中國水產門戶網報道原料：
阿拉斯加珍寶蟹1只、蔥段50克、姜片50克
調料：
鹽75克、味精100克、花椒少許、紹酒50克、白酒25克、陳皮少許
制作：
1、將珍寶蟹洗凈。
2、鍋中放入水，加調味、姜蔥、花椒、陳皮、紹酒、白酒，再投入珍寶蟹一起煮。
3、待蟹成熟時，取出，冷卻，放入冰箱，食用時切件裝盆。
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