蒜素”每公斤飼料添加0.1—0.3g投喂。也可用痢特靈0.2—0.3g／kg飼料添加投喂。水體用二氯海因或溴氯海因隔日消毒。
    (2)白點(diǎn)病：又稱小瓜蟲病。在魚的皮膚、鰭或鰓上可見一個(gè)個(gè)白點(diǎn)，并分泌大量粘液，因呼吸困難而死亡，用顯微鏡檢查可見小瓜蟲蟲體。另外
車輪蟲、三代蟲、指環(huán)蟲等均有可能寄生而死亡。采用的藥品可用“魚蟲必殺”每畝1米深潑灑200g，或“魚蟲清”4％加飼料中投喂驅(qū)殺等，選用魚蟲滅、殺蟲精時(shí)應(yīng)注意用量，很容易造成藥害，但上述中藥制劑副作用較少。
    (3)氣泡病：淡水鯊魚在施肥時(shí)如用農(nóng)用有機(jī)肥易產(chǎn)生氣泡。在氧氣飽和狀態(tài)下，苗種很易引起氣泡病，池底的NH3、N氣體過多也會引起氣泡病而死亡。因此在水體中培肥選用化肥類如“肥水寶”或氮肥、磷肥等。池底注意用底凈、氨凈等處理，缺氧時(shí)適量選用增氧劑，少用或不用增氧泵。并注意保持水質(zhì)清新、活爽，可有效防止該病的發(fā)生。
    淡水鯊魚養(yǎng)殖簡單，飼料要求不高，碳酸軟骨素有較高的藥用價(jià)值，市場價(jià)格達(dá)30—40元／公斤，經(jīng)濟(jì)效益顯著，是目前我國較好的名特優(yōu)魚類的代替品種。發(fā)展?jié)摿�巨大�?br>


                                               采集：鄧潔