中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道 黃顙魚俗稱黃骨丁、黃蠟丁等，其無鱗、肉質(zhì)細(xì)嫩、少細(xì)刺、味美，在國內(nèi)外市場深受歡迎。隨著近年黃顙魚的養(yǎng)殖技術(shù)推廣，珠三角地區(qū)養(yǎng)殖黃顙魚的面積迅速增加。經(jīng)過多年養(yǎng)殖摸索，黃顙魚科學(xué)搭配太陽魚的健康養(yǎng)殖模式取得較好經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)，以供參考。
    1、池塘基本條件：淡水水源豐富；池塘底質(zhì)平整，無或少淤泥；池塘進(jìn)排水系統(tǒng)完善，增氧設(shè)施充足；養(yǎng)殖水體水質(zhì)無異色、異臭和異味。
    2、池塘消毒：池塘進(jìn)水1.5米，每畝用生石灰50斤加茶麩30斤或漂白粉20斤消毒，5-7天后再用硫酸銅0.8斤/畝消毒，待試水確定藥物失效后放苗。
    3、肥水：進(jìn)水口用60目篩絹網(wǎng)過濾，池塘水深1.5米，潑灑發(fā)酵有機(jī)肥每畝200-300斤進(jìn)行肥水，也可使用植物蛋白肥等進(jìn)行水質(zhì)培養(yǎng)，一般需7天時間，如果池塘經(jīng)過暴曬翻推后，5天即可。池塘水色以黃綠色、茶色為好，每天注意觀察水色以確定是否追肥。
    4、投苗密度和品種搭配：黃顙魚健康養(yǎng)殖有單養(yǎng)和混養(yǎng)兩種方式。其中混養(yǎng)方式主要科學(xué)搭配太陽魚為主。4-5月，池塘肥水后，提前15天投放規(guī)格3-5公分太陽魚種苗，每畝放養(yǎng)1000尾。15天后投放黃顙魚種苗，規(guī)格4-6公分，放養(yǎng)密度為每畝10000-15000尾。黃顙魚種苗最好自行購買水花標(biāo)粗，培育規(guī)格達(dá)到4-6公分再分塘進(jìn)行成魚養(yǎng)殖。自行標(biāo)粗培育種苗篩分規(guī)格后大小較整齊，放養(yǎng)后即可投喂膨化配合飼料，養(yǎng)殖效果較好。
    5、養(yǎng)殖管理：
    （1）水質(zhì)：由于高密度養(yǎng)殖，池塘水必須保持爽活。一般在大潮水期進(jìn)行大排大換水，即每月進(jìn)行2次大換水；由于養(yǎng)殖后期池塘魚的產(chǎn)量越來越高，則需加強(qiáng)底層水的更換。平時小潮水期要進(jìn)行添水或小換水，平均每月添換水8-10次。
    （2）底質(zhì)：隨著魚的生長和攝食的增多，池塘底質(zhì)環(huán)境將越來越惡化，導(dǎo)致病菌滋生。可定期撒放底質(zhì)改良劑和三氯異氰脲酸片等底質(zhì)消毒劑進(jìn)行底質(zhì)處理，一般前期20-30天使用一次底質(zhì)改良劑，后期10-15天使用一次。同時每月至少2次使用芽孢桿菌和光合細(xì)菌等微生物制劑進(jìn)行有益菌培養(yǎng)以達(dá)到底質(zhì)分解和水質(zhì)調(diào)節(jié)作用。
    （3）投喂：根據(jù)放養(yǎng)數(shù)量、水質(zhì)情況和不同季節(jié)等情況靈活掌握，以均勻投喂、充足投喂為主，盡量按科學(xué)養(yǎng)魚的“四定”、“四看”原則投喂。注意在開始時黃顙魚攝食量較少，3-5天后才出現(xiàn)集群攝食場面。一般投喂黃顙魚專用的膨化配合飼料，蛋白質(zhì)含量為39-42%，每天分早晚兩餐投喂，日投喂量前期為魚體重的5-6%，后期為3-4%。投喂量也需根據(jù)每天投喂觀察和天氣等進(jìn)行調(diào)整。每餐投喂時先投喂7-8成，然后添加。飼料粒徑大小根據(jù)魚的規(guī)格進(jìn)行安排。據(jù)黃顙魚晚上攝食、攝食時間較短、容易受驚嚇的特點(diǎn)，可考慮采用少吃多餐辦法來提高其生長速度，特別是晚上多投喂一餐有利于黃顙魚的生長，且規(guī)格相對整齊。
    （4）增氧：養(yǎng)殖前期中午不用開增氧機(jī)，晚上可以開一臺小功率增氧機(jī)，養(yǎng)殖中期午間可開一臺增氧機(jī)，每天增氧2-3小時，晚上至少開1-2臺增氧機(jī)，后期則需多開增氧機(jī)，以保證高產(chǎn)養(yǎng)殖的成功。增氧機(jī)的使用還要視天氣和水質(zhì)情況進(jìn)行調(diào)節(jié)。
    （5）巡塘觀察：主要是觀察水質(zhì)變化、魚吃食和病害發(fā)生等情況。在巡塘觀察過程中，要及時撈起塘中的污物及死魚等，同時做好養(yǎng)殖日記。
    6、病害防治：黃顙魚的主要病害有“爆頭病”、出血性水腫病、水霉病、腸炎病、車輪蟲病、錨頭鳋病等。在高產(chǎn)養(yǎng)殖過程中病害防治以預(yù)防為主，治療為輔。
    黃顙魚成魚高產(chǎn)養(yǎng)殖以車輪蟲病、“爆頭病”最為嚴(yán)重，特別是“爆頭病”，該病主要發(fā)生在季節(jié)變換低溫時期（3-5月，9-10月）。據(jù)調(diào)查，該病是目前影響黃顙魚養(yǎng)殖成功與否的主要因素之一，也是較難徹底控制的一種病害。防治黃顙魚“爆頭病”的方法，一般要在換季（春夏之交或秋冬之交）時降低水位，增加溶解氧，改良底質(zhì)（投放三氯異氰脲酸片等），以減少黃顙魚應(yīng)激反應(yīng)，同時每兩個星期按3-5天為一個療程拌多維和復(fù)方新諾明散等藥餌投喂。針對太陽魚或黃顙魚其它病害預(yù)防可每15天拌大蒜素、維生素C、生鹽等藥餌投喂，或使用水體劑進(jìn)行消毒。
    7、收獲：養(yǎng)殖到第二年3-4月，先捕撈太陽魚上市。一般采取降低20-30公分水位，晚上開足增氧機(jī)，白天拉網(wǎng)就可捕撈太陽魚而不影響黃顙魚。第二年5-6月開始將黃顙魚捕撈上市。