中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道淡水鯧屬熱水性魚類，適溫范圍12～35℃，水溫低于12℃時(shí)會死亡，因此越冬工作就顯得十分重要。越冬場所可根據(jù)當(dāng)?shù)氐臈l件，選用越冬池、溫泉水、深井水或電廠余熱水。越冬方式可采用專池飼養(yǎng)，也可與羅非魚混養(yǎng)。

    ㈠混養(yǎng)法越冬保種

    淡水鯧混養(yǎng)于羅非魚中越冬，魚病發(fā)生較少，不僅可以獲得較好的成活率，而且在整個(gè)越冬階段，只要水溫適宜，適當(dāng)投飼可以使魚體生長，對于小規(guī)模地進(jìn)行越冬保種，利用原有的生產(chǎn)設(shè)施是切實(shí)可行的。1989年浙江湖州水產(chǎn)試驗(yàn)場采用混養(yǎng)法越冬保種，取得很好的效果，其主要做法是：

    9月20日，淡水鯧經(jīng)土池塘培育進(jìn)入越冬池暫養(yǎng)，10月9日尼羅羅非魚親魚雌雄分開后，再混養(yǎng)在其中，結(jié)合原來的尼羅羅非魚親魚及魚種的越冬日常管理，與其它池同樣管理，不專門為淡水鯧搞特殊，飼料以糠餅、菜餅為主，少量的豆餅粉。在越冬的后期，由于尼羅羅非魚繁殖生物學(xué)要求，池中投飼“滿江紅”青飼料為主，于1990年4月19日出 池過數(shù)淡水鯧，而后由于外河水溫不高，一直暫養(yǎng)到5月7日出塘，放養(yǎng)在成魚塘中混養(yǎng)。

    ㈡越冬管理

    (1)在沿海地區(qū)，若水溫只能提高到18-22℃，可利用咸淡水將鹽度保持在5-10‰，淡水鯧就不會因低溫引起小瓜蟲病，可以安全越冬。

    (2)若在內(nèi)地的純淡水條件下，水溫又只能提高到18-24℃，那就必需加強(qiáng)藥物預(yù)防，使和硝酸亞汞和漂白粉，每周一次，交叉使用。也能越冬保種。

    (3)在淡水鯧入越冬池后的10天內(nèi)，每天必須更換池水一次。進(jìn)水要緩慢，逐漸升溫， 不能使池水溫差過大，最后使水溫保持在25-27℃。所以要趁外界水溫高時(shí)，早進(jìn)越冬 池。如發(fā)現(xiàn)死魚，要及時(shí)撈出，保證優(yōu)良水質(zhì)，使魚類對新的環(huán)境容易適應(yīng)，起捕中受到的輕傷很快得到愈合。

    (4)魚入越冬池4天后，可開始投餌，使用前述親魚用的配方，制成的沉性顆料飼料，同時(shí)適當(dāng)投入新鮮的菜葉、瓜皮或浮萍等。投喂時(shí)每次投喂量要少，投喂次數(shù)要多，如當(dāng)日剩餌較多，則次日少喂。

    (5)越冬魚的密度大，池中水質(zhì)容易敗壞，要經(jīng)常除去池底污物。可用虹吸管的原理吸 出，最好是池底建筑時(shí)事先修好排污設(shè)備，經(jīng)常排污；及時(shí)撈掉死魚；適時(shí)換水；控制適當(dāng)光照；池中還可混養(yǎng)一些規(guī)格較小的尼羅羅非魚，使之起到調(diào)節(jié)水質(zhì)、生物凈化的作用。

    (6)經(jīng)常觀察池中魚類活動(dòng)和吃食情況。如發(fā)現(xiàn)有的魚經(jīng)常上浮，背腹露出水面，或有 失去平衡、側(cè)浮水面，就要檢查魚體，分析水質(zhì)、水溫情況，找出病因或病原體，采取措施，消除病情。如在食臺（場）上發(fā)現(xiàn)殘餌很多，說明魚的食欲減退，這是不正常的預(yù)兆，應(yīng)該立即撈魚檢查，找出原因，及時(shí)治療。