中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道美國紅魚為美國大美國紅魚西洋沿岸及墨西哥灣之重要魚種，屬廣溫廣鹽溯河性魚類，外型與大黃魚、黃姑魚、白姑魚較為近似，不同之處是其體色微紅，尾柄基部上方有一黑色斑點(diǎn)。此魚肉質(zhì)鮮美，在美國已成為重要的養(yǎng)殖種類。 

    國家海洋局第一海洋研究所于1991年7月從美國得克薩斯州引進(jìn)紅魚仔魚，并于1995年成功培育出我國第一代紅魚幼魚。 

    美國紅魚屬鱸形目，石首魚科，擬石首魚屬。其學(xué)名為Sciaemops Ocellatus 中文學(xué)名為眼斑擬石首魚，俗稱美國紅魚。 

    一、養(yǎng)殖優(yōu)勢 

    1.生長速度快，養(yǎng)殖產(chǎn)量高 

    實(shí)驗(yàn)證明：在山東地區(qū)從8mm的仔魚養(yǎng)殖一周年，平均體重為500g左右，最重達(dá)750g，在臺(tái)灣養(yǎng)殖一周年可達(dá)1kg，二年可達(dá)2kg，至三年可達(dá)4.5kg。養(yǎng)殖一周年畝產(chǎn)最高可達(dá)1000kg左右。 

    2.適溫范圍廣 

    紅魚系廣溫性魚類，其適溫范圍為2－33℃，但在10℃以上水溫條件下紅魚才會(huì)生長，在18 30℃時(shí)生長迅速，但是養(yǎng)殖紅魚的生長受低溫影響比較顯著，因此在南方飼養(yǎng)效果會(huì)更佳。 

    3.適鹽范圍廣 

    紅魚為溯河性魚類，耐鹽能力強(qiáng)，在海水、半咸水和淡水中均能生長。其在海淡水中存活率一樣高，但是在海水中的生長率高于淡水。因此其養(yǎng)殖水域相當(dāng)廣泛。 

    4.耐低氧能力強(qiáng) 

    其臨界溶解氧濃度為≤2.2mg/L。 

    5.食性雜 

    紅魚為雜食性魚類，可以投喂冰凍的小雜魚、蝦，也可以投喂配合餌料。紅魚喜食顆粒飼料。其配餌只要滿足以下條件即可：粗蛋白35－40%、磷2.8－1%、脂類7－11%、賴氨酸2%（占粗蛋白的5.7%）碳水化合物24%。 

    人工育苗成熟 自然條件下，紅魚性成熟需4－5年時(shí)間，且一般在秋季產(chǎn)卵，但在人工養(yǎng)殖條件下，通過控制光照、溫度等因素，可以讓紅魚在其它季節(jié)也產(chǎn)卵，并培育出商品魚苗。 

    二、養(yǎng)殖方式： 

    1.溫水養(yǎng)殖 

    在北方地區(qū)，為提高其生長速度，可利用發(fā)電廠和工廠冷卻用高溫廢水加熱池水，或直接與海水混合后注入魚池，以使魚類較快生長。 

    2.網(wǎng)箱養(yǎng)殖 

    可參照我們養(yǎng)殖其它魚種的成功經(jīng)驗(yàn)，在近岸進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖，提高商品價(jià)值。 

    3.池塘養(yǎng)殖 

    借助我國池塘養(yǎng)魚的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合紅魚的生物學(xué)和生態(tài)學(xué)特性進(jìn)行養(yǎng) 



采集：龐迪