中國水產門戶網報道花尾胡椒鯛俗稱花膠錢，屬鱸形目，石鱸胡椒鯛屬。其肉質細嫩，味道鮮美，具有適應性強，生長迅速等優點，是饒平縣海水網箱養殖的又一新的優良養殖品種。該品種自然種苗資源緊缺，遠不能滿足網箱養殖發展的需要。饒平縣于１９９８—２０００年進行了花尾胡椒鯛的全人工育苗研究，并取得了可喜的成績。三年共培育開口仔魚７６４０萬尾，育成２—３厘米魚苗８２３萬尾，達到批量生產的水平�，F將花尾胡椒鯛人工育苗技術介紹如下：

　　一、親魚的來源及選擇

　　在繁殖季節（每年的４—５月份）前一個多月，采用饒平縣海區捕獲的野生親魚或網箱養成的成魚，挑選體重１·５公斤、三齡以上、健壯無傷、體表完好作為親魚進行強化培育。雌魚應腹部膨大、柔軟，肛門突出紅潤；雄魚輕壓有白色精液流出。

　　二、催產　

　　親魚以絨毛膜促性腺激素和促排卵素２號單一或混合注射均可，注射后雌雄親魚以１—１·５∶１的比例，蓄養于３０—４０立方米水泥池或３米×４米×３米的網箱中產卵。

　　三、受精與孵化　

　　催產后自然產卵受精。受精卵移入室內６×２×１·５立方米的孵化池行靜水微充氣孵化。孵化密度為１０—１５萬粒／立方米。孵化期間的水溫為２０—２５℃，海水比重為１·０１８—１·０２３，ｐＨ值為８·０—８·４。經３６—４８小時孵出仔魚。

　　四、仔魚的室內培育　

　　仔魚放苗密度控制在８—１０萬尾／立方米，培育期水溫為１９—２５℃，比重１·０１０—１·０２１，ｐＨ值８—８·４。連續微充氣，一般經３天就開口攝食，以輪蟲作為開口餌料，投喂量為８—１２個／毫升，每天投喂２次，使育苗水體中輪蟲的量保持在４個／毫升以上。培育池需投少量小球藻，使育苗水體呈淡淡的綠色，以凈化水質增加輪蟲的營養。

　　五、土池培育　

　　室外土池培育采用肥水繁殖餌料生物與投餌相結合的方式。一般池塘水深１·２—２·０米，待池中餌料生物大量繁殖，經試水無毒性時，即可投入已開口５—８天的仔魚，放養密度為１０—１５萬尾／畝。土池培育初期投喂黃豆粉及鰻魚餌料粉等，當魚體長達０·８厘米以上時，投喂淡水枝角類、豐年蟲無節幼體、橈足類等，當魚苗達１·５厘米以上時可投喂新鮮魚肉糜。

　　六、結果

　�。�、親魚的性腺發育情況　三年共培育親魚１２８０尾，其中雌魚７４０尾，雄魚５４０尾，１９９８年培育３齡親魚１２０尾，其中：雌魚８２尾，５月１０日檢查雌魚４１尾成熟，成熟率５０％。

　�。保梗梗鼓昱嘤�３—４齡親魚２５０尾，其中雌魚１３０尾，檢查成熟８４尾，成熟率６５％。２０００年培育親魚９１０尾，其中：雌魚５２０尾，成熟率達８０％�！　。�、催產結果　三年來共催產親魚５９１尾，產卵２３５公斤，共獲受精卵９１公斤，平均受精率３９％。

　�。�、孵化與室內培育　三年來共孵出仔魚８８９０萬尾，經室內８—１０天的培育，共育出開口苗（開口５—８天仔魚）７６４０萬尾，平均成活率８６％。

　�。�、土池育苗結果　三年來，土池面積６５０畝，投放開口苗６９４０尾，培育出２—３厘米魚苗８２３萬尾，平均成活率１１·９％。

　　七、討論

　�。薄⒒ㄎ埠�椒鯛人工育苗采用野生親魚或網箱養成之親魚，經人工強化飼育，能促進性腺成熟并達到催產的要求。且親魚經強化培育能提高親魚的成熟率，如１９９８年未經強化培育的親魚，成熟率只有５０％。１９９９年和２０００年親魚經強化培育，成熟率分別達６５％和８０％。

　�。�、花尾胡椒鯛為連續成熟，分批產卵類型的魚類。從親魚的解剖和催產效果以及氣候條件分析，廣東沿海的催產期在４月上旬至５月底為宜。

　�。�、在花尾胡椒鯛的人工催產過程中，雄魚性腺發育較雌魚慢，且雄魚的生殖腺再次成熟期長，導致催產時受精率低，如何提高受精率有待進一步的探索。

　�。�、通過三年來對花尾胡椒鯛的全人工育苗研究，取得了人工催產、餌料生物培養、魚苗培育等方面的成功�，F該品種的人工育苗已達到大批量生產的水平。至２０００年室外土池培苗的成活率已穩定在６·６—１５％之間，最高成活率達４０％�！�